スティックレシピ上のコクレル

ウィキペディアのロシア出身の情報がスティックに貼られていると信じるなら、500周年を迎えるべき時です。 このような偉大な発見に至る前に、彼の歴史的な喜びにどのような情報源が頼っていたのかを推測することは困難です。 おそらく、彼の理解の中で、バジルⅢの軍隊によるスモレンスクの捕獲は、棒の上に雄鶏の創造の機会として役立った。 私たちの輝かしい歴史の中で、他の重要な出来事はありませんでした。 歴史的な参考文献から、私たちは質問：砂糖を使わずにスティックにキャンディーを作る方法を教えてください。 事実、砂糖はわずか300年後にロシアで登場しました。 インターネット上での長い検索は実質的に何の結果ももたらさなかった。 古代ロシアでは、 メープルシロップ とジンジャーが使用されたという証拠があります。 しかし、このバージョンは、甘いシロップ を 与えるロシアの カエデ種 は成長しないので、いかなる批判にも耐えられません。 そして、それはまだ非常に好きなカナダでは、彼らは18世紀半ば、すなわちわずか250年前にシロップを生産し始めました。 この珍味の出現の謎は未解決のままであることが判明しました。

キャンディーの外観とアレクサンダー・プーシキンの物語を結びつけるバージョン「ゴールデン・コケレル」は、砂糖が入手可能であり、ワンドと国家のアイデアがありましたが、その後300年もの間、フック付きで若くあります。 ちなみに、いくつかの奇妙な理由から、Dalの辞書には "lollipop"という言葉がありません。 事実自体は素晴らしいです。

私はキャンディー "スティックにコックレール"レシピは、しかし、すべてのようにシンプルであると言う必要があります。 キャンディを作るためには、砂糖、水、酢が必要です。 水は砂糖1：4、酢、好ましくはリンゴに比例して採取される - 砂糖1キログラムあたり4杯。 酢はクエン酸で置き換えることができます。 だから、私たちはスティックでコックレールを作る方法を知っています。 私たちが持っているものは、黄褐色の食べられない色をしていますが、キャンディーとして知覚するのに全く使われていません。

それらのキャンディーのための "スティックのコックレール"処方箋は、染料、香料、エッセンスの追加を規定した。 私たちはこのようなものを使用せず、正しいことをしました。 手工芸品の状態でキャンディを作るために使用される染料やエッセンスには有毒物質が含まれているためです。 これは特に、緑色、紫色、青色の製品に当てはまります。 キャンディーを調理するとき、染料とフレーバーの一部の一部が蒸発し、その有毒な塩基がキャンディーに残ります。

スティックでキャセロールを本当に調理したいとき、レシピはそれらを完全に安全にするのに役立ちます。 これはクリーミーなキャラメルのレシピです。 混合物がコーヒーの色を見出すまで砂糖（200g）でミルク（100g）を沸騰させる。 暖かいカラメルをバターで拭き取った後、柔らかい選択肢を得てください。 カラメルはどんな形にでも置くことができ、柔らかく簡単にカットしてプレートに置くことができます。 または別の - チョコレートのコックレールをスティックに - レシピ：砂糖、蜂蜜、チョコレートを均等に摂取し、混合して、非常に小さな火で調理します。 次のようにカラメルを準備してください。 冷たい水の中にカラメルの一滴を落とし、すぐに凍ったら、製品は準備ができています。 今ではコクレールを成形することができますが、固着を避けるために 精油で モールドを潤滑することを忘れないでください。

フルーツペーストでできたロリポップは、球形のペースト以外の形を取ることはできませんが、素敵です。 彼らはこのように作られています：フルーツジャムは密な状態にまで沸騰し、ボールはそれから形成され、箸で穿孔することができます。 ジャムの味と風味を向上させるには、ゼスト、バニラシュガー、クローブ、地上クルミを加えます。 果物ペーストで作った麻布は、う蝕の理想的な状態を作り出す通常の砂糖よりはるかに有用です。