コーンウォールアップルパイ処方箋を写真と一緒に調理する方法

何が完璧なパイになるはずですか？ 間違いなく、香ばしく、柔らかく、ジューシーで、美味しい詰め物と柔らかい生地で。 良いリンゴのパイは、グルメや料理の批評家がこれまで耐えることのできない、実際の作品です。

新鮮なリンゴを使ったおいしいデザートは準備が簡単であることを知っている人はほとんどいません。 このために、例外的な料理の才能とエキゾチックな商品や高価な商品を用意する必要はありません。 たとえば、コーンウォールのアップルパイは、プロのシェフだけでなく、デザートの傑出した料理を生み出すことができるという鮮明な例です。

コーンウォールパイとは何ですか？

英国人はおいしいパイを準備することができます、これは歴史的事実です。 特に、彼ら はリンゴでパイを 尊重 します。 たとえば、元々コーンウォールのデザートがあります。これは世界でも甘い愛好家が認識している最も成功したレシピの1つです。

今日まで、このレシピの外観に関する信頼できる情報はありません。 しかし、すべての料理人はこの種のベーキングが2つの主なタイプに分かれていることを知っています：

• コーンウォールアップルパイ;
• 肉のパイ。

それにもかかわらず、料理の両方のバージョンはそのような特徴的な特徴を持っています：

• ベルベットの質感;
• クランチエッジ;
• 柔らかく、とても柔らかい中間。

この場合、皆さんが好きなように料理をすることができるアップルパイについて話しています。 結果は、リンゴの種類、添加されたスパイス、追加製品によって異なります。

誰かがナッツが好きな人は、問題はありません。リンゴに追加することができます。これにより、料理がさらに元気になります。 酸っぱいデザートを好む人は、レーズンやクランベリーを詰め物に加えることができます。

コーンウォールのリンゴパイはなぜそんなに人気がありますか？

時には寒い秋の夜には、デザートを食べたいと思うし、新鮮なペストリーを食べる店に行きたいという気持ちはありません。 この場合、シンプルで迅速なレシピが役立ちます。通常の手頃な価格の製品が必要です。

それがコーンウォールのアップルパイです。 ほとんどのパイよりも多くの利点があります。 以下の特性のおかげで、コーンウォールのデザートが人気を得た：

• 調理時間 - ちょうど30分以上。
• パイの成分はほとんどすべての冷蔵庫にあります。
• 経済
• 実行のシンプルさ。
• 冷蔵庫で長期間保存することができるので、焼きは劣化せず、数日間は劣化しない。
• レシピがシンプルなコーンウォッシュのアップルパイは、そのデザインに問題はないので、いつも美しく食欲をそそることが分かります。

どのような製品が必要ですか？

コーンウォールのアップルパイは、大きな金銭的費用を必要としません。 ここには、絶妙な英語のデザートを準備するための主要な成分のリストです：

• バター300グラム。
• 砂糖の1つのガラス、あなたはそれよりも洗練された味を持っているそれから茶色を取ることができます。
• 4卵;
• 中脂肪分のサワークリーム150グラム、
• 2つと半分の小麦粉の眼鏡;
• ベーキングパウダー15グラム;
• 大きなリンゴのキログラム、好ましくは固体の品種。

風味としては少量のバニリンが必要で、半分のティースプーンで十分です。 また、味に塩を加えることを忘れないでください。 多くの人はこの瞬間を無視し、デザートは塩を入れてはいけないと信じています。 しかし、これは間違った意見です。なぜなら、この食材の味を十分に示すことができるからです。

ベーキングのための形態は野菜またはバターで塗りつぶされるでしょう。

コーンウォールパイをリンゴで調理するには？

まず、リンゴを準備する必要があります。 これは次のように行われます。

• 果物は完全に洗われます。
• 果物は4つの部分に切断されます。
• ピースからコアが抽出されます。
• 四半期は厚さ約0.5センチメートルの薄いスライスに切断されています。

その後、オイルで形状を潤滑し、オーブンの温度を180度に設定できます。

パイのクリームバターは冷蔵庫から引き出して柔らかくする必要があります。 そして、深い形でミキサーと砂糖とを混ぜる。 大量の卵黄とサワークリームには、再び注意深く泡立てた。 バニリンとベーキングパウダーを含む粉は徐々に生地に導入される。

タンパク質は濃い泡に倒れ、パイ生地と優しく混合されます。 マスは形になっており、リンゴは上から美しく挿入されています。すべてが砂糖や生地のクラムで飾られています。 ケーキは生地の厚さに応じて30分から1時間焼きます。

シェフからの小さな秘密

菓子の本当の巨匠はコーンウォールのアップルパイをいかに調理して、それをより美味しく美しくするかを知っています。 例えば、装飾として、パン生地を使用することができます。 それは非常に簡単に準備されています：同じ割合で、バター、小麦粉と砂糖が混在しています。 すべてが手でよくこすり、ケーキの表面が完成したクラムに注がれ、その後オーブンに入れられます。

別の簡単なアドバイス - パイにリンゴを注いだ砂糖シロップの準備。 あなたは約半分の砂糖と同じ量の水が必要です。 あなたは少しレモンジュースを追加することができます。 シロップが冷たくて濃くなると、ケーキの表面が潤いを帯びるはずです。

料理のオプション

古典的なコーンウォールのリンゴパイは、次の成分を完全に補完することができます：

• ウォルナット;
• クランベリー;
• レーズン;
• 新鮮なミントの葉。
• ココア;
• シナモン;
• 装飾品としてホイップクリーム;
• レモンピールまたはオレンジピール。
• カラーはウコン。

コーンウォールのアップルパイ、上記写真が載っているレシピの場合、軽いデザートの愛好家はあまりにも太っているように見えますが、150gのバターしか使用できません。 その量の残りの部分は、低脂肪、厚いサワークリームに置き換えられます。

リンゴは皮を剥いた状態で使うことができます。 その表面がフルーツの多色の皮の目に見える場合、非常にオリジナルのパイが見えます。 リンゴのスライスされた部分は、自分の想像力によって異なる順序で積み重ねることができます。