チーズmultivarka - 非常においしいと健康御馳走！

便利 - チーズmultivarkaは、最も重要なのは柔らかく、おいしい、と判明します。 これは、乳製品の自己準備がすべてのビタミンや栄養素を保持、穏やか熱処理されている天然成分のみを使用するという事実によるものです。

あなたはmultivarkaでチーズを調理する前に、しかし、あなたは結果を取得したい製品の種類を考えるようにしてください。 確かに、これまでに、それは食材だけでなく、基本的なタイプが異なるレシピの膨大な数が、熱処理方法を開発しました。

multivarkaでカッテージチーズ：必要な製品

• 少し酸っぱい牛乳 - 3リットル。
• 鶏の卵 - 3つの小片。
• 塩 - 20グラム。

サワーミルクのチーズmultivarka：調理プロセス

このような製品の製造のために少し酸っぱい脂肪乳を使用するのが最適です。 しかし、それはまだホエーから分離するために管理していないことを確認する必要があります。 したがって、製品は、キッチン機器の容器に充填されている必要があり、その後、個別に塩と三つの小さな鶏の卵を一緒にサッと慎重同じコンテナにそれらを注ぎます。 全ての成分は、スプーンで混合した後、蓋を閉じて20分間Multivarkiベーキングモードを設定する必要があります。 時間レディ質量は以前に緻密ガーゼを築くために必要なザルに注がなければならない場合。 さらに、生地のエッジがしっかりとロープを結ぶとプレスの内容とそれを一緒に入れなければなりません。 重みで乳製品を浸漬することは、できるだけ長いことが望ましいです。 実際、この場合には、チーズは、適切な硬さを取得し、チーズと非常によく似ています。

特別なパン種のチーズmultivarka：必要な成分

• 乳脂肪 - 3リットル。
• ホームチーズ（好ましくは「名東」を取る）のための特別な酵母 - パッケージの1/20一部。
• お湯を温める - 4大さじ。
• 塩 - 二つの小さなスクープ（できるだけ少ないです）。

チーズmultivarka：調理プロセス

牛乳3リットルのは、脂肪が皿に注ぐと、対応するモード（「暖房」）に40度にそれを持ち出すMultivarki必要です。 その後、自家製チーズの製造のための特別な酵素を取ると暖かいの4杯でそれを溶解しなければならない お湯。 この液体パン種を正確にすべての牛乳を注ぐために必要な、滑らかになるまで攪拌した後。

次に、キッチンユニットのカバーを閉じて約30分、同じモードのミルクに立ちます。 時間の後、質量は徹底的multivarkaで混練し、その後、まだ血清の分離を完了するために、2〜3時間を主張しています。 必要に応じて、 乳児用調製粉乳は、 さらに塩を加えることができます。

チーズの土台の準備ができたら、すべての血清を排出するためにチーズクロスでザルに離れてキャストする必要があり、その後、ヨーク下に置かれます。 長くは圧力の下で調理された彼自身のチーズなので、それはよりしっかりとおいしくなることは注目に値します。