冬のガマズミを節約する方法についての7つの方法

ガマズミの貴重な健康のプロパティについて、今日の誰もが知っています。 しかし、新鮮な味を使用することがすべてではありません。 通常、彼らは最初の霜を取るために待っている、とベリーは寒さがおいしいとなり立ち往生。 しかし、長い時間のためにそれを食べていないので、冬のガマズミを維持する方法のより緊急質問になります。 ここではいくつかの簡単なレシピです。

凍結ガマズミ

洗浄した後、タオルで乾燥させ、腐敗および未成熟果実を削除し、苗木バラguelderブラシから取り除きます。 その後、慎重に実を傷つけないように、ブラシは、容器の中に置いて、冷凍庫に入れました。 カリーナは、冬の準備ができているとお皿を飾るドリンク、ケーキ用フィリング、の製造に適しています。

砂糖でカリーナ

私たちは、ソート、洗って、タオルで乾燥させ、ブラシからベリーを区切ります。 私たちはその後、散水、ガラス瓶に敷設されている 砂糖を。 砂の層の上にベリーを下に見られるようになるようにする必要があります。 フルーツのガマズミの1キロに砂糖の700グラムを必要としていました。 銀行によって調製さはナイロンカバーを閉じ、冷蔵庫に削除します。 砂糖漬けガマズミからのドリンクは完全に頭痛高血圧に対処するのに役立ちます。

あなたは果物やベリーからの甘いデザートのような場合は、ここでより多くのことができ、冬にガマズミを保存する方法です。

Kalinovoyeジャム

彼らは凍結状態になりますとき私たちは、晩秋にベリーを集めます。 素早く冷水で洗い、肉挽き器やブレンダーで砕いた種子とのチャット。 瓶の上に一つの場所に1の割合で砂糖とそれらを混ぜ、冷蔵庫に入れました。 ジャムは珍しいジュースを製造することができるので大さじKalinovoyeジャムは、炭酸ミネラルウォーターのガラスに溶解する場合。

Kalinovoyeゼリー

列挙し、ガマズミジュースを得るためにふるいやミンチを通じてベリーを洗浄しました。 あなたは、この目的のため、そしてジューサーのために使用することができます。 1の割合で砂糖とジュースミックス：1、混合物を火に入れ、グレイは、絶えずかき混ぜます。 完全に溶解した後 、ゼリー、砂糖 に注ぎ 、低温殺菌の銀行。 銀行は 、シートメタルカバーの下にロールアップし、逆さまに冷却するままにしておきます。

ガマズミのコンポート

それは霜で立ち往生していない、ベリー類から作ることができるが、この場合には、彼らはエナメル鍋で2〜3分間置くべきである苦味を削除します。 次いで、カリナはに置か 滅菌ジャー とシロップ（水1kg -糖1kgの）とそれらを埋めます。

冬のガマズミ、伝統的なヒーラーのために準備する方法をよく知って。 彼らはただ彼らから癒しのお茶を調理するの果実を乾燥させました。 また、ドライフルーツガマズミはゼリー、さらにお菓子を用意しました。 乾燥した形で冬のガマズミに保存する方法？

乾燥ガマズミ

ザルでさえ凍傷果物の洗浄、排水のためのすべての水を待って、タオルの上に横たわっていました。 Podvyalitsyaは、60度以下の温度でオーブン中で果物や空気中で乾燥を与えます。 ガラスの瓶、布の袋や紙袋で乾燥ガマズミを保管してください。

そして、ここで冬のガマズミに保存し、そのゲストを甘やかすする方法については別のレシピです。

雪だるまリキュール

凍傷の果実は、仕分け洗浄し、それらからジュースを絞るされています。 ウォッカ1リットルの新鮮なジュース、水ガラスと砂糖150gのカップ（250グラム）を取ります。 まず、水に砂糖を溶かし、その後、ガマズミのウォッカやジュースが流出：次のように調製しました。 私たちは瓶に注ぎ、月の暗い場所に置かれます、よく混ぜます。

ガマズミの料理を楽しんで、いくつかのケースでは、このベリーは、使用のために禁忌であることを忘れてはなりません。 それは子宮収縮を誘発する物質が含まれているため、それを食べるために、妊娠中の女性に助言されていません。 ガマズミ推奨しないれた疾患のうち、 -低血圧、血栓症、腎臓病、痛風、 胃酸過多。