ティラミスのためのビスケット

ティラミスケーキ - おそらく世界で最も愛され、有名なデザートの一つは、神の珍味です。 ロシアも例外ではありません。 この美味しい料理はシンプルなカフェに高価なレストランから、緑豊かな多くの分野で味わうことができます。 そして、あなたは、単に、安価にそれをしたい場合は、自宅で準備します。 このすべてと、今日私たちの記事を教えてください。 しかし、最初の皿の歴史にビットを集中させ、より多くのそれはいくつかのバージョンに存在します。

確かに、私たちはそのティラミス祖国を言うことができる - イタリア。 しかし、より多くのバージョンが発散します。 1つの伝説によると、皿を17世紀に事故によって発明されました。 イタリア、シエナの州の一つで、彼は有名なメディチ家のシニアデューク、コジモ3トスカーナを訪問しました。 彼は甘いものを楽しむために自分の欲望のために知られていた、そしてそれは驚きが困難であったとして、シエナの料理人は、元の甘い料理を思い付きます。

デザートは本当に公爵が好きで、彼は彼と一緒にレシピを取った：彼らは彼らのベストを試してみました。 皿を徐々にヨーロッパに広がっ、「デュークのスープ」と呼ばれていました。

もっと信じられるし、文書別のバージョンによると、料理はフランス王の訪問のために、この瞬間と一緒に、サヴォイア公国で、15世紀後半に発明されました。

そして、まだティラミスは、具体的に誰が発明した、とすべてかのようにされていないという認識があります。 イタリア人は通常、コーヒー中でスラリー化されたティラミスのためのハードビスケット、非常に好きです。 マスカルポーネチーズ - 徐々に、このすべては、他の製品とティラミスでは、もちろん、他の主な成分を追加しました。

イタリアのデザートの名前は「私を持ち上げる」そう、文字通り音、そしてこれらの言葉は、フルに正当化されています。 気分を上昇活力を高め、一般的な条件を強化し、チョコレートを作る、コーヒーと結合されると考えられています。

前述したように、の製造のための主な製品の一つ イタリアのデザートは ある クッキーSavoyardy。 あなたがデザート自体を準備する前に、それを焼くことが必要です。

だから、どのようにするためにクッキーを製造した ティラミス？ レシピ： ビスケットを作るための3個の生卵、従来の砂糖の75グラムと粉砂糖25グラム、小麦粉の1杯を取り 、馬鈴薯澱粉、 約15小さじのレモン汁1/8のグラム（酢を置き換えることができます）、バニリン、および塩-へ味。 次のように生地が用意されています。 卵を取り、優しく白人と卵黄を共有しています。 黄身がタンパク質に該当しないことを必須条件は、そうでない場合はティラミスのための最もビスケットを取得できません。 さらに、タンパク質は、塩と次第に砂糖を追加し、泡立て器。 すべて一緒に、我々は厚い一貫性まで打ちなさい。 残った、砂糖と卵黄をこする、バニラを追加して、タンパク質と穏やかに混合。 今、私たちは、デンプンと干渉し、それに得られた卵塊を追加し、小麦粉をまきます。 仕上がった生地はスティッキー取得する必要があります。 （それは麺棒に固執しません）ポリエチレンでそれをアンロール、ティラミスのためにフォーチュンクッキーを取得するために、ピースまたはストリップに分けます。 私たちは、少し温め、油を塗った、ベーキングシートの上に置きます。 15分間のティラミスのための190度の温度と焼くクッキーに予熱したオーブン、その後、温度を下げ、黄金色のトーンにビスケットを持って来ます。

ティラミスケーキ用Savoryadiビスケットは準備ができています。 それはすぐに食べることができる、しかし、あなたは数日間、伸ばしたり、直接イタリアのデザートを調理することができます。 冷凍庫でよく閉じ食器やバッグや場所で梱包、それは完全にクールダウンするのを待ち、簡単にクッキーを維持するために。 このように、ティラミス用ビスケットはしばらく鮮度と味を保持します。 数日後、家族のお祝いが来る場合は、事前にこのティラミスケーキのためにクッキーを調理することも非常に便利。