トマトとニンニク炒めズッキーニを調理するには？

フライドズッキーニ トマトとニンニク-偉大な夏 スナック。 それは、この成長どこでも彼女が心から愛した「海外製品を。」 この料理の秘密は、果実は非常に若いなければならないということです。 あなたがズッキーニをカットし、その中に、既に内部の種子や穴を形成した場合は、この野菜の良いおやつは動作しません。 ところで、のために この料理 、あなたは同じように簡単にズッキーニを使用することができます。 ズッキーニと茎をカットし、皮膚からそれらを剥離する必要があります。

今、私たちは、トマトとニンニクを揚げズッキーニを調理するために必要なものの製品。 それは一つの小さな野菜のために何が必要でしょうか？ 二、三の小さなトマト、ニンニクの3-4クローブとマヨネーズの100グラム。 まあ、スパイスのすべての種類、当然のことながら、育種およびフライ用油を調理するための小麦粉。 次のように事前準備があります。 ワッシャー（厚さが半分センチ）薄い皮をむいにカットズッキーニは、塩を追加し、少し長い10分のために残して、プレート上に広げます。 別のボウルにお好みのスパイスを混ぜ、小麦粉を振りかけました。

フライパンを開始する準備ができまし。 植物油を少量で火に鍋を置きます。 それが温まるときは、各ワッシャ（ヒスとスプラッシュ少しも最初は）だけでなく、パンに入れて粉にそれを浸し、放出された水のままオフに揺れます。 骨髄はカツレツとして一つの層のみを置きます。 素敵な地殻まで両側に炒めます。 コランダーはペーパータオルで覆い、余分な脂肪を積み重ねるために彼ウォッシャー準備が横たわっていました。 我々は、すべてのズッキーニを準備し、クールなそれらを与えます。 今ソースは準備ができています。 だから我々は、マヨネーズを混ぜ、ボウルに「トマトとニンニクとズッキーニを炒め、」料理を持って、細かくスパイシーな調味料を訪問しました。 少しディルを追加します。 ストロングは薄い円形にカットしすぎてジューシーなトマトではありません。 各ワッシャーズッキーニマヨネーズを潤滑し、トマトのメダイヨンのトップを飾ります。 すぐに家庭で食べたとしても、このようなシンプルで小さなスナック。 我々は、この傑作の異なるバリエーションについて何を言うことができます！

料理にそんなにのように、レシピは「トマトとニンニクとズッキーニを炒め」 アクションへの明確なガイドが、唯一の基盤、いわば、想像力のトレーニングのための踏み台ではありません。 ディルと一緒に、サワークリーム（そう、それはよりdietichnoになります）とマヨネーズを希釈し、刻んだチャイブを追加してみてください。 またはリスクのワッシャーズッキーニは小麦粉ではなく、卵だけでなく転がります。

最後に、私は「白人でトマトと揚げズッキーニ。」など、洗練された前菜のレシピを提供します 前の成分のための ここでは、それは100グラムにハードチーズを追加する必要がある、クルミは15と4スープスプーンサワーミルクを核小体。 私の若い野菜、茎を切断、薄切り、塩、マージ空のジュースを与えます。 中火の大釜に入れて 任意の植物油。 脂肪はたくさんある必要があり、 グリルに揚げとして行われました。 メダイヨンはタオルで乾燥させ、小麦粉を事前obkatyvayaない、大釜に入れました。 準備された野菜は、ペーパータオルの上に取り出し、クール与えます。 ナッツ（タイトではなく）挽くために、緑色のバジル、ディルとコリアンダーのみじん切り、にんにくはプレスを通過させ、そしてチーズは細かいおろし金で擦りました。 所望の厚さにサワーミルクとすべての材料をかき混ぜます。 このソース層ズッキーニを広げ、平坦な皿にレイアウト。 第二の層は野菜になります。 彼らはまた、ソースにまみれする必要があります。 トマトの丸で飾るためにトップ。 そのような ズッキーニ、ニンニク、トマト ケーキのようにカット。