ハニーマスタードソースでダック。 説明と写真付きのレシピ

通常、休日を見越して、私たちは、今後の党のための新たな、興味深いレシピを模索し始めます。 私は愉快に新しい何かをあなたのゲストを驚かし、彼の料理の才能を誇示したいと思います。 ちょうどので、ほとんどの場合、それは鶏の鳥からなることが起こります。 しかし、今日、私たちはいつもの動向から少しステップバックし、別の食事を準備することを勧めます。 のは少し多様性をもたらしましょう。 私たちは、横糸が使用される最もおいしい料理のためのいくつかのレシピを共有しましょう。 ハニーマスタードソースは 、特においしいです。

ハニーマスタードソースでダック

そのような蜂蜜とマスタードなどの製品の組み合わせは、それ自体が珍しいです。 しかし、実際には、このようなマリネは、美しい鳥の皮を与える肉ジューシーな風味を追加します。 マスタードソースでダックは非常にシンプルに調理し、特別な料理の腕前を必要としません。

あなたは必要になります。

• 鳥のアヒル。
• 塩、コショウ。
• 2大さじ 蜂蜜（液体）とマスタードの。

どのように準備するには：

ダックはよく、乾燥洗います。 内側と外側の塩とコショウとの良好な摩擦鳥を組み合わせます。 必要に応じて、お好みのスパイスを追加することができます。 別pialaにハニーマスタードと混合し、（ウェル内）これらアヒルマリネを潤滑します。

彼カモに敷設された少しの潤滑油を、ベーキングオーブン（180-200˚S）に送信します。 枝肉脂肪が排泄定期的に水やり、それはベーキングシートに豊富になります。 ハニーマスタードソースでアヒルはかなり食欲をそそる茶色がかった皮をカバーする必要があります。 そして、それは、可用性を確認することができます。 鳥は準備ができている - 血液はできません場合は、いくつかの場所で肉を突き刺します。 準備に時間またはもう少し程度かかります。

ハチミツとオレンジソースでダック

珍しい アヒルのためのレシピ と蜂蜜醤油で オレンジの皮、 それは確かにあなたの好みを持っています。 私たちは、味に少しニンニクと生姜を加えると風味がジューシーでした。

あなたは必要になります。

• 1kgの鴨肉。
• 1個のレモン;
• ½オレンジ;
• 3 zubochkaニンニク。
• 2大さじ 蜂蜜;
• 植物油;
• 大さじ1 リンゴ酢 、醤油、
• 少し生姜、塩とコショウ。

どのように準備するには：

肉や湿気から乾燥promoem。 ナトリウム塩と胡椒の混合物。 軽く油を塗ったベーキングシート上にレイアウトし、1時間200℃のオーブンで焼きました。

一方、ソースを準備します。 細かく生姜をカットしなければならニンニクとオレンジピール、（3センチ枚で十分です）。 フライパンを温める、バターを追加し、それは生姜とニンニクを炒めるスプーン。 蜂蜜を追加し、それが液体になるとき、酢と熱意を追加します。 火に絶えずかき混ぜる、まだ3分を保持します。 Volem 醤油、 搾りレモン汁と水を数杯。 別の5分間沸騰させます。

鴨肉は、準備されたソースと、それを供給することが彼らに火の上にそれを保持するビットに入れます。 蜂蜜醤油でアヒルの準備ができている、あなたは、テーブルに招待することができます。

りんごとダック はちみつマスタードソースで

この料理は、クリスマスのテーブルの上に見栄えします。 単においしい - そのノー準備、およびマスタードソースで、そうでもりんごと鴨内の任意の難しさ。

あなたは必要になります。

• 全体鴨;
• 2大さじ 蜂蜜とマスタード。
• 3個のリンゴ（酸味）。
• 塩、コショウ、ターメリック。

どのように準備するには：

鳥は洗い、よく乾燥します。 混合塩、こしょう1/2小さじ ウコン。 カーカス内外ナトリウムのこの混合物。

私たちは、リンゴのスライスをカットし、彼らのアヒルをzafarshiruemばなりません。 私は爪楊枝で皮膚の端を固定します。 それはマスタードと蜂蜜の混合物で潤滑たちの鳥のまま。

私たちは1時間オーブンで鳥を送信します。 定期的に排泄鴨の脂を散水。 より頻繁にあなたがそれを行う、より美しく地殻がします。

乾燥アプリコット、プルーンやりんごとダック

ハニーマスタードソースでこのアヒルは、任意の休日を飾るだろう。 フルーツは完全に変わった風味を与える蜂蜜とその香りとマスタードソースでそれを養います。

あなたは必要になります。

• 全体鴨;
• 2-3無糖リンゴ。
• 乾燥アプリコットおよびプラム100gの、
• 2大さじ マスタードと蜂蜜。
• 塩、コショウ、お好みのスパイス。

どのように準備するには：

鳥はタオルでそれらを洗浄し、乾燥します。 塩と私たちの鳥のグッドナトリウムで乾燥したスパイスを混ぜます。 スライスしたリンゴ、ドライアプリコットとプルーン：充填ミックスのため。 この混合物は、鳥の腹部やステープルは爪楊枝で皮膚を埋めます。 慎重に蜂蜜とマスタードの混合物で全体の死体をpromazhem。 時間オーブンでそれを送信します。 パンから鴨の脂骨抜きの回で忘れてはいけません。 約一時間半皿 - ハニー・マスタードソースでアヒルは - 準備が整います。

お食事をお楽しみください！