ゆで卵を調理するよりも簡単何だろうか？ この常識は間違っています。 そこに新鮮な卵を調理する3つの方法があり、それらのそれぞれは非常に微妙なアプローチを必要とするという事実。 この場合にのみ、あなたは良い結果を得ることができます。 まず第一に、あなたは睾丸を必要とするかを決定。 半熟、ハードボイルドまたは「バッグ」？ 選択が行われると、あなたは料理を開始することができます。 彼らは水を沸騰し、他の1を打つにはスケートなかったことが、より良い、小さな鍋に卵を煮て、その後、そのまま残ります。
最初のルールは関係なく、調理の方法の、従うべきです。 いずれにしても卵は寒さではありません。 彼らは、冷蔵庫、40分から事前に除去する必要があり、好ましくは1時間、ナプキンの上に置きます。 卵は寒さと熱の両方を与えることに消極的であることを覚えて、急いではいけません。 以上40分の睾丸は横になる必要があります。 その後、ゆで卵を調理するために、彼らはチョップする必要があります。 これは、シェルは、調理の最後に熱湯と卵に割れていないという前提条件が完全に無傷で残っています。 3ミリメートル、ないより - 刺す針は2を入力する必要があり、きちんとしなければなりません。
平滑末端から卵やピアスを取ります。 残りの卵と同じ操作を行います。 ピン止め睾丸が既に沸騰したお湯に敷設することができ、彼らはそのまま残ります。 なぜ沸騰したお湯に卵を産むために必要があるのでしょうか？ 12秒 - 事は3つの調理方法のそれぞれが、10まである程度の時間を必要とすることです。 冷たい水の中に卵を産むし、それが沸騰し始めるまで待っていれば、あなたは彼らが準備ができている瞬間を逃します。 水は、時にはゆっくりと、すぐにときどき沸騰します。 しかし、お湯タンパク質ですでに設定して起動し、プロセスが取り返しのつかないほど壊れています。 したがって、唯一の沸騰水のみ卵に突き刺さ。
私たちは、最初のハードボイルド鶏の卵を調理する方法を検討してください。 水は大きなスプーンで鍋に一つずつを敷設、卵を切る、沸騰し始めました。 すべての卵がほぼ同時に沸騰水にあったように、それはすぐに行うべきです。 パンをカバーすることは不可能であり、水は、それが終わっ沸騰するリスクなしに、すべての調理時間のための十分なはずです。 卵は沸騰したお湯に敷設された瞬間から、カウントダウンがなくなって。 正確に8分あなたがゆで卵を調理する場合。 あまり料理は、あなたが長い袋で卵を調理してもらう - 卵黄が緑色に変わります。
さて、どのようにゆで卵を調理します。 この方法は、あなたがゆで卵に料理の唯一の期間を調理する方法とは異なります。 鶏の卵の調理時間の平均値のために3分30秒間沸騰させます。 タンパク質は、「キャプチャ」、完全ではないが、と卵黄は液体のままされます。 鶏の卵、ゆでた半熟ホットニーズを満たします。 したがって、伝統的ゆで卵は、長い間、2〜3秒のために必要であるクリーニングより良いラグシェルのために冷たい水で鎮火します。
それは、「バッグの中」の料理ですが、卵を調理する別の方法を検討するために残っています。 非常においしい、正しく、適切にきれいな塩「バッグの中」ゆで卵。 「バッグの中」クックの鶏の卵を熱湯に固定卵を産卵した後、正確に4分。 しかし、入れ墨イースターエッグを調理する前に、必要ありません。 卵は冷たい水では省略し、水が沸騰するとき、タイミングを開始しています。 イースターエッグは、少なくとも10分を調理することをお勧めします。 イースターエッグであれば、ハードゆで卵を調理するのに十分ではありません。 まず、彼らはとてもよく調理、強くなければなりません。 第二にイースターエッグは、絵画や教会の奉献の後に長い時間のために存在します。 この記事では、我々は時間をかけて卵を調理する方法を、質問に答えると、それをどのように最善を尽くします。