パンプキンパイ - おいしいと健康。

パンプキン - 私たちの庭で成長する最大の野菜。 それは彼らの姿を見て、右を食べるすべての必要なビタミンを取得したいされている方に最適です。 この野菜は、ビタミンB、C、カロチン、食物繊維やミネラルが非常に豊富です。

生のカボチャはほとんどない味を持っていますが、調理後、それは甘いとなります。 彼女と一緒に様々なスープ、寒さと準備 ホット前菜、 デザート、ビタミンドリンクを。

そして、私はあなたのパンプキンパイを調理しようと提案したいです。 料理は非常に、美しくおいしいと、最も重要なのは、便利判明します。 パイはしっかり肉の小さな野菜を選択することをお勧めします。 調理する前に、あなたは缶詰を焼くか、使用することができます。 充填にお好みのスパイスを追加し、より風味豊かでした。 パイ生地のためには、 誰にも合うでしょう。 さまざまなオプションを試してみて、お好みに合わせて選択します。

チーズパンプキンパイ

準備のために我々は必要です：

ふるいにかけた小麦粉、バターのパック、砂糖の5本のスプーン、卵、少量の水の半カップ：生地のために。

フィリングの場合：半分新鮮なカボチャのキロ、砂糖のカップ、1個のレモン、5個の卵、澱粉大さじ2杯、カシスのガラス、粉砂糖大さじ2杯、バニラの小さなパケット、カッテージチーズの750グラム、 レモンの皮。

準備

惣菜からラップフィルムでカバーし、風邪を削除し、ショートブレッド生地をこねます。

生地が冷却されるまでは、私たちにカボチャをしましょう。 私の野菜、皮と約15分のためにそれらを沸騰させ、キューブ媒体に肉を切ります。 カボチャ調理水、で、砂糖大さじ2杯を追加し、レモンからジュースを絞ります。 レディー野菜のマッシュピューレになるまで、冷却しておきます。

ロールアウト ショートクラスト・ペイストリー 油を塗っフォーム、わずかに隆起エッジにと広がりを。 生地カバー パーチメント紙を し、15分間の高温で焼成しました。

今、詰め物を準備します。 チーズを取り、それに皮、卵黄、砂糖、でんぷんとレモン汁を追加します。 タンパク質は、個別に空気の泡を形成するために、泡立て器、およびカードに追加します。 これも広がり、 カボチャピューレ。

カラントはよく洗浄し、排水する水を与え、obsushivayut均等焼き菓子上に広げ。 カッテージチーズとカボチャの塊の上に広げて、40分間オーブンに入れて。

金型から取り外す前に、冷却することができます。 そして、片に切断し、サーブ、粉砂糖のパンプキンパイを振りかけます。 私を信じて、それは非常においしいです！

アメリカのパンプキンパイ

これは、感謝祭の日に、米国で製造されている伝統的な料理、です。

私たちは、必要があります。

小麦粉、塩、柔らかいバターの半カップ、1個の卵黄の1年半カップ：生地のために。

フィリングの場合：スカッシュキロ、卵2個、砂糖の6本のスプーン、クリームのカップ、4本のスプーン甘いシロップ、塩、香辛料について計量し、粉砂糖をスプーン。

準備

塩、油を添加し、クラムを得るために粉砕粉。 次に、卵黄を駆動しようとすると、氷水のさじを追加して、生地をこねます。 生地からボールを形成し、冷蔵庫で約半分の時間を削除します。

その間に、充填準備。 カボチャは、洗浄立方体にカットし、鍋の中に広がり、柔らかくなるまで水と沸騰を追加します。 マッシュフォーク及び水ガラスにふるいにその広がりました。

生地はフォークで刺しと油紙でカバーし、取り外し可能な底で金型に広がって、ロールアウトされます。 200度で10分間焼きます。 その後、紙を削除し、5分間オーブンに入れて。

私たちは、カボチャのピューレの形で広がりました。 その後、砂糖と卵をこするシロップ、クリーム、スパイス、塩を追加し、形状にすべて同じを攪拌し、レイアウトします。
40分間のパンプキンパイを焼くために入れてください。 ベーキングパウダーとレディふりかけ。

パンプキンケーキ

原材料：小麦粉の3年半カップ、塩のスプーン、ベーキングパウダー、植物油スプーン、4個の卵の3本のスプーン、カボチャのピューレ、シナモンの2杯、砂糖2杯。

準備

小麦粉、ベーキングパウダー、塩とスパイスに注ぎます。 別のボウルに、卵、砂糖、バターを破ったカボチャを広げて、すべての小麦粉を追加します。 徹底的にすべてをミックスしてvmultivarke焼きます。 あなたは爪楊枝で準備状態を確認することができます。

appetitボン！