食品および飲料料理のヒント

ビスケットと驚きのゲストを調理するには?

手作りクッキー ティーパーティーまたは任意のお祝いのテーブルで飾ら。 それぞれの家には、世代から世代へと受け継がれ、独自の特別なレシピを持っており、どのように自宅でクッキーを作るために、実質的にすべての女性を知っています。 小さな子供たちも大人の男性のようなものです非常にエキサイティングな経験を、 - クッキーの製造方法。 形や装飾クッキーをスライスし、誰もが多様化するのに役立ちます彼のユニークな創造的なタッチを持参しようとします。

シュガークッキー

クッキー生地は、あなたは非常に迅速に、それは弾力、柔らかで均一であることを混在させる必要があります。 クッキーを調理するには? 粉砕物は、一つのパックは、バターまたはマーガリン、砂糖(一杯に)、クリーム、バニラパウダー、ベーキングパウダー300グラムを追加し、穏やかに混合軟化しました。 小麦粉(650グラム)を入力し、生地をこねる、セロファンでラップして冷蔵庫で半時間を削除します。 生地は、1cm未満の厚さのシートにロールアウトと糖の表面に振りかけています。 クッキーの切り抜きや使用クリップはダイヤモンドにカット。 25分間、中程度の温度でベーキングシートと焼くに広げます。

チョコレートクッキー

クッキーのためのソフトと弾性生地は、我々はすでに調理する方法を知っています。 以前場合ビスケットは、糖またはマーガリン油(不完全ガラス)のパックが得られたおいしいです。 結果のマスに2つの卵のミックスを追加します。 ココアパウダーの半カップを導入し、再び混ぜます。 ロールアウトと金型に異なる数字をカットした後、ベーキングパウダー、バニリン、小麦粉の300グラムを追加し、すばやく生地をこねます。 ベーキングシート上に広げペストリー。 20-27分間180度で焼きます。 、カップルのためのチョコレートバーをメルトに入れ ペストリーの注射器 と異なるパターン、花、葉やスパイラルでクッキーを飾ります。

ケーキ酵母

酵母の一つティースプーンは、砂糖を少量で攪拌し、暖かい水の5杯に溶解します。 私たちは、酵母が上昇するまで待ちます。 糖ガラスで油やマーガリン(200グラム)を粉砕します。 、5個の卵を駆動攪拌し、酵母が来ている追加しようとしています。 小麦粉、約600グラム、およびこねる生地を注ぎ、その後、きれいなチーズクロスにそれを入れて、冷たい水では省略同点。 およそ時間後の生地は、それは準備ができていることを示す、ポップアップ表示されます。 大きな紙にロールアウト部分に分割。 長いロールに砂糖とロールと生地を振りかけます。 1個の環と幅の半分センチに横方向にロールをみじん切りにし、皿にそれらを広げます。 らせんの形で得られたクッキー。 今、あなたは、酵母とビスケットを調理する方法を知っていること。

ウィーンのショートブレッドクッキー

どのように調理する 、ショートブレッドを それはもろく、おいしいであること? もろい生地は、脂肪の大量の使用によって得られます。 低グルテンコンテンツ、適切な第1級の小麦粉や澱粉と、このようなクッキーのための食事を選択してください。

4個の卵黄と砂糖(200グラム)と1パック軟化マーガリンをむちするには、濃厚なクリームまで2-3スプーンのラム酒、バニラを追加して、かき混ぜます。 300グラムのデンプンおよびベーキングソーダ、攪拌の塊に入るレーズンとホイップタンパク質150グラムを加えます。 シートに生地をロールアウトし、パンの上に置くの長方形に切断。 適度な温度でクッキーを焼きます。 焼く、全体シート、事前穿孔フォークを作製し、その後棚が正方形に切断することが可能です。

できるだけ澱粉の半分は、あなたがもろい生地を取得し、この場合に小麦粉を交換してください。 ゲストはいつでも目の前に現れる可能性があるため、すべての若い愛人べきでクッキーを作る方法を知っている、そしてその準備のために良いレシピを残しています。

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