ビタミンスグリは何ですか？

フルーツベアリング低木のベリースグリの様々な中で最も有用なの一つと考えられています。 その果実は、糖、酸や必須ビタミンを多く含みます。 それらのすべては、人間の生物の正常な機能のために必要です。 どのように多くのビタミングーズベリーとその利点は何ですか？ 甘酸っぱいブドウのどの鉱物組成？ これらおよび他の質問への回答は、この記事で紹介されています。

グーズベリーのビタミン含有量

このエメラルドベリー完璧にバランスの取れた味とビタミンと鉱物組成で。 スグリは、高い栄養価を持っています。 果実100グラムが45キロカロリー、0.7グラムのタンパク質、0.2グラムの脂肪と炭水化物の9.1グラムを含有します。 有機酸（リンゴ酸、酒石酸、クエン酸） - ベリーは水からなる、ほぼ85％は、3％の食物繊維、1.3％です。 組成果実の約10％は、糖（グルコース、フルクトース、スクロース）属します。 どのようなビタミンはグースベリーに含まれていますか？

現在までに、人が食糧13ビタミンを毎日受け取ることが不可欠であることを証明され、そのうちの8は、それがベリースグリにある一定の量で存在します。 その果実に含まれるビタミンの組成は、以下：ビタミンA、ならびにそのプロビタミン、ベータカロチン、 ビタミンB1、 B2、B6、B9、PP、C、E.これらの全ては、実装及び身体機能の維持、及びその組織の更新のために必要です。 ビタミンがなければ、人々は、生きることができないのは偶然ヴィータはラテン語から翻訳しないため、「生活」を意味します。

ノルマのビタミンスグリ：テーブル

人間の体は、それが独立して必要とするビタミンを合成することができません。 唯一の例外は、そのうちの一部です。 彼は食べ物を受信したり、特殊な複合体の一部としてすべき最も重要なビタミン。 それらのほとんどは、グースベリーに含まれています。 ビタミンとどのくらい、どのような表から分かります。

ベリーの合計100グラムまたは½カップは第三でビタミンC.他のビタミンの毎日の要件を補償することができ、より少ない量でグーズベリーではないが、彼らは人間の生活のために劣らず重要です。

ビタミンAとベータカロチン

偶然グーズベリー中のビタミンの内容のテーブルには、プロビタミンA、またはベータカロチンが含まれています。 その機能は、このプロビタミンのビタミン活動のみレチノールへの変換後に発生することがあります。 また、ベータカロチンは、強力な抗酸化物質で、免疫調節作用を有します。

ビタミンAは、視覚的な活動をサポートして成長と発展を刺激し、強力な抗酸化物質です。 体内でこのビタミンの欠乏は、目のかすみ、成長遅延などの要因を示し、免疫力を低下させました。

グーズベリー果実100グラム中のビタミンAおよびそのプロビタミンA（ベータカロチン）の含有量は、毎日の要件の4％です。

グーズベリーでグループBのビタミン

フルーツグーズベリー8つのBビタミンは、直ちにビタミン5 B1、B2は、それらの毎日の必要性の1％、B6およびビタミンPP（又はB3）とB9被覆直ちに2％を補償しています。 それらのすべては、水溶性のグループです。 すぐに彼らの欠如は赤字に発展するので、体は通常のためにこれらのビタミンを取得する必要があります。

グーズベリーに含まれるビタミンは、主要な機能以下のボディに実行します。

• ビタミンB1（チアミン）。 彼のタンパク質、脂肪、食品を摂取した炭水化物を通じ、エネルギーに合成されます。 彼は、タンパク質の同化を含め、代謝プロセスに関与しています。 神経系にプラスの効果、知的発達、メモリ。
• ビタミンB2（リボフラビン）。 これは、赤血球の形成およびヘモグロビンの合成を含め、すべてのExchangeプロセスに関与します。 その欠乏はすぐに皮膚や粘膜、弱視の状態に反映されています。
• ビタミンB6（ピリドキシン）。 これは、筋肉の建物の材料（タンパク質）の生物細胞の吸収を促進します。 これは、免疫系の発達および抗体の形成に直接影響します。
• ビタミンB9（葉酸）。 これは、正常な細胞分裂と胎児のさらなる発展を促進します。 すべての妊娠中とだけ赤ちゃんを計画するために不可欠。 したがって、胎児の奇形可能性を避け、妊娠のIの三半期に準備に任命しました。 これは、免疫系および成長の発展に影響を与えます。
• ビタミンPP（B3）（ナイアシン、ニコチン酸）。 すべてのビタミンの中で最も安定したが、以来、事実上、高温によって破壊します。 部分的アミノ酸トリプトファンから体内で合成されました。

免疫の信頼性の高い保護： ビタミンC グーズベリーで

ビタミンCは、体内で最も重要なものの一つであると考えられています。 弾力性を提供する結合組織タンパク質 - それは、エラスチンやコラーゲンの形成に関与しています。 それはすなわち、それは、様々な感染症への抵抗力を高め、血管の弾力性は、傷の急速な治癒を促進し、また、骨や歯の強さのために責任がある肌を改善し、体の免疫力を高めます。 ビタミンC - 効果的な水溶性酸化防止剤、フリーラジカルから細胞を保護します。

ビタミンC 組成物では、33％スグリはそれの毎日の要件をカバーしています。

その他のビタミンスグリ

ビタミンEは、最も強力な脂溶性抗酸化剤です。 これは、フリーラジカルによる酸化損傷からのすべての組織の基礎となる細胞膜を保護します。 それは、心を安定させ、心臓発作のリスクを低減します。

ビタミンEは、人の毎日の要件の3％グーズベリー0.5ミリグラム、の量で含まれます。

すべてのビタミンスグリchelovekaaのために等しく重要です。 一緒にのみ、彼らは身体の正常な機能を確保します。

グーズベリーの鉱物組成：表

ビタミンに加えて、スグリは、多くの異なるミネラルが含まれています。

グーズベリーのヒト細胞の機能および酸塩基平衡の維持を促進するミネラルおよびビタミン。 2％、リンおよび鉄 - - 4％、その中のヨウ素と亜鉛の含有量は1％、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、硫黄及びクロムの毎日の必要性をカバーします。 銅の含有量（通常13％）グーズベリー他のベリーブッシュ間には同等によります。

グーズベリーの一環として、モリブデン（17％デイリーバリュー）を持っています。 尿酸の交換の調整を行い、この鉱物は、性的機能を正規化する、タンパク質、脂肪、炭水化物の吸収を促進します。 その毎日の要件をカバーしてマンガンが豊富グースベリーは、23％です。 また、ベリーブッシュの果物でカリウムの多くは、心の安定的な機能を担当しています。

冬のためのビタミンやミネラルを維持する方法

残念ながら、スグリ - 夏のベリー。 冬の果物を維持するには、ジャムを煮ています。 しかし、どのようなビタミンは、調理後に保存グーズベリー？ ジャムを作る伝統的な方法ではほぼ完全にビタミンPPとそれをたくさん保存されている - ビタミンC.他のビタミンは少量で調理した後に残ります。

しかし、あなたはビタミンを保存し、大きい程度であれば調理ジャム冷たい道にすることができます。 これを行うには、あなただけの肉挽きにスグリのねじれを必要とするか、またはブレンダーを切ると1の割合で砂糖を混ぜる：1。 準備ビタミンジャムは冷蔵庫で保管しなければなりません。