マジパンとは何ですか？ 歴史、レシピ、写真

21世紀で - 世紀は都市、国、さらには大陸間の境界をぼかします。 それだけでなく、私たちは驚き、感動していますが、抜け穴がまだ残っています。 今日は変な甘さについてあなたと話します。 現在、この繊細さは、私たちの国ではそれほど一般的になってきたが、多くはまだ知らない 何マジパン。

だから、マジパン - アーモンドの粉は粉砂糖と混合されます。 彼らは収束一つのことがあり、この甘い料理の起源についていくつかの根本反対の説があるが、 - それは最後の千年前、まだ世界に知られています。 1つのバージョンによると、 それはマジパンで、 最初のイタリア人のことを学びました。 全くの幸運によって熱に罹患していないだけで食料やバグがアーモンドになったとき、それは乾燥時間に起こりました。 パスタ、お菓子やパンさえ：それはすべてをしたから。 イタリアのマジパンと呼ばれる理由です「月のパン。」

ドイツ人は、独自の説明があり、同じ名前を持ちます。 伝説によると、最初のヨーロッパの薬局は、月という若い薬剤師に取り組んでいます。 それは甘いシロップとアーモンドを混ぜ方、彼でした。 だから、アーモンドの混合物に、そしてとして知られるようになった「Martovパン。」

現時点では、これらの菓子の生産はよくヨーロッパで開発され、その種の500以上を試すために何マジパンでなく、知ることができるだけでなく、博物館を開いたリューベックの首都となっています。

理由は不明であるが、ロシアではこの製品は、上のキャッチされていない、そしてごく最近、それについて思い出しました。 そして、不思議覚えはありません！ チョコレート、エキゾチックなフルーツの形でお菓子、デザートやケーキのための装飾：柔軟性があり、この混合物を様々な製品を生産するために使用されます。

混合物の薄層とマジパン以外の奇跡ではないリアルな色の基礎でコーティングされた料理の傑作アーモンドは信じていますが、ではありません。 写真は、私は、このおいしい結婚式の奇跡の美しさを伝えていないと信じています。

記事を読んだ後、あなたは最後と合法的な質問を苦しめている必要があります：「あなたの手でマジパンを作るには？」。 回答：それは非常に簡単です！

起源 - ホット方法は - ケーキをカバーするために使用されています。 あなたは必要になります。

• シュガー - 200グラム;。
• 粉砂糖 - 200グラム;。
• 皮をむいたアーモンド - 200グラム。
• 卵白 - 2個;。
• レモン汁、バニラ。

刻んだアーモンド、レモン汁小さじと数滴追加し、濃厚なクリームの一貫性になるまで水浴に砂糖、粉砂糖とタンパク質と沸騰ミックス バニラエッセンスのを。 所望であれば十分質量（生地）及び食用染料の色をこねます。 それが冷えるまで待ってはいけない - 冷却塊は、その弾力性を失います。

第二の方法 - 成形及び菓子の図面のコーティングのため、寒いです。 成分：

• 皮をむいたアーモンド - 200グラム。
• 粉砂糖 - 200グラム;。
• 卵白 - 1台のPC;。
• 小さじ1 フルーツリキュール。
• レモン汁の3-5滴。

3-5分間オーブンで乾燥したアーモンドは、その後、肉挽きナットを通過し、タンパク質と砂糖を混ぜます。 、レモン汁やリキュールを加えスプーンでよくかき混ぜて、再びプレスを通過します。 ホイルに完成重量をラップして冷蔵庫で数日間のまま。

私たちは、私たちの記事があなたに興味があったことを願って、あなたは何をマジパン知っている、だけでなく、画像や信じられないほど簡単なレシピに触発、私たちはこのおいしい料理を準備することを決めただけでなく！