マンゴーとレシピのサラダ。 マンゴーチキン。 マンゴーシュリンプ

このおいしいオレンジまたはその本物の味と食感の肉の料理の想像力の広い視野を与える果物、内部の黄色がかったが、多くの現代的なシェフの心を捕獲しました。 一度、今しっかりと様々な種類や自然の料理の貴重な成分として、現在のメニューに定着エキゾチックなインドのフルーツと見なさ。 例えば、マンゴーと夏のサラダのレシピ、ケーキのための興味深いクリーム、おいしいプリン。

健康に良いです

ところで、科学者たちは、この果実は脳機能を刺激し、心臓の筋肉を強化することを証明しています。 そしてインドでは、自宅で、果実は長い民間療法で使用されています。 グルコースのようなパルプ新興炭水化物におけるデンプン物質の膨大な量の成熟だけでなく、マルトース、スクロース。 また、グリーンマンゴー - ペクチンの良いソース。 したがって、エキゾチックなフルーツが正常にダイエットメニューの種類に含まれています。 私たちは今、マンゴーサラダ、フルーツとして機能するの主成分と様々なレシピを見てください。 さて、料理してみましょうか？

マンゴーと鶏肉サラダ

料理の芸術で何も異常が活発な関心を持っている場合は、この料理を作るようにしてください。 それは非常に簡単に調理し、時間はそれはせいぜい15分かかりますと。 レモン汁と蜂蜜（または砂糖） - マンゴーと鶏肉サラダは新鮮な野菜とカリカリに基づいて、甘酸っぱい（中国語）醤油、と補足してください。 唐辛子のいくつかのリングは、醤油に細かなシャープネスを与える（ただし、コショウなしで管理することができます）。 ライスサラダを沸かすために、あなたは中国風、光とおいしいで素晴らしい食事を用意しました。

協議会

この皿にそれだけで甘酸っぱいする必要があり、その形状や果物の味を保ってスリット加工時にバラバラに少し未熟、グリーンマンゴーを取ることをお勧めします。 そして、オーブンで焼くか、鶏の代わりに鶏肉をフライパンで料理を調理し、（ - 図の黒さを予約する人のために、これは、食事のオプションです）、それを調理してみてください。

材料

マンゴーとサラダ用のレシピは、さまざまなコンポーネントが含まれます。 私たちは、必要があります：チキンフィレ、マンゴーのカップル、レタスの束、コリアンダービーム、半分ライムの汁、蜂蜜のスプーン、リーンオイル、唐辛子、スパイスの250グラムを - 味わうために。 最後の成分として粉砕コショウの混合物を使用することができます。 それが利用できない場合は代わりに、コリアンダーは、パセリは同じ量によく合います。 そして、代わりにライム - レモン。

許しする準備ができて

1. フライパンで植物油にトレイ（あるいは、沸騰または稚魚にホイルでチキンフィレベーク。後者の実施形態を使用する場合、肉は中型片（一方cous）、塩、フレーバー混合ペッパー（ピンチは十分であろう）に切断した。フライ。、準備フィレットをテスト一体を引き出し、内側彼の肉を切断する準備ができるまで十分に加熱されたフライパンに油でない血液の、および上に、光でなければならない - 。果肉ながら中火で炒めする茶色片。 均等に調理された、乾きません。準備は準備容器にフィレットをシフトします。
2. マンゴーは3つの部分に切断 - パルプ - 1回目では骨、残りのまま。 これは、切開メッシュになります。 裏返しにねじるかのように、皮膚に押してください。 鋭いナイフは、皮膚とマンゴーキューブをカットし、サラダを準備するためにコンテナにそれらを送ります。 作品があまりにもkrupnovatている場合は、小さくカット。

燃料補給のためのソースを調理する方法

我々はシーズンに醤油、当社のサラダを準備します。 ボウルは、植物油注ぐ（好ましくはオリーブ油またはゴマ油またはそれらの混合物を、そうでない場合、手で、フィット感とひまわり）。 半分の小さなレモン汁。 徹底的に泡立て器振盪しました。 そして、甘酸っぱい味からオリジナルのソースを取得する天然はちみつに追加する（砂糖は、あまりにも、交換することができますが、それはあまりよくないです）します。 私たちのサラダミックスのためのドレッシングとしようと、所望のコンシステンシーに味と厚みをもたらし終えました。 細かく刻んだ唐辛子を充填音にスパイスを追加するには、かなりの（第一種と壁ナイフをスクラブ、ポッドに沿って切断し、次いで、細かくチョップ細かくコショウ）。 唐辛子をスライスした後、私たちは、あなたが慎重にオーブンがあるとして、手を洗うと目に入ることができます（それが起こるない場合は、流水でビジョンの臓器を洗う）ことをお勧めします。

フィナーレとサーブ

1. コリアンダーの葉と グリーンサラダ 、私の、そして過剰の水が振り落とさときちんとタオル乾燥させました。 また、大きな - レタス涙手はコリアンダーカット、大きいです。
2. 緑のアラカルト「枕」で料理を置きます。 その後、半分の重量を使用して少し準備ドレッシング醤油を注ぎます。 攪拌し、数分間放置するグリーン与えてはいけません。
3. マンゴーキューブ - そして、準備緑の鶏肉の層の上に広げます。 そして、すべてこれは残った醤油を注ぎます。 このように、それは可能であり、テーブルに提出します！

米麺とエビと

（ない場合は他の人に置き換えることができる）、皮をむいてゆでた米、エビのポンド、製麺のカップ（120グラム）をマンゴー、バジルの葉、酢、米、ネギ、砂糖、塩、ハラペーニョ唐辛子の半分キロを剥離：我々は必要です。

1. マンゴーと海老のサラダを準備するために、水と沸騰して火に鍋を置きます。
2. すぐに沸騰したお湯で米麺を浸し（約7分間十分であるように）。 そして、それはザルにスローし、流水で洗います。
3. 麺を浸している間、ボウルに横たわっていたエビを剥離（あなたは完全に可能であり、わずかに小さくカットすることができる）、刻んだネギ。
4. あり、マンゴーのキューブにカットを導入味にバジル、プラスみじん切りハラペーニョを追加し、完全にはなく、穏やかに混合。
5. 別のボウルに、米酢を追加し、砂糖と塩を混ぜます。 滑らかになるまで成分を溶解。 醤油の半分を注ぎ、ビーフン、燃料補給のために残りの半分を使用。
6. マンゴーで美味しいサラダ。 アラカルトサラダボウルのテーブルに料理をサーブ。 そして、一番下にある米麺をレイアウトし、すでにその上に - エビのバルク。

マンゴーとアボカドのサラダ

同時に美しいとおいしいこのエキゾチックな一品。 マンゴー、玉ねぎと穏やかな切れ味クリーミーなアボカドの甘さと組み合わせクリスピーサラダの葉は、本当に素晴らしい花束を作成します。

私たちは、必要があります：1個のマンゴーとアボカド、1つの玉ねぎ、（通常はレモンで置き換える）の半分ライムのジュース、緑の葉レタス、オリーブオイル、唐辛子と塩の混合物の杯のカップル（より良いの赤タマネギを取るために） - 個人的な好みに。

1. マンゴーのカットときれいには、我々はキューブにパルプを準備します。
2. クリーン玉ねぎ、カット羽。 それはあまりにもシャープである場合には、沸騰したお湯でやけど。
3. アボカドは清潔でキューブやスライスにカットされています。 そこで、彼らは暗く、そしてレモン汁少量を振りかけていません。
4. 手でレタスを引き裂くとサラダプレートの上に置きます。
5. 塩とコショウ - 軽く寛大かなり羽タマネギとを振りかけます。
6. アボカドの層 - 次に、我々は、マンゴーの層、そして彼の後ろでなければなりません。 ここでも、このすべてと赤玉ねぎの羽を振りかけます。
7. 植物油注ぐ、レモン汁で既により寛大に振りかけ - もう一度、塩とコショウで味に、（オリーブオイルを最も好ましい、ごま油または上記の2の混合物も適している）、そして提出するテーブルの上にすることができます！
8. すべての食欲をお楽しみください、とマンゴーサラダのレシピは、あなたが遠い国を訪問し、東のオリジナル料理を味わうための料理芸術の助けを借りて、新しい、エキゾチックな味を体験することができます！