ギリシャサラダ - 地中海からのレシピ

健康食品のギリシャサラダレシピの好きな愛好家は非常に簡単です、それは休日のように、そして日常のテーブルに素晴らしい追加することができます。 彼の料理は、特別なスキルや余分な時間を必要としません。 それに含まれるコンポーネントは、非常に便利です。 ギリシャのサラダは、 と呼ばれる彼の故郷の村では、新鮮な野菜、ハーブ、塩辛いチーズと光ドレッシングの素晴らしい組み合わせです。 それはあまりにも高カロリーではなく、同時に、非常にボリュームたっぷりです。 皿のすべての正の資質は、あなたがその壮大な外観を追加することができます。 オイルベースの給油は、白いチーズとの組み合わせで、特に魅力的に見えるの野菜を使用した明るい色を強調しています。

そここの素晴らしい料理を作るにはいくつかの方法がありますが、あなたが調理したい場合は 、古典的なギリシャのサラダ のレシピをする必要があります：

ギリシャサラダの4人前。

塩100gの チーズ（フェタ またはチーズ）

トマト250gの

150グラムコショウ

キュウリ200gの

70グラムのタマネギ（好ましくは赤色）

（ピット必須）70グラムのオリーブ

いくつかのレタスの葉

充填の必要性のために：

大さじ3。 リットル。 油（オリーブ好ましいが可能と野菜）

黒コショウ

大さじ2。 リットル。 醤油

大さじ1。 リットル。 レモン汁

サラダを調理する前に、キュウリ、ピーマンとトマトを徹底的に洗浄する必要があります。 野菜が小さすぎてはならないスライスし、それ以外の場合は、完成料理はあまりおいしそうに見えます。

トマトは熟したが、柔らかすぎないを選択する必要があります。 私たちは、それらの平均スライスを切ります。

キュウリは、小さな種である必要があります。 彼らは、スライスにカットされています。

タマネギは半分リングにカット。 不要な苦味から彼を保存するには、わずかにみじん切りの玉ねぎの上に沸騰したお湯でやけどすることができます。

ペッパーは慎重に、種子を洗浄してから半リングにカット。 もっと明るいスナックを見るためには、黄色の唐辛子を使用します。

オリーブは4枚またはリングにカットする必要があります。 それは、オリーブをカットし、野菜に完全にそれらを置いていないわけではありません。

レタスの葉徹底的に洗浄し、サラダ用のプレートの上に置きます。

成分がカットされた後、それらをミックスし、レタスとプレートの上に置くの葉。 サラダは白菜と置き換えることができる ロメインレタス。

その後、充填を準備する必要があります。 次のようにサラダギリシャサラダを用意：その後、レモン汁と醤油と油を混ぜ黒コショウを追加して、もう一度すべてを混ぜます。

得られた醤油は、刻んだ野菜やチーズトップ、スライスされた中型キューブを注ぎます。

レシピ醤油やチーズに含まれるピクルスサラダはそれ自体が、かなり塩辛い必要はありません。

あなたがドレッシングにギリシャのサラダに特別な風味を与えたい場合はバジル（乾燥または新鮮みじん切り）を追加することができます。 いくつかの風味を追加するにはサラダニンニクのみじん切りを追加します。

ギリシャのサラダレシピにいくつかの楽しみを追加したいが変更することができます。 ドレッシング、マスタードを追加するには、それはほとんど変化古典的な味です。 サラダをより満足させるために、標準のコンポーネントには、新しい素材を追加することができます。 たとえば、魚介類のため。 エビと通常のギリシャサラダのレシピだけではなく、より健全なだけでなく、よりやりがいします。 それを作るために、あなただけの製品の上記セットに茹で皮をむいたエビを追加する必要があります。 エビ野菜と混合またはチーズと一緒に、上に置くことができます。 マグロの代わりにエビを使用することができます。 魚介類のほかに軽食を煮沸し、スライスした鶏のキューブや塩味クラッカーに追加することができます。

いくつかの主婦は、レタスの葉のプレート上に広げ、それらをスライスし、野菜と混合されていません。

上記のギリシャサラダレシピは簡単で飾るする準備ができました。 これを行うには、フィットオリーブ、オニオンリング、新鮮なハーブとオリーブ。