どのように冬においしいサラダを準備するために - いくつかの良いレシピ

最も おいしいサラダ 冬には、彼自身の自家栽培の野菜で作られているものです。 もちろん、誰もが彼らを成長させる機会を持っていますが、特に難しいことではありません、それは市場で利用可能でした。 ブランクのレシピについては、彼らは、原則として、各家庭で伝統的なされています。 しかし、時にはあなたがダイエットに追加する新しいもので、その後、主婦はまともなオプションの検索で実験し始めています。 家族として用意されているサラダ - それは冬のための最もおいしい準備ことは秘密ではありません。 彼らの創造特別な雰囲気の時には、キッチンでは、すべての小さなものを含め、関与。 破砕または大規模な流域での混合、剥離された誰もが、その後、誇らしげに次の料理の傑作の参加を発表します。

おいしいサラダ ズッキーニの冬に

ああ、関係なく、それはとても、熱い雨や乾燥した夏だったかどうか、常にこれらの野菜十分な量で、。 もちろん、ズッキーニは（アイスクリームを含む）、今年の任意の時点で購入したが、冬においしいサラダを調達する際、及びだけたくさん簡単に、より楽しく、それらを使用し、そこに開栓されることができます。

最も単純なバージョンのために3つのクローブが2大フェンネルビームをニンニク、タマネギ、若いの3キロが必要になります。 他の有用な塩は、（半スプーン）、砂糖（100グラム）、酢と植物油のガラスです。

まず、ズッキーニをマリネする必要があります。 これを行うには、彼らに中型キューブをカットし、ニンニクのみじん切り、ディルと残りの成分を追加します。 このすべてが、将来的に火の上に置かれる、かなり大容量、中に行われるべきです。 日中のサラダマリネ。 そして、それは、約10分間攪拌し、沸騰し、コックにもたらされます。 完成皿を15分間滅菌し、密封し、正味半リットルの瓶に分配されます。 寒い天候の発症に少なくともだけでなく、すべての努力が必要になるこの料理を調理する時間は確かに理解されるであろう。

さまざまな野菜の冬においしいサラダ

もう少し時間を見つけた者は、より精巧なオプションを用意することをお勧めします。 例えば、サラダには、以下のレシピをプラッター。 成熟したトマト10kgをソフトニンジン、玉ねぎ、キュウリ2kgの、及びコショウ3kgのを取ります。 それでも200グラムを必要としています。 塩（いかなる場合においてヨウ素化しない）、300グラム。 砂糖と400グラム。 洗練された植物油。

閉じるこのサラダは、任意のサイズのほとりにあってもよいが、最も適しリットルであることができます。 彼らの前洗浄、蒸気滅菌しました。 あなたは冬においしいサラダを準備する前に、あなたはまた、すべてのコンポーネントに合わせてその中に台所用品、適切な音量に買いだめする必要があり、かつ混合するための場所になります。 それは腕の下に表示されない場合は、成分の数が2部以上に分けることができます。

すべての野菜は、洗浄クリーニングとほぼ同等のスライス、玉ねぎにカットされている - 半分リングとニンジンとすることができ格子。 次いで、それらを混合して燃焼しないサラダを製造する方法に、アルミニウム製のボウル又は皿に移しました。 これは、塩、砂糖、及び油を加え、沸騰させ、約15分間煮され、次いで、調製瓶に封入。 冬には、彼らが取ると明るい遠い夏のおいしい贈り物をお楽しみください。

ナスのサラダ

前のレシピに、いくつかの成分を入れ替える、あなたはブランドの新しい料理を得ることができます。 トマトの3キロは2キロの玉ねぎ、ニンジン、ナスとピーマンを取ります。 2カップ、砂糖 - - ガラスそれは油の多くを必要とします。 塩は味に追加され、いくつかの酢（約100ml）を防ぐことはできません。

野菜は、同様に、以前の実施形態と同様に、洗浄切断し、ニンジンこすります。 すべての材料を混ぜ、サラダは約50分（長い時間のために準備ナス）を煮沸し、その後、それらをプライベートサラダは数年間保存することができ、別の10分を殺菌、瓶にレイアウトされ、それは非常に早く終了します。