ユスリカを避けるために、アパートで野菜を保存する方法は？

夏 野菜の貯蔵 収穫の小さな部分を収集し、テーブルまたは生理食塩水に送信され、必要なときに彼らは庭に「生きる」、および-や果物は、すべての問題をもたらすことはありません。 しかし、新鮮それらを保つためにアパートで野菜を保存する方法の寒質問の発症、およびハウジングが飼育されていないことユスリカで、特に深刻です。

自宅のコンピ準備 - 成功への鍵

「夏にそりを準備し、」 - 諺は述べています。 そして、このルールは、自分の庭から冬の野菜で自分を甘やかすする予定のすべての地主に準拠する必要があります。 ご自宅に直接持っているので、あなたがまじめ野菜セラーとして作用するその準備の上でその機能とサイズを評価する必要があり、それらを保管してください。 誰が布バッグ、バスケット、ボックス、引き出し付きの棚であるかもしれないとしても、あなたは、ストレージのために必要なすべての機器の存在の世話をする必要があります。 何かが存在しない場合、購入したり、自分自身を行う必要があります。 バッグは、例えば、独立リネンやリネン布のステッチ、および換気の必要性を忘れてはならない、即興手段のラックを構築することができます。

野菜を準備します。メインステージ

アパートで野菜を保存する方法は？ まず、彼らは適切に準備する必要があります。 全体のプロセスは、以下の3つの主要な段階に分けることができます：

1. 並べ替え。 最初の野菜の長期保存のための良好なコピーから悪いを分ける必要があります。 絶対に腐った、あなたが安全に投げることができる人は。 野菜、軽く連打と少し腐った、まだ気を悪くすることができます - 彼らの使用からプルすると、ナイフに殺到する必要はありませんが。 この場合の遅延は、アパートの外観をはらんでいる、とユスリカは良い製品を損ないます。
2. 乾燥。 長期保存が非現実的である前に果物を洗ってください。 このプロセスは、その後腐敗野菜につながる皮を損傷する可能性があります。 しかし、一方で、それは必須推奨され、乾燥させるためにそれらを置くと。
3. パッキング。 フラットの冬作物への準備の最終段階は、その場所に野菜を展開される：バスケット、コンテナ、箱、ネットで。 さまざまな果物を保つ一緒にすることはできません。

アパートで野菜を保存するにはどこ？

それぞれの野菜は、特定の保管条件に必要があるので、この質問に対する明確な答えは、ノーです。 1つの風邪、他のは、それが立っていない、湿度、光と同じような状況を与えます。

そのため、「」の質問に答える、私たちは彼らの越冬地のための「家」としての役割を果たすことができ、主要な場所を一覧表示することができます。 これらは、次のとおりです。

• バルコニー、バルコニー、
• パントリー。
• 冷蔵庫、冷凍庫、
• 窓枠。

バルコニーで野菜

一部の野菜の種類は便利なバルコニーに格納されています。 しかし、いくつかのルールに従うことが重要です。 たとえば、そこには、簡単にポテトを送ることができますが、塊茎が霜に耐えられないので、ストレージはガラス張りのバルコニー場合にのみ可能で、平均気温は、上記の約^5°Cに保たれています

根菜類のうち、温度条件の同じ条件の下で、ニンジンを送信することが可能です。 野菜や乾燥砂の交互層とそれを砲撃し、木箱に最適なルート格納されていない飼育さブヨや他の害虫に、太陽の下で予め温めておきました。

バルコニーなしアパートで野菜を保存する方法は？ この場合は、上記の作物は、乾燥した冷暗所を探す必要があり - 所有者が生き残ることはできませんパントリー。

冷蔵庫に野菜

冷蔵庫で保存することにより、あまりにも、慎重に処理する必要がある - あなたは簡単に味と特定の野菜の栄養価を台無しにすることができます。 冷蔵庫の一番下の棚には、あなたはビートとキャベツを送ることができます - 彼らのためにそれは非常に快適作成した「暮らしを。」 ビニール袋にプリパッケージまたはそれぞれ別々にラップに包んで、（もちろん、あまりにも長くはありませんが、それはすべてが新鮮な庭の贈り物ずに残るよりはましだ）キュウリとトマトのためにここに保つことができます。 低温の影響素早く糖に変わるの下で、デンプン - 一定時間後にそれを調理しながら、あなたは近所のジャガイモに住む場合でも、あなたは彼が甘くなっていることを感じることができます。

、冬に野菜を保存する方法アパートを知っていて、冷蔵庫熱性コピーに行っていない大きなミスの主婦をしてください。 このように、例えば、タマネギや香りのバジルが含まれます。 第1グリッドに格納されているが、それが18〜20度の最適温度に維持されている天井、近隣に掛けることができます。 バジルのために水でjarファイルを整理し、光から保護するために、ボックスの上に配置する必要があります。

パントリーで野菜

ストレージの存在はもう少し運を提供しているアパートの所有者。 結局、質問：「？より良いアパートに野菜を保存するには、」もっと多くの場合、あなたは、言うことができるよりも、「それはパントリーであります。」 ほとんどの野菜、乾燥、暗い、涼しい部屋は越冬のための理想的な場所です。 パントリーは良い大根や大根、カボチャやズッキーニ、キャベツやナスを感じるだろう。

事実 - どのようなそれぞれの野菜は、前処理を必要とします。 そして、このルールは、クローゼットの中に果実の保存の場合に従うべきです。 例えば、キャベツの各ヘッドは別にあるべきで、それが新聞に包まれている場合、それは良いです。 良いビートは、換気ボックスやオープンバレルに結合します。 カボチャは、簡単に床の上におくことができます - それはかなり長期保存に課税されます。

非標準の保存条件

長い間のファンは冬にあなた自身の庭からvitaminchikiを食べて夏のギフトの保管の条件で実験を行いました。 アパートで野菜を保存する方法を考えるので、彼らは甘やかされて育っていない、腐敗し始めていない、縮小し、それによって黒ハエの出現を引き起こさなかった、人々はいくつかの製品を保存するための多くのオリジナルの方法を発明しました。

例えば、卵白に浸漬する前に必要なキュウリの果実の長期保存のための古い祖母のレシピに従って。 異常に長い時間のために、あなたは、トマトの新鮮さを維持することができます。 これを行うには、乾燥した、良いトマトは同じパラフィンろうそくに彼らと3リットルの瓶に保存されているが配置され、点火されます。 銀行はしっかりとロールアップして、ろうそく後の酸素の欠乏は、野菜の長期保存を提供して燃え尽きました。 非常に実用的なニンニク油の格納方法です。 最後に、信じられないほどの味飽和精製油でエージングした後、歯を予備洗浄 - 出力は、将来的に使用することができる全体の2つの著しい製品です。

あなたが適切アパートで野菜を保存する方法を知っている場合は、寒い季節の間に家族の中で不可欠な栄養素やビタミンの不足の不足を心配してはいけません。 おいしい、健康的で風味豊かな野菜は様々な料理の準備で大きな助けです。