レシピの王 - ニンニクとパイクヘッド

ロシアで最も人気のある魚の一つは、常にカワカマスと考えられてきました。 これは、さまざまな方法で調製されます。 今日では、各家庭や各熱心な漁師は、自分のレシピを持っています。 魚の料理値を過大評価することはできません。 あなたには、いくつかの料理の秘密を知っていれば、それからは、おいしい料理をたくさん調理することができます。 この耳ジューシー、入札カツレツ、おいしいパテと、もちろん、香りヘッド。 魚の事実上すべての部分は、素晴らしい料理を作るために使用されます。

パイクヘッド

以下提示されるニンニクのレシピとパイクヘッド - ロシア料理の一品。 長い歴史を持っていることに留意すべきです。 そのルーツは、メインディッシュの一つはニンニクとカワカマス頭だった王室のお祭りの時に見つけることができます。 今日のレシピは、もちろん、いくつかの変更を受けています。 しかし、彼らは劇的に呼び出すことはできません。

多くの人々は、主人公が喜んで王室のテーブルから食器を示しています伝説の創造LeonidaのGaydayaを、覚えて、それはニンニクとカワカマスの頭に言及しています。 なぜ変わった料理を調理していません。

クラシック

準備のためにあなたが必要となる製品の標準セットです。 この8つの目標は、1個のメディアタマネギ、二つの小さなニンジン、パイク パセリ、 香辛料、ジャガイモとニンニクの頭を。 魚の準備を始めましょう。 頭ではえらと目を削除します。 これは、慎重に沸騰したお湯でそれらをやけどが続いています。 そして、それを洗って、冷たい水でそれを埋めます。 この手順には、スライムの匂いを取り除くために費やすことが必要です。 そうしてあなたは確かにお楽しみいただけますにんにくレシピとパイク頭は本当に良い香りになります。 頭を火に鍋を置きます。 私たちは、スパイスと塩、みじん切りニンジン、みじん切り玉ねぎを追加します。 また、パセリを入れました。

クックパイクヘッドがするまで完全に調理します。 その後、熱から鍋を削除してニンニクのみじん切りに追加します。 ふた付きの容器を覆い、数分（5-7）に向けて出発。 この間、料理は彼らの愛と美食家のために、ほとんどの味を得る、あなたが見ることができるように、ニンニクのレシピ、非常にシンプルで主張し、パイクヘッドべきです。

美しいテーブルセッティング

製品を調理するだけでなく、おいしいです。 一つは、また食欲を呼んで、彼に1人のずつ見にうまく機能します。 それでもニンニク（あなたがこの記事で見ることができる写真とレシピ）で頭をパイク - それは王のテーブルに御馳走です。 私たちは、皿から優しくそれらを取得し、シャーレに渡されます。 ランダムにジャガイモを築きました。 リッチで風味豊かなスープは頭部とサイドディッシュを注ぎます。 料理を提供する前に緑で装飾することができます。

オーブンでパイクヘッド

オーブンは魚のこの部分から、さらに食欲をそそる料理を調理することができます。 5匹の準備を取るために、（精製）クルミガラス5-6皮をむいたニンニククローブ、水のタマネギ2枚のガラス、少し希薄酢、香辛料、塩、ベイリーフをパイク。 ヘッドはエラと目を洗って、削除します。 その後、熱湯でやけどと塩、香辛料、ニンニクの混合物をこします。 ホイルを敷いた天板に頭を入れてください。 片玉ねぎにカットし、それらに追加します。 左の穴の近くに箔。 ニンニクとサンマの頭を調理。 レシピはオーブンにそのファンを見つけて確実です。 ディッシュは、30〜40分を調理しています。 料理の終わりには、ホイルを開き、ヘッドが赤くさせることができます。 ガーニッシュのためにあなたは茹でたジャガイモや米を提出することができ、また、関連蒸しや新鮮な野菜やハーブになります。 そして、この料理の美しいフィードも非常に重要であることを覚えておいてください。 魚料理のファンは、さまざまな方法で調理されたサンマの頭に感謝します。 この料理でも釣りを満喫でき、そしてそれは煙のスパイシーな香りを取得します。