ジュリア・ヴィソツキーからの自家製アイスクリームのレシピ。 人気テレビ司会からの有用なヒント

そこではない教科書を好む人がいるが、実際には難しい料理の優秀性を習得します。 彼らは経験豊富なシェフの手の中に、従来の製品は、芸術の真の作品に変わるように、自分の目で見たいです。 テレビで最近では専門家や国の有名な人々が様々な料理を調理するには、マスタークラスを示しているので、多くのテレビ番組を作成した理由です。 この種の多くのプログラムの中でジュリア・ヴィソツキーから非常に人気のある料理のレッスンは「家で食べる」と呼ばれています。 数分で最も一般的で容易に入手可能な成分の銃を突きつけカメラでテレビプレゼンターは、この特別な努力のために適用しない、複雑な料理を準備します。 これを確認するには、慎重のためのレシピを調べることができます 自家製アイスクリーム ジュリアヴィソツキーからを。 彼のプログラムでは、それはそれを作るためのいくつかのオプションを提供しています。 例えば、それらのいくつかを検討します。

コーヒーの香り

いくつかは、すべてのお気に入りのデザートだけ本番環境で行うことができると信じています。 人気のあるリーダーはこの主張に反論することを決定し、従来のキッチンで繊細さはすべての女性、あなた自身の手を作ることができる有名であることを示しています。 ほとんどの 自家製アイスクリームのためのシンプルなレシピ コーヒー-ジュリア・ヴィソツキーから。

クリームの1リットル（33パーセント）、8個の卵黄、挽いたコーヒーと砂糖の200グラムの大さじ4：生活の中でそれを実装するには、4つの主要コンポーネントの合計が必要です。

ジュリア・ヴィソツキーからの自家製アイスクリームのレシピは、以下のステップを含みます。

1. 小さな鍋にクリームを注ぎ、火にかけ、沸騰にそれらをもたらします。
2. 挽きたてのコーヒーを沸騰水注ぐと、それを少し醸造を与えます。
3. ミキサーのホイップ卵黄と砂糖と安定した泡の中へ。
4. コーヒーフィルターやクリームに追加します。
5. そこも徐々に卵塊を導入し、それはすべての良い鞭です。
6. 混合物をマイクロ波オーブン内または水浴中に入れている限り、それが厚くなるとそこに維持されました。
7. 製品を冷却した後、あなたはコンテナにシフトし、冷凍庫にそれを送信する必要があります。 一様に開催されたフリーズするには、各時間を混合することが必要です。

特別なスプーンを使用して完成したアイスクリームは、ボウル内に挿入され、任意の添加剤によって装飾デザートをサーブすることができます。

バニラ珍味

多くの視聴者が愛した自家製アイスクリームのためのレシピを 、彼女は正月の前夜に調理することを申し出たジュリアヴィソツキー、から。 この方法は非常に珍しいが、非常に興味深いものであることが判明しました。 テーブルの上に愛人で動作するには、次の成分を持っている必要があります：クリーム1リットル、バニラスティック、砂糖のカップ、7個の卵黄、200グラムを100ミリリットルラム酒をレーズン。

手順はやや以前のバージョンのようなものです：

1. クリームスクープに注ぎます。
2. また、バニラの棒をそこに追加します。 それを開くために、生前。
3. ストーブの上に置き、沸騰させる能力。
4. ミキサーでの砂糖と卵黄をサッします。
5. ボウルに入れレーズン、ラム酒とそれを記入し、少し醸造を与えます。
6. ホットクリームはゆっくりと同時にミキサーをオフにせずに、卵黄に加えます。
7. 得られたクリーム状の塊は、ボウルに注ぎました。 ラップフィルムとそれを閉じ、電子レンジで数分に置きます。 レディ・ミックスは、カスタードのようになります。
8. レーズンを加えて混ぜます。
9. 質量を容器に注ぎ、冷凍庫に入れました。

所望のコンシステンシー半製品を得るために低速で各時間ブレンダーとブレンドに送達されなければなりません。

家電のヘルプ

あなたがこの特別なデバイスのために使用している場合は、自宅で調理することは非常に容易になります。 これは完全に有名な乳製品デザートに適用されます。 その生産のためにアイスクリームと呼ばれる市販の装置です。

例えば、それらの中に、従来のアイスクリームは、わずか3時間で行うことができます。 これは、全乳300ミリリットル砂糖90グラム、クリーム250mlの、ジャガイモ澱粉10グラム、バニラ砂糖の袋、及びミルク粉末35グラムを必要とします。

製品の通常のセットと一緒にアイスクリームのためのレシピは、アクションのわずかに異なるシーケンスを提供します。

1. 乾燥成分は、鍋に眠りに落ちると徐々に絶えず撹拌しながらミルク（250ml）中のガラスに導入することができます。
2. 別のボウルに残りの牛乳は、デンプンを溶解します。
3. 混合物の両方を接続し、それらは厚いまで加熱します。
4. ミサは、別の容器に注ぐふるいを通してそれを緊張して冷却するために去ります。
5. 別にブレンダ ホイップクリームを。
6. ぬるま湯胸の塊と冷凍庫に入れて半時間のためにそれを残します。 このデバイスは、攪拌機を備えているので、追加のホイップは必要ありません。
7. 形状やメガネにシフトし、その後、2時間冷凍庫に送信するためのソフトクリーム。

カップ木の棒を挿入するために冷却した場合、あなたは素晴らしい自家製アイスキャンデーを取得します。 アイスクリームメーカーのためのレシピは、自宅言ってい小児製品以来の準備をするために特別な努力をすることなく、いつでも、どのように教えてください。

ナッツデザート

ジュリア・ヴィソツキーの自宅でアイスクリームは - 常に休日の味です。 テレビプレゼンターの貯金箱で異なるレシピの数十を持っています。 その中で、あなたはナットでオリジナルの氷のおやつを準備することができます別のオプションがあります。

この場合で作業するには、砂糖の150グラム、塩ひとつまみ、水大さじ3、ローストヘーゼルナッツの半カップ、3個の鶏の卵と生クリームの半カップを必要としています。

次のようにプロセス技術がなければなりません。

1. あなたはキャラメルを調理する必要がある最初の事。 この目的のために、必要に応じて砂糖、（100グラム）を水に溶接すると暗色に一定に攪拌しながら煮沸しました。
2. 別の高温の混合物ですりおろしたヘーゼルナッツを追加します。
3. キャラメル製品のナッツの固化した後、まだ再研削する必要があります。
4. 糖残基と卵黄を破りました。
5. プロセスを停止することなく、クリームを入力します。
6. 10分後、キャラメルとナッツを追加します。
7. 塩と別のボウルタンパク質で厚い泡に変身します。
8. すべての準備先に調製した食品、攪拌を団結し、その後40分間冷蔵庫に送信します。

正しく行わ場合は、そのような料理の成功は保証されています。

ドライフルーツを加えて

非常においしい、あなたが行うことができます自宅クリームで乾燥アプリコットと。 レシピは非常に簡単ですが、以下の製品の必須の存在が必要です。クリームの250グラム、大さじ2、砂糖、リンゴジュースの300ミリリットル、低脂肪サワークリームの400グラム、シナモン小さじ、ドライアプリコットの300グラムと粉砂糖大さじ2杯を。

プロセス技術は非常に興味深いです。

1. まず、鍋にアプリコットを捨てる砂糖を記入し、リンゴジュースを注ぐことが必要です。
2. ストーブの上に置き、徐々に沸騰にその内容を持参する能力。
3. シナモンを追加します。 数が半減するまで、シロップまで沸騰し続けます。
4. ブレンダーで粉砕する製品。
5. サワークリームを追加し、再び撹拌します。
6. 均質な塊にアイシングとクリームを破りました。
7. 段階的に半完成の両方に接続します。
8. 得られた塊を、容器に入れホイルでそれをカバーし、冷凍庫に12時間入れられます。

デザートは、香りおいしいと非常に美しいなります。

奇跡ベリー

ジュリア・ビーソツキー cottagersからイチゴのアイスクリームは、他のは、彼の豊かな収穫を使うでしょう。 それが簡単になります。 作業するには、以下の成分を必要とする：250ミリリットル全乳、350ミリリットルクリーム、6個の卵黄、砂糖の120グラムを。

これは、いくつかの段階で、このアイスクリームを作りました：

1. 明治乳業は、鍋に注ぎ、ゆっくりと沸騰させます。
2. 卵黄、砂糖と花冠で5分間破りました。 重量が軽い、風通しの良い、滑らかでなければなりません。
3. ゆっくりと一定の攪拌を忘れてはならない、そこにホットミルクの混合物を注入。
4. その後、必要な容量は、フィルムを締めし、醸造用電子レンジで数分に置きます。
5. ナイフで4分の1にカット新鮮なイチゴは、粉を振りかけると、彼女はジュースを聞かせすることができるように脇に置きます。
6. 冷凍庫で冷却する卵の混合物を送信するために用意しました。

この後唯一の製品の両方を接続して、穏やかに混合します。