ワンダフルドリンク - ビートクワス

ビートクワスは古代に知られていた 喉の渇き消光など のドリンク、そして薬として。 私たちの時間では、それはまた、伝統的な民俗医学の料理に場所を持っています。

治癒特性 クワスのビート 栄養士によって評価、血液学、消化器、泌尿器科、およびその他の専門家の数。 これは、ビタミンが豊富飲むと、ヨウ素、亜鉛、マンガン、銅、鉄などの微量元素。

また、身体から蓄積されたスラグを出力コレステロールの形成を防止する、血管を浄化、腸や肝臓を正規化し、腎臓結石から砂を出力します。 レベルは、胃腸管における細菌のバランス、多くの場合、減量食に使用され、また、ビートクワスは、血圧を低下させ、血液中のヘモグロビンを増加させます。

調理ビートクワスの主な方法：酵母の酵母のない添加では、それが自然発酵の方法です。 最も一般的な方法は、種入れぬと考えられている クワス。 ので、このようなクワスは、使用の程度に水を加え、3ヶ月間使用することができます。

ビートクワス-酵母を添加していないレシピ

そのようなAを準備するには クワス、あなたはすりおろや薄い短冊状にカットし、赤大根サラダ品種を必要としています。 3リットルの瓶の半分を記入し、塩の大さじを追加して、事前に沸騰し、室温まで冷却しなければならない水を注ぎます。 水は約2リットルが必要になります。

銀行は、重量が増加します瓶内発酵の過程中など、大幅で満たされるべきではありません。 カバーは2層に折りたたまれたチーズクロスをカバーしてネクタイしない方が良いです。 完熟に、2週間の暖かい場所で醸造を残します。 5日、泡の形で発酵の最初の兆候の中にそれを使用して起動することは可能ですが。

酵母レシピクワス

剥離ビート1kgを薄いスライスにカット赤とオーブンで乾燥させ煮。 大鍋（少なくとも7リットル）にソフトになるまで水5リットル中にビートを沸騰。 次いで35-40S温度まで冷却ストレーナを介してフィルタリングし、残りの成分を加える：（50g）を、酵母、 ライ麦パン （50グラム）、砂糖（100グラム）。

緊張した後、2-4日のために暖かい場所で発酵さのままにして、再度冷却しました。 冷たいスープの製造のための良いこのビートクワス。 あなたが飲み物としてそれを使用したい場合は、味に砂糖を追加します。

クワスに基づい料理

冷たいスープの製造に使用される、ロシア、ウクライナとポーランド料理は、クワスをビート。 ハッシュベースクワスのビートのためのレシピは、長い間知られています。 ハッシュは、肉製品が含まれていません直前に。 基本的に、それは細かく刻んだキュウリ、ゆでたジャガイモ、野菜や卵を使用して、夏に調製しました。 野菜に冷たいクワスを注ぐと、サワークリーム、ワサビやマスタードを味わうために塩を加えます。

ウクライナの調製のためのクワスのビートレッドビートを好む、と極 - 白。 そして、この料理だけでなく、ハッシュを準備し、ジャガイモだけで交換する必要があり 、調理ビート、 粗いおろし金ですりおろし。

ビートクワスと重量補正

体重を減らすための決定は、彼らが自分の健康に回復不能な損害を行うよりも重要な製品の不当な拒否に多くの女性を推進しています。 しかし、ビートクワスの使用が大幅に体重が減少し、少数の人々が知っています。

このようなダイエット方法は、女性の体のすべての臓器やシステムに有益な効果を持っていることを忘れてはなりません。 あなたは、毒素の体を清める代謝プロセスおよび脂肪細胞を燃焼する能力を回復するため、余分な重量を失います。 重量の補正時には、栄養士は、酵母を用いずに調製クワスを好みます。

1：ジムでトレーニング中に、1の割合で水大根クワスで希釈し、水を交換してみてください。 このドリンクは、強さと活力を得ている、それが脂肪を燃やすのに役立ちますし、身体活動の増加の際に重要である心血管系を、正規化。