冬用キュウリのレシピ

夏の期間は、のために最高の時間です キュウリ冬のプリフォーム。 結局のところ、塩漬けやキュウリのピクルスは、常に多くのロシアの家族のテーブル上の好きなスナックとなっています。 、サラダをやって生で食べ、缶詰されているそれらのように、きゅうりは議論の余地なく、非常に便利な野菜として認識します。 以下のための多数のレシピがあり 、冬用キュウリは。 、酸洗や塩漬けの方法 缶詰キュウリを 冬のプリフォームのためには、たくさんあります。

初心者でも経験の浅い主婦は常に自分自身のため酸洗キュウリとレシピねじれの便利な方法を選択することができ。 このようなキュウリなどの有用な性質の中で消化、代謝を刺激することに留意すべきである、彼らは腸をきれいにしても、肌を浄化、通常の酸アルカリのバランスにつながります。 このうち、アプリケーション、マスク、ローションとキュウリの水を作ります。 それでも、最も一般的なのは - 冬用キュウリのレシピです。

このような酸洗キュウリなど。 彼女のために、人は常に黒い棘で美しく、中規模およびスムーズな果物を選択する必要があります。 我々が取る場合は 酸洗キュウリ 生鮮デザート品種の、「爆破」銀行の結果として得ることができます。 また、ぐったりまたはソフトキュウリを缶詰には適していません。 通常、行楽客は週末だけ週に一度あなたのサイトに来て、その時に成長暑い天候の野菜で低迷となっています。

そのようなキュウリは、茎の端をトリミングし、6時間冷たい水に入れてピンホールのペアで、このフォークを作ることによって復活することができます。 ところで、まったく同じでは缶詰キュウリの前に復活することができ、市場で買いました。 この時間の間、彼らは過剰空気アウト強く、それらの多くです。 キュウリを継ぎ合わせすべてのレシピは、まず十分に洗浄し、次いで、滅菌されなければならないガラスジャーの完全な処理を必要とします。

ガラスジャーはキュウリ、スパイス、ハーブを広げて、熱い塩水を注ぎます。 銀行を敷設する前にも、野菜を洗うと水を沸騰の上に注ぎます。 殺菌のための時間が異なる可能性がありますが、通常は20分を超えません。 銀行、滅菌後、ロール、裏返しにすると密な組織で覆われているので、それらが急激に冷却されていません。 いくつかの場所で蓋が漏れている場合は、それを開き、再び沸騰し、締め方が良いです。 冬のためのこれらのレシピのキュウリは、彼らが2つまでの年間の冷暗所に保存することができます。

標準的な3リットル缶用キュウリおよびブラインの半リットルの約半キログラムを必要とします。 ピクルスは塩水、そのサイズにおける塩の量に依存して、行き過ぎすることができません。 しかし、その後も出方法があります：あなたはきれいにする時間のカップルを置くためにキュウリを塩漬けしている お湯を、 この場合には、キュウリは一部とスパイスを取ることを忘れないでください。 そのため、塩とスパイスを慎重に比例厳密に必要な量を酸洗するとき。

また、キュウリのレシピは冬のために、あなたはマリを続けることができます。 漬物を取得するには、キュウリの3キロ、6％酢、砂糖100グラム、塩100グラム、5つの赤ピーマン、10枚の月桂樹の葉、黒とオールスパイスの50個のエンドウ豆、およびクローブの40枚の450〜500グラムを取る必要があります。 キュウリは、きれいにし、約6時間冷たい水に浸す必要があります。 それから、彼らは、両側の端部をトリミングし、熱湯でやけどする必要があります。 ガラスの瓶にキュウリを置き、そこにハーブやスパイスを追加します。 マリネは、指示された量の水と酢、砂糖と塩の半分リットルを取る必要があります。 銀行にスパイスホットマリネきゅうりを注ぐために、その後、蓋を閉じて、沸騰したお湯で20分以上ないと滅菌。 その後、銀行はすぐに柔らかくなりすぎていないキュウリに冷却しようとする必要があります。