収穫Shchavlev冬。 将来の使用のために保存されたハーブ

最初のシーズンは、ビタミンやミネラルが豊富菜。 したがって、すべての女性は、将来のためにそれを買いだめしようとしています。 それはスープschavelkom、petrushechkoyとネギと一緒に昼食のための冬に取得するためにうれしいですので、同意します。 寒い季節の間に、この珍味を楽しむために、春と夏にその埋蔵量の世話をします。 どのようにそれを行うには？ 記事のホステスを助けるために最高のレシピを提示されている 冬用のブランクスイバを。 彼らの提案手法を完了した後、あなたは緑で構成されている有用な要素の最大数を節約することを保証することができます。 だから、読んで、あなたのノートに書きます。

冬のShchavlevのためのコールドプリフォーム

緑のポンドで25グラムが必要になります 岩塩のを。 葉は、数分間流水で洗い流しザルにそれらを折ります。 ハーブをみじん切りにし、エナメルボウルに折り畳ま。 塩に記入して混ぜます。 今塩辛いスイバ以前に滅菌したガラスの瓶を埋めます。 非常にタイトな緑を置きます。 時折、その内容に振とう容量が十分におさまりました。 瓶が充填されている場合は、「ハンガーに」トップ層の上に塩を振りかけます。 今すぐ近いヘキサンまたは金属キャップ。 収穫Shchavlev冬の寒対応。 地下室や冷蔵庫に必要なハーブの入った容器を保管してください。 スイバに皿を導入する前に過剰の塩から流水でそれをすすぎます。

冬のShchavlevで熱いプリフォーム

成分：グリーン（スイバ、タマネギ、ディル、パセリ）、半小さじ塩500グラム、水100グラム。

調理方法№1。 すべての緑のナイフでチョップとエナメル容器に入れ。 食塩水と沸騰させます。 その結果、ブラインは、ハーブを注ぎ、火の上に置きます。 すぐに全体の質量が沸騰し始めると、熱から鍋を削除し、清浄なガラスの瓶に内容を置きます。 Zakuporte金属蓋を持つすべてのコンテナ。 毛布に包まれた暖かい場所ですべてのバンクを冷却するままにしておきます。

この方法№2。 みじん切り新鮮なハーブは、塩を注ぎ、瓶に拡大しました。 沸騰し、殺菌時間半にもたらすために水と鍋に入れます。 その後、蓋を差し込みます。 スイバの収穫が完了しました。 あなたはクールになるまで、同じ水でタンクを残すことができます。

どのように冬の収穫Shchavlevのためのおいしいと健康にする方法：便利なヒント

1. カバーの下に銀行に金型を表示されません、内容の上に小さな植物油を注ぎます。 これは、空気の侵入に対する追加の保護を提供します。
2. 将来のために準備するには、緑の若葉を選択してください。 彼らは、剛性とおいしいではありません。
3. 小さな瓶に好ましくは、プリフォームを詰まらせます。 食事を準備するために、完全に、すぐにそのすべての内容を開き、使用することをお勧めします。 そして次回は、新しいボトルをuncorkします。
4. それはスイバとイラクサ50:50を満たす場合に得られる非常においしいプリフォーム。

結論として、私は、プリフォームはかなり塩辛いなったと言いたいです。 食事の準備中に、この点に注意してください。 パッティンググリーンの後、すでにそこに塩を追加します。

それのうち、美味しい食事 - あなたの庭はあなたに緑とテーブルの豊かな収穫を喜ばせてください。