子として、ウエハーロールを調理

ウェハは、ロール - これは私たちの多くの幼年期の一部です。 この驚くほどおいしいデザートを食べて楽しんで任意の我々は、それらの調製のために待っていた欲望と喜び、と、覚えていますか？ 店舗で販売されているお菓子の膨大な量にもかかわらず、時折、まだ非常にウエハロールの香りと味を感じたいです。 何も自宅でそれらを準備するしか残っていません。 そして、最も重要な条件 - 電気ワッフル鉄の存在。 そこいくつかあるのレシピ管は、そのうちの2で、今日、私たちは知り合います。 そして、我々は、各ソ連ワッフル鉄に添付されているレシピ、で始まります。

伝統的なレシピウエハーロール

私たちは、必要があります。

• 5個の卵;
• 砂糖（約200グラム）。
• 小麦粉（約1.5杯）。
• マーガリン（200グラム）。

あなたが、マーガリン、卵泡立て器を溶かし、砂糖を加え、よく混合する必要があることに注意してください。 その後、徐々に小麦粉をご紹介します。 その結果、厚いヨーグルトのような生地を取得する必要があります。 おいしく判明ウエハーロールに、あなたはバニラやシナモン味を追加することができます。

あなたがウォームアップする必要があるワッフルアイロンは、その半ばスプーン大さじ生地に入れて後半を閉じます。 分程度で、非常に迅速にチューブを準備します。 焼成後、彼らはすぐに「ケーキ」横たわるかのように、それを作ることが困難になり、崩壊しなければなりません。

現代のレシピウエハーロール

私たちは、必要があります。

• バター（150グラム）。
• 砂糖（味、または約100 gまで）。
• ジャガイモデンプン （150グラム）;
• 水は、牛乳であってもよい（0.5カップ）。
• 卵（3個）

ウィスクは、卵黄の重量に追加して、バターと砂糖を軟化しました。 同時に、牛乳または澱粉と水を混ぜます。 タンパク質は、厚い泡で泡立て船希釈デンプンにクリーミーな卵黄の重量に加えます。 持つべきウエハロールの生地は非常に厚いではありません。 テストではなく、現在小麦粉とでんぷんではないことを心配しないでください。 最後に ウエハチューブ用バッター より穏やかです。 また、崩壊がはるかに簡単になります。

ウエハーロールを詰め調理する方法

それだけで、チューブはすでにおいしいですが、詰め物にそれらを追加した場合、あなたは二度美味しいとして取得します。 フィリングとして使用するために何を、あなたは自分で決めることができます。 しかし、最も人気のあるオプション - コンデンスミルクとクリームタンパク質。 あなたはバターと一緒に前にホイップ煮練乳、プレーン白、として追加することができます。

あなたはワッフル調理することを決定した場合 クリームタンパク質とロールを、 以下のレシピを使用します。 だから、砂糖の200グラムを取り、100グラムの水を注ぎます。 約4分間中火クック。 タンパク質は、厚い泡で泡立て、その後、ゆっくりと私たちのすべてが順調に冷却タンパク質まで泡立てる続けるに砂糖シロップを注ぎます。 クリームロールウエハーロールを埋めるために準備ができました。

それでも（5個）、迅速なクリームウエハーロールを準備するために良いホイップ卵白可能です。 彼らは、砂糖（250グラム）を追加し、混合物は非常に濃厚になるまで泡立てるまで継続する必要があります。 この場合には、彼らがより良いホイップされますので、それは、新鮮な冷たいタンパク質（チルド）を取る必要があります。