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彫刻の実践的なアドバイス、または果物を美しく切る方法
彫刻 - 現実の芸術、明るく、カラフルでエレガント。 結局のところ、花瓶にフルーツを敷き詰めて、個性と人の最も魅力的な側面を強調し、パターンをつけた同じフルーツを切り取って、作ってみましょう。すべてのアーティストがまだ生きているとは限りません。 しかし、すべてがそれほど困難ではなく、彫刻はマスターでき、他の料理スキルもあります。
いくつかの予備的なヒント
- まず、適切なツールが必要です。 特別なブレードを備えたあらゆる種類の切開、スプーン、カビ、ナイフは、作業を容易にするだけでなく、最も複雑な画像の実施形態のために不可欠な助けとなることが判明するであろう。 美しい果物を切り取る方法を学ぶには、細い刃、狭くて尖ったタイのナイフが必要です。 それはあなたの手に保持している、あなたは普通のリンゴや洋梨の驚くべきものを作成することができます。 ナイフは鎌の形で刃をつけています:半切れの半円などです。 三角ナイフナイフ:葉、花弁、複雑な装飾品をカットするために必要です。 便利な追加ツールは、どの熟練した主婦が果物を美しくカットする方法を示しているか、また、楕円形のブレードと半円形のチップを備えたナイフと考えることができます。 果物のボールを彫るスプーンナアゼットも、マスターデコレータにとって不可欠です。 もちろん、小さなキッチンはさみ:パイナップルの「クラウン」のように、開けたものを切ることができます。
- 第二に、果物をきれいに切断する方法を学びたい人は、芸術的な加工のために、若干未熟果実または鮮明度の第一カテゴリー、堅牢な、虫食いのない斑点などが適していることを覚えておく必要があります。 あなたがおいしい、しかしあまりにも熟している場合、彼らは死ぬだろう、彼らの "商品"の外観を失うか、まったく崩壊する。 そして彼らと一緒に働くのは難しいでしょう。
- 第三に、テーブル上の果物を美しくカットするには、色を組み合わせ、トーンとシェードを組み合わせることができる必要があります。 いくつかは皮を剥がす方がいい、他の人は逆に皮膚に出る。 そして、彼らはジュースを使い果たしておらず、少し前にゼリーを淹れ、それに浸したものをはがす。 その後、セクションは暗くなりません。
- 第4に、これらの繊細な製品を提供する直前にカットします。 食べる果物として空の食べ物や食べ物を補充する必要があります。
いくつかの提案
果物を美しく切る方法についていくつか提案しました。 オレンジが白い花の形で慎重に皮膚を切り取り、それを取り除くと、花びらを傷つけることなく、ダークレッドチェリーやグリーンブドウ、緋色のイチゴを入れることができます。
比喩的にスライスされた果物を提供するには、平らな料理で良いです。
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