自宅で素早く正確にガチョウを摘出する方法

寒い時期が始まると、ガチョウを含む村の家禽が虐殺されます。 所有者の質問の前に、どのように正しく肉を食べるように、ガチョウを選ぶか、羽毛のついた羽根を家庭で使うことができました。 ガチョウの肉は長い間繊細であると考えられており、ガチョウの羽と羽は軽くて柔らかい枕や羽毛のベッドの製造において貴重な材料です。 大きな羽のうち、職人は非常に元の人工花を作る。

ガチョウを摘み取ることは非常に面倒な仕事です。そのためには、スキルと忍耐を得る必要があります。 屠殺前には一つのニュアンスがあります。この虐殺は、この家禽を飼っている人には常に記憶されなければなりません。 経験豊富な所有者は、脱皮する前に鳥を殺すので、早くガチョウを噛む方法を知っています。正確な時間はさまざまな方法で決まります。

肉のガチョウを採点する必要があるのはいつですか？

肉のためのいくつかのガチョウは310日で成熟し、他は270日を必要とし、早熟は8ヶ月に達する。

自然脱皮プロセスの始まりは、ガチョウの羽毛は、持続性と血液のない状態で取り除くことで簡単に取り除くことができるという事実によって示されています。 この場合、放牧中のガチョウは積極的にペンを失い始めます。

あなたは鳥の胴体を翼の下で感じることができます。 ペンの成長の反対方向に幹に沿って手を運ぶ際に、麻（pyshchikov）が存在しなければ、 家畜は屠殺の準備が整う。 指が触って大麻を感じる場合、これらの切り株を摘発すると誰も、この事柄では経験豊富な人さえも拷問するので、ガチョウは次の脱皮まで放置されなければならず、ガチョウ屠体は市場性のある外観を獲得しません。

どのように屠殺した後にガチョウを摘出するのですか？ あなたは知っておく必要があります：ガチョウは、虐殺の後、血液がそれらから排出された後に摘出されます。 まず、折りたたみと羽のための適切な容器を準備する必要があります。この目的のために、家電製品や背の高い箱の下の段ボール箱が必要です。 いくつかのニーズのために大きな羽を残す必要がある場合は、彼らも農場で役に立つことができるので、彼らのためのコンテナが必要になります。

ガチョウを摘発するにはいくつかの方法があります。 ガチョウを正しく嫌う方法を見つけようとしましょう。 すべての方法の中で、最も一般的なのは、羽毛を除去する乾式法から長いです。

乾式法による家禽の摘み取り

ガチョウを乾かすにはどのくらい速いのですか？ まず、胴体の尾から大きな羽根を取り出し、次に脇の下から羽を引き出します。 脇の下からの羽毛は通常投げ捨てられ、他の大きな羽毛からは、通常、女房は房を焼くためにタッセルを作る。 柔らかくふわふわした羽毛は、枕、毛布またはジャケットを作るために使用されます。 羽毛は鋭い動きで引っ張られ、皮膚が裂けないように少し引っ張ってください。 ガチョウは、尾をコンテナにつけて膝の上に置いて、成長の方向に摘み取るべきです。 それ自身の鳥の枝肉を摘み取る手順は、通常、胸の脇から始まり、背中、尾、首に通します。 肘と首には羽毛や下が残ります。 最後まで引き抜くのをやめるために、これらの部分を沸騰水に下げて1〜2分間保持する。 その後、毛羽は非常に簡単に出発します。

ガチョウを摘む冷たい道

この方法では、ガチョウを3〜4時間冷却し、皮膚の下の脂肪沈着を凝縮させる。 暖かい状態では、乾いた状態で摘んだときに皮膚が裂かれ、枝肉の外観が損なわれる。

この間、低融点の皮下脂肪が凍結し、羽根が引っ張られやすくなり、鵞鳥の肌はほとんど傷つきません。 多くのハンターは、フィールドでガチョウを摘発する方法を知っています。そして、彼らのために冷たい道がより受け入れられます。

国内のガチョウを沸騰させて掻き集める

この方法は、ガチョウが容易に引き抜かれ、部屋の周りに飛散しないという点で、乾燥した方法とは異なる。 灼熱の後、羽毛と羽毛はきれいですが、これは枕や羽毛布団に使用する際に重要です。 始める前に、唯一のガチョウだけでなく、80〜90度の温度のお湯を用意して冷まさないようにしなければなりません。 このように 国内のガチョウ を食べる方法は？

準備ができたガチョウは、足で取られ、数分間沸騰した水に降ろされるべきです。 ここでは、熱湯または沸騰水からの蒸気で燃えないように安全上の注意を守る必要があります。 ひげをつけたガチョウを大きな皿に投げてやさしく摘み、麻を取り除きます。

鉄でガチョウを摘む

ガチョウを摘み取る別の方法を発明しました - この枝肉を熱い鉄で処理します。 経験豊かな主婦が熱い鉄を使ってより良いガチョウを選ぶ方法。 これを行うには、いくつかの層に折り畳まれた綿の掛け布団をとり、それを浸して、衣類をアイロンをかけるときのように、胴体の異なる部分に徐々に適用して動きを作ります。 必要に応じてラグをつけ、数回浸して、ガチョウの枝肉全体にアイロンをかけます。 このようにして羽毛や羽毛がきれいに得られ、毛羽が部屋の上に飛散することはなく、毛羽立ちから掃除するのが難しい服には座らない。

電気ツールでガチョウを摘んでもいいですか？

家禽を摘み取るための上記の方法では、人が特定の技能を有していない場合、多くの労力と時間が費やされる。 先進の人々は、長い間ガチョウを摘発する方法について疑問を抱かずに、ドリルやドライバーのような電動工具を使ってこの手順を実行する方法を考え出しました。これは、ほぼすべての家庭で利用できます。 専門 家は家禽 やゲーム を摘み取るための 特別な ノズルを 販売しています。家庭で羽毛を取り除くプロセスが単純化されています。 この場合、ダウンと羽は、労力を要することなく、首と胴、肘や足から素早く取り除かれます。 しかし、この方法が不足しています。柔らかい毛羽と羽毛が無差別に一緒に取り除かれますので、手作業で並べ替える必要があります。

プラスは、あなたが沸騰している水、鉄、特にこれらの方法を煮ることを気にする必要がないことは、非常に面倒で安全でないということです。 だから問題は、いかに簡単にガチョウを摘出するか、合理的に解決することができます。

ガチョウの枝肉と塊茎

それは、ガチョウを摘発する既知の方法で整理されています。

羽毛を取り除いた後、ガスストーブの火の上でガチョウの屠殺場を歌い、その間に小さな突出した粗い毛と毛をすべて取り除く。 ガス炊飯器がない場合、ガスバーナー、はんだこてでこれを行うことができます。 最悪の場合、そのような道具が手元になければ、紙の束やわらの束の下で屠殺を歌うことができます。 しかし、それらの後、湿った鳥の肌にはすすの跡があるかもしれません。 それからふすまや小麦粉をとり、ガチョウの皮でこすることをお勧めします。 その後、きれいな乾燥したぼろは、小麦粉とふすまの残りを取り除くべきです。 この手順からの肉は、味わい深い味を得るでしょう。 歌を歌うときには、肌をまっすぐにして折り畳みを取り除き、「腕の下」と肘の上で、ガスやアルコールバーナーの火を握るために細心の注意を払う必要があります。 歌は、皮膚を傷つけず、鳥の皮膚の下で脂肪を溶かさないように注意深く行わなければなりません。

さて、これらのヒントの助けを借りて、あなたは簡単にガチョウを摘発する方法のルールを学ぶことができますし、それらは実際に首尾よく適用されます。