本当のセルビアコッホを準備する方法

すべての国が独自の文化を持っています。 しかし、それはこの国の歴史の中で唯一ではありません。 巨大なマーク国の文化課し上の人々の行動とその食べる習慣。 地理的位置とセルビア料理の政治的状況の一部に旧オーストリア・ハンガリー帝国、地中海、さらには中東の住民の味の好みを兼ね備えています。 その中の伝統的な料理は、肉に加えて、スープやサラダはデザートや小麦粉製品の様々なとして考えられています。 これらの中で最も人気のあるセルビアコッホです。 これは、ほぼすべての家族に日曜日に調理されています。 これは、さまざまな方法で行うことができます。

クラシックバージョン

実際には、セルビアコッホ - これは多くの人が子供の頃から知っている通常のマナです。 ザ・準備のようにA製品通常要するかなりのAビットの時間。 唯一の違いは、セルビア人を焼いた後、ミルクで、このケーキを埋めることにしました、その後、冷蔵庫でそれを維持するのに長い時間のためにということです。 結果は柔らかく、ジューシーでおいしいデザートです。 セルビアコッホを準備するには、次の主要なコンポーネントが必要になります。

• 6個の卵;
• （埋めるために75グラムを含む）砂糖225グラム;
• 小麦粉とセモリナ粉の70グラム。
• 小さじ半分バニラシュガー。
• ベーキングパウダーの半小さじ。
• 牛乳400ミリリットル。

デザートの準備、次のとおりです。

1. 黄身が第一のタンパク質から分離されなければなりません。
2. 乾燥材料（小麦粉、ベーキングパウダーとセモリナ粉）を混合します。
3. 砂糖と卵黄をこします。
4. タンパク質は、個別に安定したフォームで花冠を経由して変換されます。
5. 両方の質量を組み合わせ、それらを混ぜます。
6. 乾燥成分を入力する生地片を準備します。
7. バターと内側にハンドル形状、およびそのセモリナの少し振りかけます。
8. オーブンを180度に加熱されます。
9. 45分間の形状とベークで生地シフト。
10. 鍋に牛乳、沸騰させる、その後溶解し、通常のバニラシュガー。
11. 混合物がまだ温かいケーキで浸し、冷蔵庫に入れて。

3 chasaの後のデザートは、完全に準備されます。 テーブルには、通常、芳香族熱いお茶が供給されます。

ベリーとコッホ

それはベリーの季節であるとき夏に、私は彼らとデザートのすべての種類を調理したいです。 そしてセルビアコッホも例外ではありません。 この場合、製品の標準セットには、ただの果物のカップを追加する必要があります。 他の成分の数は、しかし、同じまま。 いつものように動作することが要求される：ベーキング用ボウル、ミキサー及び長方形の形状を。 通常の方法を準備半完成。 生地が整形された後と、トップはちょうどそれにベリーで洗浄し、乾燥させ注ぐ必要があります。 焼成時に、彼らがジュースを聞かせすることができます。 それは非常に良い、新鮮なパルプとしてA結果の取得AN追加顕著味のベリー、どのGOESもでクリーミーな香り。 これは、通常の鋳造方法、含浸および冷却が続いています。 このようなテーブルによってデザートは、新鮮な果実または果実片とプレートに供給することができます。 あなたは彼らにいくつかの甘いシロップに水あればそれもおいしくなります。

Multivarkiのためのレシピ

他にどのようにすることができますコックセルビア・コッホ？ また、利用可能Multivarkiを使用してレシピ。 しかし、この作業は少し時間がかかります。 代わりに、デバイスは、良い結果を保証し、エラーの可能性を除外します。 けれども、実際には、手順は同じまま。 製品の同じセットが必要になります。

生地のため：砂糖100グラム、6個の卵、ベーキングパウダーの小さじと小麦粉とセモリナ粉の大さじ4。

ための充填：450ミリリットルの牛乳1グラムのバニリンと75グラムの砂糖。

プロセス技術：

1. まず、セモリナ粉とベーキングパウダーと小麦粉を混ぜする必要があります。
2. その後、ミキサーで卵白は、安定した泡の中にホイップされなければなりません。
3. 撹拌を続けながら、一度に卵の黄身の1を追加します。 混合物の体積は、このように倍増しなければなりません。
4. 調理された塊は徐々に乾燥成分を入力しています。 この場合、混合は、通常のスプーンを作る方が良いです。 私たちは必見行為慎重ようにタンパク質であるではない落ち着きました。
5. Multivarki内部の油を塗ったボウルに仕上がった生地を入れてプログラム「焼く」をインストールします。 65分後にマナは準備ができています。 この所有者に通知ます。タイマ信号。
6. フィリングを準備します。 この目的のそれIS必要に溶解インクルード残りザ成分でザ・ホットミルク。
7. 得られたシロップをボウルから削除せずに、ケーキを注ぎます。 一旦全てのインクルード水分IS吸収し、それ意志の必要性へのgetおよびput上のA夫婦の時間でザ・冷蔵庫。

豊かなクリーミーな香りと心地よい甘味とワンピース繊細なデザートは、日曜日のお茶のために良いほかになります。

プロセスの詳細

初めてベークに従事される方のために、セルビアコッホを準備する方法を正確に知る必要があります。 この場合のステップバイステップのレシピは仕事に良いヘルパーになります。 すべての必要な製品の存在に起因する、あなたはメインルーチンに進むことができます。

すべてのアクションは、いくつかのステップに分けることができます。

1. 白人から同じ卵黄で分離し、卵を破りました。 これは非常に慎重に行われるべきです。
2. 密な、安定したフォームへのタンパク質、従来のホイップミキサー。
3. プロセスを続けると、徐々に砂糖を紹介します。
4. 交互にベーキングパウダー、小麦粉とセモリナ粉を埋めます。 この段階で攪拌はミドルウェアに端から移動する、大さじを行う必要があります。
5. 油内のフォームプロセス、そしてちょうど小麦粉（又はセモリナ）でそれを振りかけます。
6. 25分間オーブンで焼きます。 爪楊枝または任意の細い木の棒でケーキをチェックする意欲は、フォームの下に彼女のクラムをピアス。
7. コッホが冷えている間、あなたは鋳造を行うことができます。 最初の熱に鍋に、これを行うには牛乳（沸騰していない）を、その後徐々に砂糖とバニラを追加します。
8. 冷却ケーキの一部が断片に切断しました。
9. 金型から外すことなく、甘い牛乳とそれを記入した後、冷蔵庫で数時間置きます。

レディコッホはデザートプレート1-2枚の表を務めました。