水にトウモロコシのお粥を調理する方法いくつかの料理を調理するの機微

ポレンタ - おいしいと栄養価の高い一品。 しかし、それは本当においしい判明していることを、あなたは料理の機微のいくつかを知っておく必要があります。

コーングリッツで作られたお粥

方法 トウモロコシの調理 水でお粥を？ それは困難で簡単です。 第一に、それは小さな穀物製粉に適しているだけです。 オーブンやフライパンで - 調理する砥粒が乾燥して確認する必要があります前に、第二に、以来、トウモロコシは、比較的乾燥した地域では、水分を集めています。 そして、トンをふるいにかける。でも、頭の元のパッケージ共通の船体インチに。 第三に、食器-特に学ぶ人のためにも重要なディテール、 トウモロコシのお粥を調理する方法。 水や牛乳 - どのような場合には、それは小さな厚肉鍋に準備する必要があります。 クループにそれはエナメルパンに起こると均等沸騰することができるように燃焼するではありません。 第四に、水と穀物の正しい比率を推測することが重要です。 もちろん、レシピは、一定の基準を指定しますが、彼らは常に動作しません。 どのように水にトウモロコシのお粥を調理するので、彼女はおいしい取得するので、あなたは徐々に理解し、スキルは練習が付属しています。

通常のトウモロコシのお粥

準備の技術は、原則的に、シンプルです。 ポットは、約1の比率で水が充填されている：3である、もし取ら穀類ポンド、流体 - の1.5リットル.. または2杯 "kukuruzka" 6 - 流体。 それは強いと、沸騰させる必要があります。 塩で味付け。 そして、臀部を埋めます。 そして、水にトウモロコシのお粥を調理する方法の一つの問題があります。 最初の小さな一握りの波紋をかき混ぜます。 もう一度の残りの部分を追加し、沸騰を開始します。 または異なる動作：すべての時間を攪拌し、細い流れをsypte。 塊の形成を避けることが重要です。 これを行うには、鍋の中央に挿入され、木製のヘラを使用しています。 彼女とトウモロコシのお粥に干渉する。 それが準備されている場合沸騰は、少なくとも平均でなければならないために水の上に、行うことは簡単です。 しかし、牛乳には逃げていることを確認する必要がありました。 25-30分のプロセス。 その火が徐々に減少する必要があります後、まだ攪拌。 密度の所望の程度に注意してください。 あなたは、少なくともたいと思います - すぐに火から外します。 さらに10〜15分、その後、 - それは厚くする必要があります。 テーブルの上にして - バターやサワークリームを記入し、弓からzazharki！

ニンニクとチーズポレンタ

モルダビアhominy - 「トウモロコシ粥」（水のレシピ）と呼ばれる料理のバリエーションの一つ。 その類縁体は、古代ローマの時代から知られており、ポレンタと呼ばれていました。 通常もろいお粥とは対照的に、hominyは厚く、タフな混合を調理し、それは鍋の外に振るとき、ケーキのように、その丸みを帯びた形状を失うことはありません。 スライスにそれを切断し、別皿として、またはサイドディッシュとしても使用。 お粥は、塩辛い、甘い、豊かでリーンしてください。 、穀物の4杯の割合で水を沸騰さ大さじ4バター、塩少々でそれを溶融し、媒質の厚さのお粥を作る：ので、ここで料理をするようにしてください。 鶏の250グラムを取り、少し（十分な50グラム）ベーコン。 細かく入札、味付け調味料まで植物油でそれらと稚魚を切ります。 （脂肪は関係ありません）大さじ2チーズを追加し、攪拌しました。 鍋にプディングを注ぎ、肉と混ぜ、再び炒めます。 ハーブを振りかける、給餌、マヨネーズとケチャップを示唆しています。 珍しい見える料理はとてもおいしいです！

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