料理ハンバーガーパイク：いくつかのレシピ

Shchuchye肉は便利な栄養製品と考えられています。 シェフによると、最も価値のある、おいしいは2.5キロに小魚です。 肉は、彼らは非常に柔らかく、ジューシーを持っているとカツレツは入札を得パイク。 この魚では、他の淡水の住民に比べ、骨の最低額が含まれています。

また、その構造中に人物の適切な開発のために重要であり、様々なビタミンやミネラルが含まれています。 そして、最後の利点 - 魚低カロリーの肉、それは絶対にすべて（100グラムだけ89カロリーを占めています。）を使用することができるようにします。 淡水の美しさのより詳細な説明に入るために、私たちはより良い栄養価の高いハンバーガーは豚肉をパイク用意はありません。

購入キログラムの 魚の切り身。 また、あなたは以下の製品が必要になります。

- ミルク（150ml）中、

- セモリナ（50グラム）。

- 白パン（2つのスライス）。

- 豚肉（200グラム）。

- 卵;

- 塩とコショウ。

私たちは、牛乳でパンを省略し、軟化しておきます。 魚の切り身と豚肉のミンチ、好ましくは数回、すべての骨はマッシュポテトになってきたように。 魚・肉の塊スパイス、卵を推進しようとすると、均質刻み、涙を取得するために小麦粉を加えます。 さらに、カワカマスのパテを形成し、油で揚げました。 ディルとご飯やジャガイモを添えます。

カツレツはパン粉で夫婦をパイク

成分：

- 新鮮なサンマ。

- 2個の卵。

- タマネギ;

- クリーム（10グラム）。

- ニンジン;

- 白パン（2つのスライス）。

- ニンニク（2 zubochka）。

- 小麦粉（20グラム）。

- ゴマ;

- コリアンダー;

- 塩とコショウ。

骨抜き魚、分離、洗浄、頭、フィンと尾を切り落とし ロース肉 、玉ねぎ、パンとニンニクと肉挽き器内やスクロールを。 すりおろしたニンジン、サワークリーム、卵、みじん切りコリアンダー、塩、黒コショウとゴマの内容に追加 - 完全に混合します。

テーブルを撃退した後、パン粉でラウンドパテ、ロールを彫刻し、半時間蒸し器に送信するために重量の必要な明るさを加えます。 簡単、 低カロリーの料理は すべての栄養素を保持します。 このようにして調製したミンチカツレツからパイクはマッシュポテトと一緒に、与えると子供ができます。

チーズと淡水魚の第三に、劣らずおいしいレシピ。 ハンバーガーは、製品の以下のスイートを必要と準備するには：

- ポンドのカワカマスの切り身。

- チーズ（200グラム）。

- 卵（2個）。

- タマネギ;

- バター（50グラム）。

- セモリナ（20グラム）。

- ブレッドクラム;

-ディル、トウガラシ及び Adygei塩 （味に）。

魚からの皮膚が骨から分離されていると削除、数回洗浄し、挽きます。 タマネギは、キューブ、キャロット・グレイトに切断し、ひき肉と混合されなければなりません。 ガラス過剰流体にそれを押すと、とセモリナ粉を加え、塩とコショウですりおろしたチーズ、バター、ハーブ、溶き卵を追加します。

手を水で湿らせ、楕円形のパテを彫るパン粉でそれらを崩れるし、予熱鍋に送ります。 両側の稚魚。 レディーカツレツは緑のレタスの葉の上に広がっPIKE、レモン汁を注ぎ、新鮮なハーブを振りかけます。 appetitボン！

詰め物は、あなたの好みに成分のいずれかに追加することができます。 全体の魚が自由にオーブンで焼く塩と振りかけることができます。 「塩コート」により、肉はジューシーさ、優しさと見事な特殊な風味を取得します。 この刺激的で、最も貴重な魚からおいしい料理をお楽しみください。