食品および飲料, メインコース
澱粉からKrupa - サゴ
穀物は - 皆のために欠かせない製品です。 誰かが調理された穀物を食べていませんでした一人を、いくつかのお粥が好きで、それ以外を食べて幸せ、と誰かが例外なくすべてが大好きではなく、しません。 これは非常に栄養価の高い、かつ健全な食品です。 穀物用原料を得るために、そこから植物の各タイプは、独自の特性および栄養素を有しています。 最も有用なの一つは大麦のデンプンが挙げられます。
この大麦デンプンはサゴと呼ばれ、同じ名前のヤシの木の幹からそれを作りました。 サゴは熱帯気候を楽しんでいますし、私たちの地域では栽培することはできません。 バレル内部の点で、このツリーの特異性は、穀物、将来の粒子を得るために篩を通してラビング純粋な澱粉から成ります。 この物質を輸送するだけでは十分では問題があるが、ヤシのでんぷんから乾燥グリッツは時々、長い時間のために、すべてのプロパティを保持するように設計されたパッケージに、当社の市場になります。
でも、ソ連時代に大麦のデンプンは、私たちの店舗で販売します。 その製造のための原料は、ジャガイモまたはトウモロコシデンプンを務めました。 もちろん、これは本当のサゴだけでなく、非常に便利グリッツではありません。 この製品の組成は、もっぱら、デンプンています。 特別な部品は一切必要ありません。 長い時間のための原料を格納する機能と、穀物に防腐剤を添加しません。
トウモロコシデンプン(ジャガイモなど)の穀物生産に特別なアプローチを必要とします。 生産の発展の最初の段階では、製品や原材料の大きな損失につながるエラーを許可し、その澱粉グリッツコストが高価です。 今では、前述したように、通常の穀物と同じくらいの費用がかかります その生産の技術的順序は、改訂された、ほぼ完璧にもたらされました。
約3mmの小径の白いボール:ヤシのでんぷんからKrupaは偽サゴと同じように見えます。 調理するときは、その体積が2倍以上に増加しています。 メインアプリケーション - シリアル、ケーキ、プリンための充填、及び時にはそれがスープ、ペストリーに添加されます。 この穀物の特徴は、任意の食事の密度を与え、彼女の優しくまろやかな味が料理の面で絶対に普遍的であるということです。
人工サゴ澱粉を製造するために天然成分kleysteriziruyutビットが最高品質を、選択されています。 使用された原料の第一種は、ジャガイモの外に完全でした。 時間が経つにつれて、機会が適用され、コーンスターチします。
現在の国内生産は、次の段階があります。
- 脱水(完全な、しかし、一定レベルまでではありません)。
- ふるいです。 これは、「スノーフレーク」と呼ばれる塊、その結果、
- 巻き締め。 小さなボールに丸めた「スノーフレーク」。
- 並べ替え。 選択したグリッツ生サゴ。
- 蒸し。 割りは形状を維持するために良好であることを確実にするためにzaparivayut。
- 乾燥サゴ。
- 多様を決定するための乾燥形態で既にサゴをソートします。
- 研削または完成サゴの研磨。
- 計量包装。
サゴはなく、唯一持っている人のために、ダイエットに関連する 胃腸疾患を。 ベビーフードのために大きいです。 これは太りすぎている人々のために推奨されていない場合。 大麦は十分なカロリーを澱粉という事実。 しかし行使する力を必要とする人のために - それは素晴らしい食事です。
穀物の一部で有用な物質の中でも、ビタミンE、PP及びコリンを注目に値します。 また、本、より小さな割合で、組成物中の鉱物のグループB、H、A.のビタミン等カルシウム、カリウム、モリブデン、ホウ素、リン、亜鉛、鉄、チタン、バナジウム、ヨウ素、マグネシウム、ジルコニウム、銅、ストロンチウムを含みますn個。 もちろん、重い物質が許容されると有益規範内に含まれます。 だから、大麦デンプンは急速に飽和するだけでなく、有用物質の多くを供給するだけでなく。
私たちはあなたの健康とおいしい食べ物をしたいです!
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