肉とトマトで詰められたcourgettesからのブーティー

オーブンに入れた 詰め合わせのズッキーニ箱 は、家族やお祝いの夕食に理想的なホットディッシュとして使用できます。 このような野菜は、肉から野菜まで、あらゆる食材で絶対に満たされることに注目する価値があります。 この記事では、牛肉、トマト、チーズを使った調理方法を紹介します。

オーブンの中庭でボートを作る方法

必要な成分：

• 脂肪なしの子牛の肉 - 200 g;
• チーズハード - 130 g;
• 中球 - 3個。
• ズッキーニ若い小 - 3-4個。
• 平均脂肪含有量のマヨネーズ - 140 g;
• トマトは熟した小さい - 4個。
• ヨウ素化塩 - 小さなスプーンの3/4。
• 大きな新鮮なニンジン - 1個。
• ペッパー、乾燥パセリおよびディル - 味をする;
• 植物油 - 2-4スプーン。

多量の肉準備プロセス

courgettesからのボートは、肉製品でいっぱいにすることができます。 私たちは、この目的のために痩せた子牛を使用することに決めました。 それは洗って、細かく切ってから、肉の粉砕機で細断しなければならない。 詰め物に特別なフレーバーを追加するには、それにタマネギを加えることもお勧めします。 細かく細かく切ったり、肉のように加工することができます。 この後、タマネギを入れた仔牛は慎重に混ぜ合わせて、塩、乾燥したハーブ、コショウを振りかけた後、揚げ物をするべきです。

肉の熱処理

ズッキーニのボートに多量の肉を詰める前に、ガーリックで軽く油で揚げることをお勧めします。 これはソースパンと従来のフライパンで行うことができます。 肉を軽く茶色にした後、全部の汁がなくなると（10〜14分後）、皿をプレートから取り出し、細かく切り刻んだ新鮮なトマトを仕上げの仔牛に加える。

処理ズッキーニ

コースターからのボートは次のようにして行わなければなりません：新鮮で若い野菜は洗って、端を切り落とし（剥がすこともできます）、半分に分割し、ナイフとスプーンでコアを慎重に取り除く必要があります。 結果として、かなり厚い壁でより深く細長い形状を得るべきです。 あなたが詰め物を広げる前に、それを塩と胡椒で味付けすることが推奨されます。

料理を作る

courgettesからの準備ができて、スパイスの入ったブレットは、冷たい細かい肉で上に満ちていなければなりません。 その後、少量のマヨネーズで肉を潤滑し、硬いチーズを散布しなければなりません。

料理の熱処理

充填されたズッキーニは、シートまたは他の皿に注意深く置かれ、その後約30時間、予熱されたオーブンに入れなければなりません。 この時間は野菜が柔らかくなるのに十分であり、チーズは溶けて口当たりの良い帽子を形成する。

テーブルへのフィードを修正する

ズッキーニ と刻んだ肉の準備ができた 料理は 、オーブンから取り出し、大きなプレートに置き、わずかに冷やす（沸騰しないように）。 次に、ボートを部分的に切断し、家族のメンバーに美味しいメインコースとして提示する必要があります。 また、野菜の骨髄に野菜のサラダを作り、新鮮な小麦のパンとトマトソースを提供することができます。