自宅でヤギのチーズを調理する方法

おいしいだけでなく、生物の餌には有用ではないだけを食べることが重要です。 しかし、それは、今日それほど簡単ではありません。 はるかに頻繁に染料、防腐剤や調味料を多く含む製品を販売する店舗インチ そして、これは、もちろん、それが利益を追加しません。 完全かつバランスの取れた供給あなたの家族を維持するには、食べ物のほとんどを調理する方法を学ぶ必要があります。 例えば、 ヤギのチーズ。 家では、彼は店頭でも販売よりも劣らずおいしいんでした。 しかし、あなたは成分が使用されているかを決定します。 これはかなりの余分な追加のリスク軽減「化学を。」

自宅でヤギの乳からチーズを準備するには、次のコンポーネントが必要になります。

• 卵（タンパク質粉末） - 3個。
• 乾燥バジル - 小さじ2 ..
• サワークリーム（脂肪含量 - 30％） - 400グラム
• 生山羊乳 - 2リットル。
• ソル - 2,5芸術。 リットル。
• 乾燥した形でディル - 小さじ1 ..
• ニンニク - 。小さじ1。

約3人の割合で、自宅でヤギのチーズを準備するには、主原料で開始する必要があります。 スプーンで絶えず攪拌し忘れていない、深い鍋に牛乳を熱し。 このすべては、弱火で行われるべきです。 クリームは慎重に塩と卵を泡立て器する必要があります。 最終的に均質な塊を得るために、ミキサーを使用します。 また、大幅に調理時間を短縮します。 その結果、あなたは非常に穏やかなヤギのチーズを取得します。 彼自身の努力によって調製ホーム製品は、家族のすべてのメンバーにアピールしてくださいです。

得られた混合物を温めた牛乳を鍋に追加する必要があります。 これは、近くに沸騰状態に加熱しました。 でも分5.ガーゼの下にふるい休息を準備煮tomimスプーンを攪拌します。 山羊乳チーズ、あなたが今学んでいるレシピに、余分な水分を取り除く、ファブリックは、少なくとも2層に追加する必要があります。 バジル、ディル、乾燥したニンニクの鍋を追加します。 徹底的に質量を混ぜます。 ふるいにすべてを注ぎます。 ガラス過剰な流体を、チーズクロスの端を持ち上げて結び目に布の緩い部分を結びます。 最良の結果を得るために、すべてのシンクの上にハングアップします。

自宅でヤギのチーズは十分に速く準備。 しかし、ガーゼがすでに水を滴らを止める瞬間を待つ必要があります。 彼が来ると、パンにそれに包まれたチーズ布をシフトします。 ボウルをカバーし、負荷の上に置きます。 水との完璧な瓶。 今では冷蔵庫にすべてをかけるし、約12〜15時間待機する時間です。 その期間の満了後、チーズを考慮して提供する準備することができます。 上に新鮮なハーブとそれを飾る、繊細なクリーミーな味をお楽しみください。

ご存知のように、家庭でのヤギのチーズは - それが迅速かつ簡単に、だけでなく、経済的にだけではありません。 製品はあまり受け購入しています。 この場合は、あなただけの自然な製品あなたのペットを養うために何の非常に確認することができます。 このチーズを使用することは否めません。 彼は朝食のためのサンドイッチには絶好のに加えすることだけでなく、軽い夕食を豊かにします。 ゴートチーズ - 栄養製品。 したがって、それも厳密に自分の姿を見ている人のために食べても安全であることができます。