調理は簡単です：ジャガイモ煮肝臓

肝臓は異なることが知られています。 鶏肉、牛肉、子牛肉、豚肉、七面鳥、ガチョウ - 料理に最も使用されるの。 この成分の起源は、ジャガイモの肝臓とシチューのような料理の味に依存します。 私たちをみましょう、私たちはその準備のための最も人気のある選択肢を見てみましょう。

煮込みポテト 鶏レバーと

この鳥の今日副産物それは最もアクセス可能であり、そしてあなたは、小さなお店への大規模なスーパーマーケットからすべての材料を見つけることができます。 肝臓は、もちろん、それは（誰が彼女は冷蔵庫にこの形で寢ていたどのくらい知っている）凍結していない、新鮮な選択するのが最善です。 苦味を付与する追加のセグメントが存在しないだけでなく、選択されました。 しかし、このために、従うことが推奨されます。 それ以外の場合は、 蒸し煮ポテト 肝臓は、苦味の味で得られた、そして我々はそれを必要ですか？ ポテトに関しては、それはほとんど任意の並べ替えを取ることができますが、良いと選択がありました。 しかし、さまざまな品種が異なる調理時間を必要とすることに注意してください。

材料

肝臓とディッシュ煮込みジャガイモは、厨房機器の任意のレベルで迅速かつ容易に製造することができます。 このために我々は必要があります：ジャガイモのキロと肝臓のポンド、小さな（または大1）、ニンジン、タマネギのカップル、ニンニクの少数のクローブ、スパイスと塩をフライパンのための植物油のカップル - ピーマン粉末やパプリカの個人的な好みに（非常に良い経験に適した混合物を）コリアンダーと。

準備

そこに不要なセグメントをし、切断し、茎場合肝臓は慎重に、クールな流水で洗浄され、我々は必要ありません。 ジャガイモ、清潔、洗浄、大4個に縦切り。 semirings伝統的な - （あなたがすることもでき、このような立方体に沿って）より大きく、そして玉ねぎにカットニンジン。 ニンニクをみじん切りに。

植物油で焙煎肝臓を取得します。 温度は摂氏約120度であることを確認し、そして片が互いに接触しない可能、各側にわずか数分の原料の必要性を揚げます。 次いで、同じパン（それは十分な大きさでなければならない）を調製し、みじん切り玉ねぎ、にんにく、にんじんに追加します。 スパイスを加えて攪拌、弱火で5-7分煮ます。

肝臓での蒸し煮ポテトのような準備taogo料理の最後の段階では、それは非常に簡単です。 鍋にフライパンから野菜や肝臓をシフトする必要があります。 その後ジャガイモ、少量の水を追加します。 準備ルート（通常は15分）まで弱火で煮ます。 鶏レバーとポテトのシチューは、ほぼ準備ができています。 熱から鍋を削除し、しっかり蓋を閉め、約15分間醸造を与え、その後、テーブル上に供給することができます。 ホットクシャンプディング。 あなたはみじん切り新鮮なハーブ、玉ねぎを振りかけることができます。 別のボウルにもクリームソースを適用します。

サワークリームとフライパンで - 牛レバーと玉ねぎで！

この皿を伴う主な成分の一つは、それが前製剤は異なっているという事実とは異なります。 しかし、一般的に、ジャガイモはちょうど鶏のように、準備として、牛の肝臓を蒸し煮。 私たちは、必要があります。肝臓の300グラム、ジャガイモのポンド、玉ねぎのカップル、少し小麦粉と植物油、厚いサワークリーム、塩とスパイスの半カップを自分の裁量（最適イタリアのハーブやグルジア緑）で。

調理する方法

私たちは、新鮮な、凍結していないだけで、その後、プディングがたくさんおいしく、より飽和でしょう、若者だけの肝臓（可能な牛）を使用します。 フィルムチューブ：この成分からすべての過剰を削除する必要があります。 キューブにカット。 私たちは、塩/コショウで小麦粉や季節に巻か。 植物油で炒めるテフロン加工の肝臓を持つ大規模なフライパンで。 ここでは主なものは - 製品を煮過ぎるしないでください。 それはそれぞれの側に2〜3分間で十分でしょう。 そうでなければ、肝臓はあまりにも剛性であり、私たちは、柔らかさと優しさを必要とするので！

揚げ主な製品からの油で揚げているとタマネギは黄金色になるまで、ハーフリングをカットします。 このとき、クリーン及び（4片に長手可能）かなり大きなに切断でジャガイモ。 肝臓とLuckoにパンに送信します。 かき混ぜます。 塩とサワークリームと季節を追加します。 そして少しカバージャガイモ作るために少量の水を追加します。 30〜40分間閉じ蓋の下に弱火で煮ます。 我々はさておき設定し、それに醸造を与えます。 そして、テーブルに適用することができます。 そこ熱いにおいて必要であり、それは素晴らしい食事、そしてお祭りや日常、満足のいくと便利です。

肝臓multivarkaで煮込みジャガイモ

そして最後に - ほとんどどこでも、今モダンなキッチンに存在する「悪魔マシン」、で料理の愛好家のためのレシピ。 ここで再び必要はありません（経験上でテスト）に苦しむん。 成分は、最初のレシピに（すなわち、肝臓、我々は鶏を持っています）のまま。 彼女の稚魚ほとんどオイルと「ホット」モードでのボウルに、非常に長いではありません。 プロセスニンジンとタマネギの最後に追加しました。 （彼が若い場合は特に、信頼性のために、あなたは皮を削除することはできません）宿舎ジャガイモのボウルに注ぎます。 水のガラスを注ぐと「焼き入れ」モードに変換します。 20分には十分であろう。 ボナペティすべてに！