サーモンとチーズカードとのタルト。 レシピのいくつかのオプション

彼らは、tartlets（皿自体、およびフィリングの様々な）、フランス人によって発明されていることを言います。 これらのおいしい小さなバスケットとは、内容と一緒に、別々に焼いた、と。 充填は、レシピをたくさん持っています。 その中でも - サーモンとチーズカードとのタルト。 この料理は、またそのバリエーションがあります。 例えば、サーモンとチーズカードときゅうりとタルトを作ります。 レシピとアボカドがあります。 さんが料理してみましょうか？

サーモンとチーズカードとのタルト

準備のレシピは非常に簡単ですが、いくつかのニュアンス、なしの無償、誰も本当においしい料理があります！ 最初は、の食材について話しましょう。 それは実際には、ある、生地自身、塩漬けサーモン（ピンク）、豆腐や装飾のための新鮮なハーブのバスケット。 私たちはそれぞれの詳細をしてみましょう。

タルトを焼く方法？

彼ら - 自身のバスケットは - 通常のオーブンで焼き。 あなたは、任意のスーパーマーケットが、ホームで既製購入することができます - 彼らはおいしいです！ また、レシピに「zamorochitsya」に好きな人のために - 最もそれ！ 炉のバスケットは特別な型でなければなりません。 しかし、生地が異なります。当たり障りのない、砂、カスタード、パフ...のは、試してみましょう、我々はいくつかのオプションを探っていきます。

ショートクラスト・ペイストリー

成分：ガラス粉、マーガリンのパック（100グラム）、1個の卵黄、砂糖、塩と水。

塩は、小麦粉と混ぜ、砂糖と卵黄を泡立て器。 マーガリン（または油）チョップ。 徐々にそれに水を注ぐ、生地をこねます。 その後、30分間の寒さでそれを削除します。 それは薄い層（ - 3ミリメートルの厚さ）にロールアウト後。 私たちは、お互いに隣接する缶のtartletsを手配します。 それがオフに来る作るために麺棒を保持し、生地の形成をカバーしています。 過剰を削除します。 約15分間完成バスケットを選択埋める十分に高い温度で焼く 充填。 タルト サーモンとチーズカード用意しました。 あなたは食べることができます。 さて、この料理はビュッフェとレセプションに来ます。

種入れぬ生地

原材料：小麦粉のガラス、バターの200グラム、3個の卵黄。

軟化したバターと小麦粉ミックス。 黄身をご紹介します。 生地をこねる時間半のために寒さの中にそれらを置きます。 次いで、第1の実施形態と同様に、オーブンで焼きます。 カビではない「dulos」の生地は、調理する前にフォークでいくつかの場所でエンドウやピアスの一番下に置くことができます。

準備

サーモンとチーズ凝乳とタルトを作るために、チーズは細かく刻んだハーブ（ディル、パセリ）と混合されなければなりません。 あり、ニンニクのクローブを粉砕し、少しは味とスパイスします。 あなたはクリームを取得し、その後、ブレンダーで直接これを行うことができます。 そして、あなたはちょうどその構造的な整合性が得られ、手で混ぜることができます。 さらに、各バスケットは特別な調理ディスペンサーからチーズ塊の三分の二を埋めます。 それが手元にない場合は、その開口部で行われることにビニール袋を使用しています。 トップ建設は、鮭の小さな層を閉じます。 塩漬けを取るために、確かに必要ですが、スモークを使用することができます。 貯水池の美しさは、帆の形で配置することができるために、木の棒や爪楊枝でそれを刺し。 最後の仕上げ - パセリとディルの小枝を飾ります。 サーモンとチーズカードとおいしいタルトを使用する準備ができています。

キャビアとオプション

成分：バスケット - 10個の4個の卵、キャビアのジャー（100グラム）、200グラムソフト凝乳チーズ、マヨネーズ蒸気Provencaleのスプーン、剥離エビ - 100グラム、サケ（層） - 150グラム。

ゆでるゆで卵細かくさいの目に切ったが。 卵とソフトチーズのマッシュ、マヨネーズ、ニンニクのビットを追加します。 チーズと卵の混合物ビニール袋ディスペンサーによって、またはバスケットに三分の二を押し出します。 これは、鮭の層が続いています。 最後に - エビとキャビア（装飾用ビーズなど）。 必要に応じて、スラスト構造の小枝ディル。

アボカドとオプション

原材料：サーモンの切り身（ベッド） - 150グラム、2アボカド、カッテージチーズ、ソフトチーズの100グラム、レモン汁、料理を飾るためにディル、tartlets用バスケット。

アボカドは皮をむいてピットイン。 一緒にブレンダーチーズアボカドで地面に。 レモン汁で身を包みました。 ミサは、tartletsにレイアウトします。 各バスケットの上に - サーモンの作品。 （あなたはスライスしてオリーブを使用することができます）緑で飾ります。

キュウリとオプション：「マトリョーシカ」

成分：塩鮭 - ソフトチーズの100グラム - 100グラム、2本のキュウリ、1アボカド、レモン汁やハーブ。

キュウリの半分は細かくさいの目に切りました。 残り - プレートの長さに沿って。 赤魚は長い薄いスライスにカット。 アボカドのさいの目に切った、皮や種子の事前クリア。 アボカド、キュウリとチーズを混ぜます。 得られた塊は、バスケットに展開されたレモン汁で満たされました。 キュウリや魚のプレートの環を形成しても維持する上で串を添付してください。 ハーブを飾ります。

お正月やクリスマス - 鮭と（上の写真）チーズカードを持つこれらのタルトは、休日に適しています。