釉薬のためのレシピ。 おいしいと簡単に

それはいくつかのクリームを注ぐ場合は、任意のケーキ、ケーキやクッキーは、非常においしく、より美しい外観になります。 しかし、当然のことながら、より印象的なことは、クリームやマスチックの複雑な要素が飾らペストリーを見ていきます。 手入れの行き届いたと広がらないを飾るために、釉薬にしてください。 そして、あなたは特別なケーキを飾るためにしたくない場合でも、光沢のある光沢のある釉薬を実行しやすくなり、同時に壮大な見ていきます。

釉薬の色が十分これに飽和させることができるチョコレートまたはココア、又は追加されるべき食品染料。 ペストリーを見ていきますので、より多くの、食欲をそそる、エキゾチックな飽和。

キャラメル釉薬のためのレシピ

釉薬のシンプルな料理が、結果はおいしいです。 キャラメルグレーズはケーキ、クッキーやマフィンのために完璧にフィット。

成分：

ミルク - 大さじ3

バター - 30オンス

粉砂糖 - 1つのカップ

ブラウンシュガー - ½カップ

バニラシュガー - ½小さじ

熱にバターを溶かし、その後、大さじ3をかき混ぜます ミルクと黒糖。 分間弱火で煮ます。 熱から除去した後に粉砂糖の1/2カップを駆動します。 光クールホイップバニラ、残りの½カップ粉砂糖後。 厚すぎると、結果は、より多くのミルクを追加します。

釉薬のコーヒーのためのレシピ

     チョコレートケーキ、クッキーやその他のベーキングに適した美しい釉薬。

成分：

バター - 50オンス

粉砂糖 - 2つのカップ

コーヒー - 大さじ3

バニラエキス - 小さじ1

均一な塊を得るために、バター、コーヒー、バニラエキスと粉砂糖を破りました。 必要に応じて、より多くの液体や粉砂糖を追加します。

レシピタンパク質釉薬

     それはカバーされたときに、任意の焼き菓子は、より食欲をそそると装飾的に見える 白いアイシングで。 非常に多くのレシピに卵の黄身を求め、それらの残りのタンパク質を処分しないフロスティングを行うことができます。 これは、タンパク質の1〜50グラムの割合で行われるべきです。 （1/4カップ）グラニュー糖。

成分：

卵白 - 4枚。

シュガー - 1つのカップ

砂糖水浴タンパク質に泡立てます。 スムーズな釉薬まで再び熱泡立て器から除去した後。 最終バッチを冷却した後にのみ、それが釉薬で覆うことができます。 時間を通じて、アイシングが固まります。

レモン釉薬のためのレシピ

     釉薬はおいしいになります。 準備は非常に単純な釉薬です。 レモンケーキに最適です。

成分：

バター - 100グラム。

レモン汁 - 大さじ2

バニラエキス - ½小さじ

粉砂糖 - 3つのカップ

すべての材料を混ぜ、軽くてふわふわ一貫まで打ちなさい。 必要に応じて、あなたはもっと追加することができます レモン汁 や粉砂糖を。

ロイヤルアイシングレシピ

     このレシピの釉薬は、多くの場合、結婚式のケーキの製造のために使用されます。 ただ、ロイヤルアイシングは、あなたがクッキーを飾ることができます。

成分：

卵白 - 2枚。

粉砂糖 - 4つのカップ

レモン汁 - 大さじ1

卵白を破って、優しく粉砂糖を追加します。 レモン汁を追加します。 粉砂糖は、釉薬の形状を維持するために必要なだけである必要があります。

オレンジ色のフロスティングのためのレシピ

     このレシピは、液体釉薬をオンにします。 それはペストリーを含浸させることができます。 アイシングは、非常に薄い層を硬化させます。

成分：

粉砂糖 - 125グラム。

オレンジジュース - 大さじ3

ジュースと粉砂糖を混ぜます。 必要に応じて、より多くの粉砂糖やジュースを追加し、最終的な結果では、液体釉薬を取得する必要があることを忘れてはなりません。

ガナッシュの釉薬レシピ

     繊細で豊かな、チョコレートのガナッシュ、ケーキやパイに最適な装飾、ならびに任意の他のベーキングです。 より厚く、クリーミーな一貫性を保つため、アイシングはクールと泡立て器必要があります。

成分：

ダークチョコレート - 200グラム。

クリーム - ½カップ

バター - 大さじ3

コニャック - 大さじ3

、チョコレート、バターを溶かし、なめらかになるまでクリームとブランデーを追加します。 ベーキングへの適用前に冷却してください。