コールドスターター - 昼食（夕食）のために、そしてビュッフェのために！

ますます、ロールキャベツ、ザワークラウトと冷たい前菜に基づいていますオリヴィエ・ビュッフェ、置き換えられた伝統的な集まり。 特に人気の饗宴のこのタイプは、多くのゲストと企業のパーティー、パーティーや家族のお祝いで楽しみました。

ビュッフェ（バイキング）が長いヨーロッパの様々な国で実施されてきた、彼は比較的最近になって、私たちに来て、年々人気が高まっています。 チーズや肉、果物、野菜、新鮮で漬けをスライスし、カナッペ、tartlets、サンドイッチの様々な：ビュッフェのメイン料理は、冷たい前菜を検討しました。 ドリンクはそれは多くの場合、光の様々なカクテルやワインの味に楽しいです、食事が順守しなければならない準備は、そのような饗宴で楽しめます。

寒さになりますいくつかのレシピを検討 軽食のためにスナックを だけでなく、食品に、しかし、あなたの机の上の傑作を。

ハムはロールチーズとガーリック詰めて

準備するには次のものが必要です：ハム、チーズ、ニンニク、卵、マヨネーズを。

準備：粗いおろし金でこするチーズ、chesnokodavkuニンニクとマヨネーズを通過させ、追加、すべてかき混ぜます。 ハムの薄いスライスをカット。 チーズ・ガーリックスプレッドの質量の各スライスの中央に。 ロールの電源を切り、串（つまようじ）を刺します。 三つは、おろし金のゆで卵をゆでて、エッジロールでそれを浸します。 レタスや他の緑で飾られ、大きなプレートの上に完成スナックを入れてください。

チキンと赤魚とロールスロイス

準備するには次のものが必要です。 ピタパンアルメニア、 ソフトプロセスチーズ（好ましくクリーム）、ハーブ、赤魚やスモークチキンの胸肉、マヨネーズ、ニンニクを（あなたが鶏に転がる場合）。

準備：3は、プロセスチーズをすりおろし、フォークでそれをマッシュアップ、少しマヨネーズを追加します。 ロールが鶏である場合には、凝乳に少し砕いたニンニクを入れて。 ピタトップが得られ塗るチーズカードは豊富に好みのハーブを振りかけます。 薄いスライスに魚や鶏肉をカットし、lavashの領域全体に広がります。 しっかりとピタパンを包みます。 冷蔵庫で数時間得られたフィルムロール風と船の食品。 そして、厚くないスライスに鋭いナイフでロールに切断し、レタスの葉を持つ大規模なプレート上に横たわっていました。 私たちの冷たい前菜は準備ができています。

イカと赤キャビアと卵

準備するには次のものが必要です： ウズラの卵、 缶詰イカ、イクラ、マヨネーズを。

準備：ゆでたうずら卵は半分にカットし、卵黄を取り出します。 フォークでマッシュと事前に粉砕イカとマヨネーズを追加します。 すべて完全に混合します。 私たちは、得られた混合物の卵の半分を埋めます。 トップグレインキャビアを置きます。 この冷たい料理はチェリートマトのさえ半分を装飾することができます。

鮭とカナッペ

準備するために必要な：鮭、白パン、チーズ、オリーブ、ピットイン。

準備：パンのトーストを作るか、ほんの少し炒め鍋にパンをします。 トーストは、サイズが同じ小さな三角形または正方形に切断します。 （このような形状と大きさでパンなど）のカットサーモンの作品とチーズのスライスを行うことが少し少ないです。 次は、次の順序で製品を串を取り、それらの上に張ら：オリーブ、チーズ、鮭、トーストを。 必要に応じて、それぞれのカナッペはレタスの単一の葉の上に置くか、レタスの葉と首位準備カナッペのプレートをレイアウトすることができます。

上記の 元スナック 風邪は（休日を含む）、伝統的なランチやディナーを補完し、あなたの一部のようになることができ ビュッフェテーブル。 そして、ビュッフェテーブルの組織は想像に行動の自由を与えるべきであることを忘れないでください、そして、加えて、あなたはあなたとあなたのゲストの両方を楽しむことが確実である独自の料理を考え出すことができるレシピを試してみましたし！