豆と野菜のスープ - おいしいと健康料理

それはそこに冷たいとすることができて非常に多くの場合、豆と野菜スープは、夏の暑さの間にホステスを調理します。 この料理は完全に空腹を満たし、時には伝統的なボルシチの使用で発生した胃に重苦しさの感覚を引き起こすことはありません。

この料理を作るために、あなたは豆の200グラムを必要としています。 それは準備に非常に長い時間であるため、多くの場合主婦は、事前に豆を煮。 また、調理の前に一晩豆を浸すことができます。 肉を含まない 豆のスープは 、プロセス開始する前に、豆を煮たときに最高の味を持っているボルシチの準備を。 豆の料理をスピードアップするために、調理の実証済みの方法があります。 豆を水で、水が沸騰した後、パンに入れ、豆を20分間沸騰され、沸騰したお湯を鍋に注ぎ、冷水を追加します。 その後、プロセスは、煮豆まで3〜4回繰り返されます。

ゆで豆のスープは塩を追加する必要があります。 閉じるナスは皮をむいてスライスに切ります。 同様に、私たちはズッキーニを進めます。 これは、ハード地殻を持っていない若い野菜を取るのがベストです。 その後、カットサークルや塩漬けやコショウ、小麦粉に崩れると植物油で揚げました。

zazharkiのためにさいの目に切ったタマネギ、ピーマンと細かくすりおろしたニンジンを炒めする必要があります。 すべての野菜が少し茶色にすると、パンはトマトジュースの200ミリリットルに追加する必要があります。 あなたは、新鮮なトマトを食べた場合、ジュースはトマトを、置き換え皮をむいてみじん切りすることができます。

沸騰豆のスープでさいの目に切ったジャガイモ、ナスとズッキーニを追加します。 豆と四旬節のスープは細かく千切りキャベツとzazharkuを追加し、ほとんど調理ポテトまで調理されています。 この時点で、あなたは塩とコショウの料理を追加する必要があります。 豆と野菜のスープでの調理の終了前に刻んだ野菜を追加します。

トマト缶詰、すなわち去勢牛やイワシの添加で煮豆と野菜スープのための別の処方があります。 あなたは限り、彼らはトマトソースであったように、缶詰の魚の他の種類を使用することができます。 このスープは熱いまたは冷たい食べることができます。

それを作るために、15分間沸騰さみじん切りジャガイモを添加した豆を、沸騰させました。 同時に、トマトの準備 ボルシチのためにドレッシングを。 みじん切りニンジン、タマネギ、セロリとパセリの根、 15分間パンにローストビーツ。 トマトジュースやトマトペーストをスキレットに追加。 千切りキャベツと細かく刻んだピーマンを鍋に入れて。 パンの内容を追加するには 缶詰の魚を、 それに注ぐ、とトマトのドレッシング。 ボルシチは5分間、別の料理人を必要としています。 そして、刻んだネギは、調理の終了前に追加されます。 もう一つは、スープの唐辛子とベイリーフに追加しました。 完成した料理は、それを使用する準備ができているた後、20分間注入します。

豆と非常においしいウクライナのボルシチ。 料理の準備のために200グラム豆、セロリのルートでなければなりません パセリ、 3小さなビート、2つの玉ねぎ。

どのような方法で煮豆。 培養液中の玉ねぎとセロリとパセリの根のみじん切り罰金千切りを追加します。 また、30分後に除去されるビートは、そこに置か。 豆のスープにザワークラウト300gの、より前搾り汁を添加します。 スープには、千切りニンジン、カブの皮をむいてみじん切りトマトを追加します。 料理は、唐辛子と塩を必要としていました。 スープ添加polstakana粉で調理が完了する前に、冷却した豆のスープ100mlの撹拌。 ゆでた大根はすりおろし、スープに追加します。 皿に調理終了前にニンニクのみじん切りを追加します。 レディスープはボウルに注ぎ、パセリのみじん切りを追加します。