クリスマスケーキ：写真とレシピを調理します

クリスマス休暇は - これは、おいしいケーキと、あなたの家全体を埋め香り幼年期の最も楽しい思い出であり、それは贈り物、素晴らしい何かを見越して楽しい気分に関連付けられている、そしてもちろん。 多くの国では、伝統的に、これらの休日は、クリスマスのフルーツケーキを準備しています。 これは、独自のニュアンスや、特定の技術を持っている特別なペストリー、です。 料理は、クリスマス前のカップケーキでなければなりません。 写真とレシピは、この記事で見ることができます。

最も簡単レシピ

のは非常に始めましょうシンプルなケーキ、時間の少しの投資でや食材の少量で調理することができます。 バターのこの250グラム、砂糖のカップ、クリームの500グラム、6個の卵、ナッツの100グラム、小麦粉600グラム、シナモン、蜂蜜の小さなさじと塩とソーダのピンチの必要性。 混合物は非常に明るく、均一になるまで砂糖とバターをこします。 それに蜂蜜（一部が溶融）とシナモンを追加します。 またサワークリーム、塩、小麦粉とベーキングソーダを広めます。 少なくとも、ふわふわの泡蛋白質までホイップ加えます。 それは良い濃厚なクリームのような生地の一貫性が判明します。 オーブンは180度まで温め、生地とグリースフォームが設定されています。 フルーツケーキクリスマスは速い程度時間焼成されます。

イタリアの伝統

それぞれの国では、冬の休暇のために彼らの伝統的な料理を準備します。 イタリアでは、クリスマスケーキは「パネトーネ」と呼ばれます。 それは完全に通過焼かれていない酵母の生地から調製されます。 イタリアのフルーツケーキは、レーズンや追加砂糖漬けに。 それは、コーヒーやホットチョコレートを添えています。 準備のためには、約10時間が必要になりますが、あなたがこの素晴らしいペストリーをしようとするときに費やす時間が補償されます。

イタリアのケーキのレシピ

これは、小麦粉の850グラム、バターの180グラム、新鮮な酵母、1個の卵黄+ 4、ブラウンシュガーの180グラム、レーズンの150グラム（種なし）と砂糖漬け（オレンジとレモン）の140グラムの25グラムを取る必要があります。 コンテナは、少し暖かい水を注ぎ、その中に酵母を溶かします。 そして、よくふるいにかけた小麦粉の100グラムを追加し、軽く混ぜます。 私たちはタオルで覆われて暖かい場所で醸造し、予約します。 3時間後、少量の水と小麦粉の100グラムを追加します。 混合物を攪拌し、さらに2時間放置します。 生地のために優れた生地を受け取りました。 私たちは、テーブルの上に残っている小麦粉を注ぐ、小さなうつ病で行います。 それは柔らかく、バター、卵黄+ 4、砂糖と塩を入れました。 柔軟性の塊を得るために、約20分間生地をこねます。 レーズンは水に予備浸漬されなければなりません。 生地は、BREW、よく練るために混ぜます。 レーズン、砂糖漬けを追加し、再度混合刻みました。 4時間暖かい場所で生地を取り外します。 この間、半分に増加すると予想されます。 テストのためのフォームが、それ以外の場合は、壁に固執する、油を塗っする必要があります。 オーブンを220度まで温め、その中に形状を設定されています。 テストでは、我々は、切開部が中心部で交差し、その中にバターの一部を入れて作ります。 イタリアのクリスマスは、約45分間のマフィンを焼きます。 トップには素敵な地殻を取得する必要があります。 冷ますとペストリーを提供しています。

みかんとケーキ

このパン屋は非常に風味豊かでおいしいです。 ミカンは、ドライフルーツ150グラム、バター170グラム、砂糖130グラム、オレンジリキュール50グラム三個の卵、小麦粉125グラム、粉砂糖50グラムとベーキングパウダー20グラムの2個のジューシーなみかんを取る必要とクリスマスケーキを作製しました。 マンダリンはスライスに清潔で乾燥したまま。 すべての製品我々は室温であることを冷蔵庫から事前に入手します。 ドライフルーツは、酒を注ぎ、しばらくそのままにしておきます。 フライパンや鍋にバターを熱し、そこに砂糖のスプーンを追加します。 そして、それぞれの側に1分程度みかんスライスを炒めます。 私たちは、プレートの上にそれらを取得し、冷却します。 そして、酒を蒸発させるために乾燥させ、加熱された鍋にレイアウトします。 彼らは、あまりにも、クールにする必要があります。 バターと砂糖、ふわふわ一貫性まで、約5分間のビート。 次に、徐々に泡立て器を続け、卵を追加します。 その後sypemベーキングパウダーを混ぜ、小麦粉をふるいにかけ、乾燥したフルーツを入れました。 厚い持つべき、生地をこねます。 それは層のタンジェリンスライスをシフトグリース状に広がります。 約180度の温度で、マンダリン時間とクリスマスケーキを焼きます。 粉砂糖とそれを振りかけるとサーブ。

ドイツのシュトーレン

ドイツのクリスマスシュトーレンケーキ - それは焼き菓子の味と香り驚くべきことです。 3週間の休暇の前に、事前に準備をします。 ストレージの時からとケーキの味に依存します。 その後、大量にこの料理を準備し、ドイツの昔は春までそれを維持し、必要に応じて食べ。 国の伝統的なクリスマスのフルーツケーキは、家族のためにとゲストのための準備をしています。 それは何の卵を持っていませんが、大量にナッツ、スパイスと砂糖漬けがあります。

材料

すべての製品は、家族だけでなく、拡張された家族だけでなく、喜ばせることができるように二つの大きなケーキの上に計算された量です。 あなたは、良い小麦粉の1.5キロ、バター500グラム、牛乳の400ミリリットル、新鮮な酵母の100グラム、甘いアーモンドの500グラムと苦い果実のいくつかの作品、レーズンの700グラム、オレンジと同じくらいレモン砂糖漬けの皮とジュースミドルレモンの70グラムを持参する必要があります塩の小さなさじ、少しラム酒やブランデー、味にバニラやシナモン、バターの200グラムと含浸用粉砂糖がたくさん。

準備ストールの技術

コニャックに浸したレーズンの少なくとも6時間。 彼らは室温に温めようにまた、我々は冷蔵庫製品（ミルクを除く）から入手します。 私たちは午前中にクリスマスシュトーレンケーキを準備し始めます。 これで少し加熱牛乳や品種は少し砂糖と酵母です。 空気を判明生地に小麦粉をふるいにかけるようにしてください。 ボウルに小麦粉の半分を追加し、醸造をこねます。 30〜50分間暖かい場所でそれを残します。 この時間の間に、彼女は増加すると予想されます。 今、あなたは、生地をこねることができます。 醸造は、砂糖、塩、バターと小麦粉のソフトを追加します。 生地をこねると来て、それを残します。 この時間の間に、あなたは他の成分を準備することができます。 アーモンドを粉砕ではなく、非常に。 レーズンは酒から入手し、優しく絞ります。 私たちは、レモンの皮を切り取り、別のボウルにジュースを絞ります。 必要obmyat少し来て、レーズン、レモンピール、砂糖漬け、バニラ、シナモン、レモン汁とナットと混合生地、。 もう一度、すべてよく混ぜます。 あなたは緻密で硬い生地を取得する必要があります。 必要に応じて、より多くの小麦粉を追加します。 生地をこねると、暖かい場所に3時間放置します。 この時間の間に、それは1〜2回obmyatを持つことになります。 次いで、塊の形態の両方において、二つの部分に分割し、形成します。 油を塗ったベーキングシート上にカップケーキを入れて、側面に縦切開を行います。 あなたは右のクリスマスのカップケーキを取得するためにホイルのリムを構築することができます。 レシピは複雑ではありませんが、それは時間がかかります。

件名は来て、200度に予熱したオーブンに入れて30分をカップケーキ。 15分後、170度に温度を低下させ、約40分間調理します。 ケーキを冷却すると、溶かしバターでそれらを潤滑非常に豊富です。 その後、粉砂糖の厚い層をsypem。 レディクリスマスケーキホイルで包み、袋に入れました。 密閉容器に保管してください。 非常に良いバターを取るために、より良い準備するには。 その味は、この製品に大きく依存しています。 また、必要に応じて乾燥スパイス（カルダモン、クローブやナツメグ）クリスマスケーキに添加してもよいです。 このバッチは主張したので、お祝いの前に3週間のために彼女を準備する必要があります。

英国の伝統

それぞれの国や地域ではクリスマスケーキを調理し、独自の伝統を持っています。 英語のレシピは、その独創性と徹底によって区別されます。 この国の住民は伝統を崇拝し、高い精度で技術を尊重します。 同様に調理された英語のクリスマスケーキを？ レシピは難しい呼び出すことはできませんが、おいしい結果を得るために行うためにいくつかの仕事を持っています。 ケーキを主張する必要がありましたように、事前にこの料理を準備します。 はい、そしてプロセスは約2週間かかります。 この間ケーキはそれをおいしい味と香りを与える、アルコールを含浸させました。 アルコールが蒸発するが、それでもノートを味わいます。 焼きたてのマフィンクリスマス低い温度で約4時間。

英語マフィンを調理

非常に多くのクリスマスケーキを準備しています。 大量に写真とレシピは、インターネット上で利用可能です。 しかし、オリジナルの料理を準備するために、レシピを厳守する必要があります。 伝統的な英国ケーキの準備がふるいにかけた小麦粉の225グラム、バターの同じ量を取るために、室温、ブラウンシュガーの同じ量、塩のピンチに温め、4個の鶏卵は小型のものではなく、小さじ半分のスパイスミックス（シナモン、ナツメグ、ジンジャーとカーネーション）、50グラムのピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンド100グラム、任意スプーンシロップ暗色のドライフルーツ700グラム、例えば、カエデ、（しかし）厚い蜂蜜に置き換えることができ、半分 バニラポッド、 コニャック150ミリリットル、ピール1 apels 細胞および任意のコーティング（光）。 予備浸漬日以上ブランデーで果物を乾燥させました。 私たちは、クリスマスケーキを準備し、その美しさに驚かせる写真を始めます。 ベーキング用のフォーム油とグリースを、必要に応じて、紙焼きが散らばっ。 冷蔵庫からバターそれは暖かかった、とキューブにカットするように。 オレンジ色の皮を削除し、それを細断処理。 予熱オーブンに150度、その中で10分間フライナット。 私たちはブランデーから取得し、静かに絞るドライフルーツ、それらをミックス。 ドライフルーツが大きい場合には、作品にそれらを切ります。 砂糖と油を泡立て器とミックスシロップ、熱意とバニラに追加します。 その後、我々は一度に卵1を駆動し始めます。 また、ゆっくりと小麦粉を注ぎ、絶えず泡立て器。 空気混合物は、サワークリームの一貫快適なベージュになります。 次に、ナッツやドライフルーツを追加し、すべてよく混ぜます。

私たちは、金型に生地をレイアウトし、150度に予熱したオーブンに入れて。 時間半後に暗く、わずかに焼きます。 この時点では、130度まで温度を下げると、私たちのクリスマスケーキの別の3時間を焼きます。 トップ燃焼さを焼くために、箔やベーキング紙の上に置くことができます。 私たちは、オーブンから準備ケーキを取得し、フォームを削除します。 ケーキの基本は、穿刺を行うと、コニャックに埋めます。 それが吸収されると、ベーキング紙およびホイルで包んで密閉容器の中に残します。 しばらくして、でもケーキのコニャックを含浸させます。 私たちは、2週間のためにこれを行うために続けています。 提供する前に、ケーキのアイシングやマジパンをカバーし、砂糖でナッツやフルーツを飾ります。

カップケーキ含浸リモンチェッロ

これは、別の珍しいレシピです。 珍しい含浸カップケーキに珍しい味を取得。 必要性を準備するには オレンジの皮を、 ふるいにかけた小麦粉の250グラムだけでなく、バター、サシェの崩壊剤の100グラム、粉砂糖100グラム、3個の鶏卵、マジパンの50グラムと低脂肪クリームの150ミリリットル。 含浸のために我々は、オレンジジュース、2本のシナモンスティック、水の100ミリリットル、ブラウンシュガーの150グラムと100ミリリットルリキュールリモンチェッロを使用しています。 半分の砂糖とバターソフトを破りました。 これとは別に、砂糖と卵を、残りのミキサーを使って混ぜます。 これは、白とクリーミーな泡を有効にしてください。 二つの混合物を組み合わせて、クリームを追加します。 すべてがうまく混合されます。 オレンジの皮を切り取り、その中規模の薄いストリップをカット。 そして、それはマジパンと一緒総質量に広がりました。 その後、ベーキングパウダーを混ぜ、小麦粉を入力しても、すべてを混ぜます。 均質な塊を取得する必要があります。 その後、我々は油を塗っ形に、またはカップケーキのための特別な金型に生地を展開します。 生地を焼く時に第三上昇したことを念頭に置くべきです。 30分間オーブン中でマフィンを入れて180度の温度で調理。 木製の串をチェックする意欲。 私たちは、金型からペストリーを取得し、しばらくそのままにしておきます。 今、私たちは、含浸を行います。 砂糖、水とシナモンシロップを調理します。 そして、彼らにオレンジジュースやリキュールを追加します。 暑さから削除し、含浸のために冷却します。 提供する前に、粉々にペストリーをカットし、その含浸を注ぎます。 テーブルおいしいクリスマスケーキでサーブ。 レシピは、彼らが数日間放置提供していますが、それは非常においしい御馳走が判明してもなくて。

フルーツケーキ

このケーキは、長い時間のために我慢する必要はありません。 それを食べることは、すぐに調理後も可能です。 ドライフルーツとスパイススパイスの多数はそれを珍しい味を提供します。 明暗レーズン300gのを取り、乾燥100グラムチェリー、ドライフルーツの様々な400グラム、蜂蜜100グラム、225グラムバター、アルコール飲料（シェリー、ブランデーとマデイラ）150ミリリットル三個の卵、砂糖180グラム、選別の230グラム小麦粉、シナモン、ジンジャーの四半期小さじ、ナツメグ、クルミ120グラムの小さなスプーンの3番目と塩のピンチ。 釉薬は、一つのタンパク質と砂糖の150グラムが必要になります。 ドライフルーツ片に切断し、ボウルに入れます。 レーズンやチェリー、それらに加え、アルコール飲料を注ぎます。 少なくとも1時間、この混合物を残します。 砂糖とバターを破って、ゆっくりと卵を追加します。 小麦粉は、スパイスと塩と混合し、生地をsypemています。 そして、少しスクイーズする必要がありますドライフルーツ、に広がります。 準備された鍋に生地を広げ、そして140度まで温めたオーブンに入れました。 ケーキを約2〜2.5時間後に準備ができています。 少し冷ますと形状からそれを引っ張りました。 砂糖と卵白を打つ、そして得られた釉薬ケーキをカバーしています。 必要に応じて、トップを飾ることができます。

パンメーカーでケーキ

物事を簡単にするために、あなたはパン焼き機にクリスマスケーキを準備することができます。 次の3個の卵、バター40グラム、砂糖150グラム、バニラのピンチ、小麦粉とベーキングパウダーの半分の小さなスプーンの175グラムが必要になります。 卵は、カップの中にふわふわの泡になるまで砂糖を泡立て器やパン製造機を注ぎます。 そして、ソフトであるべき、バターを追加します。 その後、ベーキングパウダーとバニラ入れて小麦粉を追加します。 ふたを閉じ、プログラムのカップケーキベーキングを設定します。 よりインテリジェントなマシンは、すべてのものに自分自身を行います。 それだけの準備の信号を待って、準備カップケーキを取得するために残っています。 これは、格納または含浸する必要はありません。

結論

あなたは、このクリスマスのクッキーを調理する場合は、これらのレシピを試してみてください。 彼らはすべて異なっており、それぞれが独自の方法で良いです。 カップケーキは、愛をもって、家庭やゲストを打つだろう、自分の手を調理しました。 不可能な料理を放棄するので、彼は、あなたの休日のテーブルと伝統的な料理を飾るだろう。