簡単なレシピ：サラミピザ

ピザ - 薄いトルティーヤ、トマトソースで覆われ、粉チーズを振りかけます。 レシピに応じて、その変化の他のすべてのコンポーネントは、好みや手にあった製品を調理します。 これは、世界で最も人気のある料理の一つです。 サラミと知られている有名なケーキピザを通じて、「ペパロニ」、「マルガリータ」、「四季」など

イタリア人は、多くのイタリアの都市で彼らの国民食のピザはボリュームたっぷりのケーキを調理するの彼らの秘密を持って検討してください。 それらのそれぞれが独自のレシピを誇りに思っています。

面白い物語のビット

（イタリアの要望に対する）ピザは最初ispechonnyeケーキは、オリーブオイルを骨抜きにし、ハーブを振りかける古代ギリシャ、に登場しました。 ローマ人によって採用されたこのおいしい伝統。 肉の部分とのケーキは、オリーブ、チーズ、野菜はローマlegionariesの義務の食事に含まれています。

紀元前1世紀には、マーク・Apitsy（ローマ）は、ピザの古代レシピの最初の、彼の本で説明：鶏肉の作品、ミント、ナッツ、ニンニク、チーズ、すべてこれはオリーブオイルで骨抜きに置い異なる組み合わせ及び比率での生地。

1522年にイタリアで、ここで準備をしている、今まで続いから、トマトがあった 古典的なピザ 、世界中のキッチンのための標準を- 。

イタリアで17世紀に農民のためにピザを準備し、特別な人がありました。 伝説は1772年、ナポリのコロルフェルディナンド私はお忍びピザを試してみましたが、王室のメニューでこの料理をご紹介したいと、それを持っています。 試みは彼の妻は王族に適さない庶民のための一品を見つけ、成功しませんでした。

次の王 - フェルディナンドII - もっと機略た：彼はピザが密かに焼成したとサヴォイの女王マルゲリータの30周年を祝うために王室のテーブルの上に配信されたオーダー。 それ以来王族のための処方箋とピザは、「マルガリータ」と呼ばれています。

19世紀に起因するサービスの提供と生産半製品の普及には、幅広い人気を得たアメリカ、ピザを焼くようになりました。

現代のイタリアではピザを調理する以上の2000個の方法に使用されます。

そのうちの一つ - サラミとピザ、世界中に広まっているレシピ。

古典的なレシピ

サラミ-伝統的なイタリア ギュッソーセージ 常に珍味となっている大きな脂肪、と。 これはよくイタリアの外に知られています。

ロシアでは、「サラミ」と呼ばれる細かい脂肪とソーセージを燻製。

ピザ「サラミ」、以下で提示された写真は、世界中のピザ屋での古典となっています。

私たちはピザを調理するの古典的な方法を考えてみましょう。 このレシピによると、誰もが自分自身やあなたの家族自身の料理の傑作を扱うことができます。

必要な材料：

• 小麦粉（高品位） - 0.5キロ。
• 酵母 - 5グラム。
• 水 - 一杯。
• ハードチーズ（理想的には「パルメザン」） - 50グラム。
• チーズ「モッツァレラ」 - 50グラム。
• サラミ（薫製） - 350または400グラム;
• オリーブオイル - 大さじ2杯。
• トマト - 3枚。
• バジル - 味します。
• コショウ - 味わうために。

酵母を溶解するために少量の水。

酵母と水と小麦粉を混ぜ、オリーブオイルを追加し、生地をこねます。

4個に生地を分割し、ボールに各部分をロールバックします。 半時間のままにします。

トマトは、沸騰したお湯でやけどスキンを削除し、細かく刻んだ、少しオリーブオイルと炒めると加熱された鍋に入れています。 結果のトマトソース唐辛子、塩、バジルを追加します。

ソーセージはきちんと薄くスライスにカット。 チーズ粗くすりおろします。

6または7ミリメートルのこれ以上のケーキの厚さに生地をロールアウト。

半分になるまでケーキを焼くために入れてください。

Korzhiはオーブン、グリース醤油のトップ層、トップ分解しソーセージに振りかけ粉チーズから削除しました。

3または5分程度のケーキを焼くために準備ができるまでオーブンにピザを入れてください。

サラミ、上記提示された写真とレシピ、ピザは、40分に準備しています。

ソーセージとピーマンピザ

ピザの味はもちろん、ケーキや醤油の品質に依存します。 常に自宅で機会が生地をこねると醤油を調理良いですがありません。 このケースでは、既製の凍結または新鮮なピザ生地とプレーントマトソースを購入することができます。

だから、ピザのために必要とされています。

• 生地（終了） - 0.5キロ。
• チーズ「モッツァレラ」 - 0.2キロ。
• ソーセージ（サラミ） - 0.2キロ。
• ピーマン - 1枚。
• オリーブ - 10枚。
• トマトソース - 3または4杯。

薄い層に生地をロールアウト。

ソーセージは、きちんとした円にカット。

ペッパーウォッシュは、スライスにカットし、コアを削除します。

チーズ粗くすりおろします。

トマトソース、チーズを振りかける、広めるためサラミ、オリーブ、コショウとグリース生地。

柔らかくなるまで15〜20分間予熱したオーブンで焼きます。

高速ピザ

オリジナルレシピは、 迅速なピザ サラミと。 募集：

• サラミ - 200グラム。
• チーズ（固体） - 100グラム。
• トマト - 1つのピース。
• マヨネーズ - 味します。
• ケチャップ - 味します。
• 塩 - 味します。
• 卵 - 2枚。
• 小麦粉 - スライドせずに10杯。
• サワークリーム - 大さじ4。
• マヨネーズ - 5杯。

ソーセージは粗いおろし金の上に薄い、チーズこするにカット。

トマトのスライスにカット。

卵を揺るがすする能力。 マヨネーズとサワークリームを混ぜ、卵を追加します。 混合物を穏やかにスプーンで小麦粉を追加、攪拌しました。

テストの密度を監視するために、徐々に必要な小麦粉を追加します。 それはしこりなし、フリッターのように、液体を持っている必要があります。

ベーキンググリースは、チーズを振りかけトップグリースケチャップやマヨネーズ、スプレッドソーセージ及びトマト上の生地の薄層にそれを注ぎます。

10または15分（完了するまで）、約200度で焼くピザ。

結論

ピザ - 無関心数人を残し一品。 自宅でそれが簡単に調理します。 お好みに合わせて充填材のピザを変え、上記の簡単なレシピに導かれ、愛と幻想で煮ます。 料理はイタリアのブランドとは異なりますが、それはあなたの愛する人に感謝します、あなた自身の料理の傑作になりましょう。

appetitボン！