代替ボルシチなどのおいしい耳フィンランドクリーム

あまりにも多くの一つであり、同じ料理は、それはすぐに退屈になった場合は、新しい何かをしたいです。 これは、温かい料理の特にそうです。 私たちは、おそらく、伝統的なスープやチキンスープ、その漠然としか回想を食べることに慣れている液体熱い食品の他の種類もあります。 それはありますが判明します。 例えば、耳が、一般的ではない、と耳フィンランド、クリーム。 フィンランドクリームとミルクで一般的にスープなど、魚料理、に追加されるのではい、それは、クリームです。 そしてフィンランド人は自分の準備をしましょう 魚のスープを のみ休日や週末に私たちが望むとき、私たちは、それを準備することができます。

例えば、クリームなどの耳は（レシピがきれい、ポンドについて計量新鮮なマスを準備するには、Get、それを洗ってください。私たちのコンポーネントのいずれかのエキゾチックで不可解を必要とし、内臓を削除しません。皮膚を除去する必要はありません。小片に魚をカット。今、私たちのようにする必要があり皮はとキューブにジャガイモ、玉ねぎ、3-4の半分キロを切る - 。次に、その上に深いパンジャガイモの下部にストリップを折る - タマネギのみじん切り、タマネギの皮の上に鱒のレイアップの作品はすべて、この沸騰水に塗りつぶし。 魚3-4 CMによってカバーさ。今、あなたは味が、2-3エンドウ豆黒オールスパイスを追加するために、塩とコショウを追加する必要があります。中火で鍋を置くための時間です。沸騰させた後、さらに15分間、攪拌することなく、スープを調理。文字通り2-3調理まで分沸騰させた後、すぐに役立つ、熱から鍋を削除して、スープを10分間注入しましょう。耳フィンランドのクリームは準備ができていることが必要である。再び沸騰を200ミリリットルのクリームスープに注ぎ、聞かせて、それぞれ細かく刻んだパセリを提供振りかけ。

あなたは、フィンランドの魚のスープのために劣らずおいしいレシピを別のを試すことができます。 それについて、あなたは魚（サーモンやサーモン）、1個のタマネギとニンジン、3中型ジャガイモの350グラム、クリームチーズの100グラム、牛乳やクリーム、表2の200ミリリットルが必要になります。 大さじ植物油。 コショウ、塩とハーブの味に追加します。 また、沸騰水1リットルを調製進めます。 細かく玉ねぎをみじん切りにし、（これは魚のスープを調理します鍋に直接行うことができます）油でそれらを炒め、粗いおろし金のニンジンの上にこすります。 さて、鍋に熱湯を注ぎ、さいの目に切ったジャガイモを注ぎます。 パン魚のスライスやすりおろしを入れた後、10分間すべての沸騰をしてみましょう チーズ。 塩とコショウ。 耳は別の10分間調理されてみましょう。 数分間調理されるまで、ミルクとクリームを追加します。 スープは再び沸騰になると、熱から削除。 ほんの少しのテーブルを主張して、ハーブとそれを振りかける耳を聞かせて提供する前に。 クリームとミルクとフィンランドのような耳をして、従来のパンやトーストやクラッカーのいずれかを供給しました。

あなたは割りとスープの豊かさを愛するならば、以下のレシピを使用します。 水2リットル（4人前）以下のものが必要です。

- 頭、尾と十分な大きさのサケのフィン。

- 3個のメディアジャガイモ。

- 大規模なタマネギ、

- キビの半分カップ。

- 三つのメディアトマト

そして、スパイス：伝統的な唐辛子と5-6エンドウ豆のオールスパイス、クローブ、物事2-3、1-2月桂樹の葉と塩とパセリのみじん切りをディル（味に）。

この 鮭のスープ 、以下のようにキビとを用意しました。 冷たい水でテールフィンと魚の頭と煮る始めます。 ときに魚のスープを調理され、それはクールでドレインする必要があります。 チーズクロスの2-3層に折り畳まれ合うように緊張。 歪みブロスは再び（前洗浄）のジャガイモ、ダイシング、及び剥離及びダイシングトマト、みじん切り玉ねぎとキビ沸騰し、それを埋めるためにもたらしました。 これは、すべての遅い火で調理している間、最初の魚で調理されたスープを楽しむ - 骨から肉を分離。 料理の最後には、5分、スパイス、塩、コショウそれにアーチスープになります前にすると。 5分後、ストーブをオフにし、蓋付きのカバーパンとスープは、10または15分間注入しましょう。 次に、本新鮮な、細かく刻んだ野菜スープとガーニッシュを注ぎ、プレートサーモンスライスにアレンジ。 これは本当にある 王室の耳は クリームをフィンランド語で耳よりも悪いことではありません。 いずれにせよ、あなたのメニューがもう少し変化させました。