豚肉、鶏肉、キノコ：パンケーキとレシピmochanki

遠くから ベラルーシ料理 人は、単純に（別名machanka、彼女はmakanka）そのmochankaを信じて-料理を散水用醤油の一種。 それどころかから！ 焼きたてのパンの自宅から、新鮮なまたは調理された野菜で終わる - Mochanka自体はおいしいものを浸すことになっている、非常に独立した一品です。 そして、それダンクは、それだけでおかずとして機能します。 パンケーキ用mochankiレシピ - など珍しいアプローチに興味がある人のために。 あなたがそれらを気にするのが面倒であれば、あなたはパンケーキを焼くことができますまたはちょうど柔らかくて香ばしいパンを購入します。

クラシックベラルーシmochanka

豚肉に基づいているためのレシピ - パンケーキで最も正しいと共通mochanka。 また、肉に加えて、それは、別の脂肪を取る好ましくは新鮮で画線。 これは、肉の重量の半分の量を要します。 ベーコンはvyzharivaetsyaグリーブまで、小さなキューブとドライフライパンにカット。 次いで、豚肉片が得られた脂肪に入れ、焼きれます。 すべてのスライスを除去し、その場所に3本の入れて 自家製ソーセージを （あなたが高品質の半製品を購入することができます-まだ十分に長いと面倒それらを自分で行います）。 ソーセージが白っぽくなると、彼らは揚げ成分にシフトし、パン2つのみじん切りの玉ねぎに注ぐています。 牛乳を2杯 - ほとんど玉ねぎが半透明になっていない、完全な食事スプーン、攪拌した後、それに追加します。 バック鍋にすべての肉食材や料理prisalivaemのpodperchivaetsyaを沸騰させた後、キャラウェイシードで味付けし、10分後にテーブルの上にあなたの前に心のこもったと風味豊かベラルーシ繊細さを消火。 レシピは、小麦粉のコンポーネントを変化させた場合、すべての時間は、新しい風味を与えるパンケーキとmochanki。 例えば、からパンケーキパンケーキ置き換えるそば粉や ジャガイモのパンケーキを。

ミンスクのためMochanka

脂肪は、あなたの脂肪を疑う鼓舞した場合、それなしでパンケーキのためのmochankiレシピを試してみてください。 キログラム 豚カルビ 同じ条件に、赤面して揚げは0,5キロのソーセージにもたらされなければなりません。 彼らは第三リットルで満たされた鍋にすべて一緒に、フラッシュすると 、チキンスープの スパイスで味付けし、2時間のホットオーブンに入ります。 しばらく大釜が衰退、準備をインクルードソース：でインクルード脂肪から下インクルードリブpripuskayutタマネギのみじん切り、そして注ぎ半分Aリットルのサワークリーム、および7分後に急冷注ぐスパイスと2杯の小麦粉。 最終的に厚さまで混合ブロス及びソースのカップを注ぎます。 時間の別の第三のためのバックオーブンで料理その釜の注入後。 料理のための「サポート」は独自の裁量で焼成します。 このレシピはmochankiパンケーキは、それは非常にスリムで非常においしい料理ができます。

Mochankaチキン

そして、これは、あまりにも、である - 軽い料理をしたい人のために。 鶏のポンドは鍋で揚げや延期しました。 大タマネギとおろし人参みじん切り任意マッシュルーム（ポンド）から揚げ非小です。 野菜は、個別にではなく、一緒にソテー。 ときの外観 、あなたの乾杯は、満足して小麦粉大さじ2杯で炒め、鶏肉に、この混合物を攪拌し、入力します。 乾燥パセリ - 次いで、サワークリーム、および眼の大さじ2杯を攪拌ポットスープ（かろうじて製品を覆うように）に注ぎました。 （新鮮なハーブを含む）、風味ストーブ皿上の憧れの半分の時間後、主張し、mochankaカバーの下に放置し、オフに解雇。

Mochanka Panskaya

この実施例では、すべての最もおいしい肉に接続されています。 、新鮮な白いキノコパッセロの150グラムを開始します。 それらの中間にタマネギキューブを追加しました。 透明オニオンウェッジ埋め込まベーコン（200グラム）を達成することにより。 すべてのコンポーネントがzazolotyatsyaときは、少しスープを注ぎ、そして時間の四分の一の後 - クリームのガラスを。 別途切断円を揚げ鍋に配置された2本のソーセージは、それらが沸騰リブ分解され、そしてすべての富は、クリーミーなマッシュルームソースを注ぎました。 それは料理のおいしいペストリーを構築し、mochankoyでパンケーキを食べ始めるために、オーブンで鍋に時間の四半期に耐えられるように残っています。 レシピ（写真はかなり明確に示して）あなたの記憶に残る味を提供します。