酢豚：レシピ

多くは、例えば、食欲をそそるバーベキュー、スティックを務め食べ物が大好きです。 りんごと赤玉ねぎと合わせ甘くスパイシーなバルサミコソースでマリネジューシーポークは、 - これは喜びが家族全員を知覚するものです。 あなたが肉を提出する場合は玄米、食事だけでなく、おいしいだけでなく、便利でしょう。

だから、準備 豚肉の串焼きを レシピ番号1：酢で

あなたは必要になります。

• 2/3カップ バルサミコ酢 。
• 1/3カップブラウンシュガー。
• 搾りたてのオレンジジュース（約1中型オレンジ）の1/3カップ。
• 3つのニンニククローブ。
• オリーブオイルの2杯。
• ボンレスポークの1.5キロ。
• 2〜3センチメートルの厚さにスライスした1グリーンアップル、。
• 1個の赤タマネギ、さいの目に切りました。
• 塩とコショウのピンチによる1。

酢、オレンジジュース、ブラウンシュガー、ニンニク、塩、コショウと接続して オリーブオイルを 大きな容器に。 よく混合し、均質な混合物を得るために振ります。 カット ポークテンダーロインの 大きさ3〜5センチメートルの立方体にし、マリネ、カバーをして冷蔵庫で1時間以上でボウルに追加します。

マリネをデカントし、小さな鍋にそれを注ぎます。 豚肉の串を調製する別の容器に折り畳まれます。 マリネ酢煮るそれが厚くなると約二倍（約5-7分）の量になるまで。

グリルの電源をオンにしたり、必要な温度にグリルを予熱。 串に肉を入れて、総プロセスは16分かかります（4分に割り当てる必要の両側に）すべての側面に調理。 酢レシピと豚肉は非常に簡単です、それはそれ以外の場合はタフになるだろう、柔らかくジューシーなことなので、テンダーロインを煮過ぎるしないように試してみてください。 提供する前に、肉の上にマリネを注ぐ、それが望ましい、とガーニッシュプランとして玄米を煮。

酢とバーベキューポーク料理：レシピは2№

ところで、あなたは想像力やマリネに他の元の成分を使用して適用することができます。 だから、豚肉のための、もう一つの珍しいレシピ：完璧に調和した奇妙な酢や桃、肉の素晴らしい味を与えます。 あなたは必要になります。

• 1/4カップオリーブオイル。
• 2つの匙 酢の バルサミコ。
• ニンニク、粉砕の2つのクローブ。
• ポークテンダーロイン、ダイシング1kgの;
• 1個のタマネギ、スライスしたリング。
• 塩とコショウ。

醤油の場合：

• 2個。 エシャロット;
• 大さじ1バルサミコ酢。
• 2個の桃、カット四半期。
• カイエンペッパーの1/8小さじスプーン。
• オリーブオイルの1本のスプーン。
• 味にコショウと塩;
• 1/4カップの水。
• 装飾のためのミント。

大きなボウルでは、油、酢、ニンニクを組み合わせ、マリネを準備します。 豚肉を追加し、かき混ぜる：液体は完全に肉をカバーすることが重要です。 3時間30分からの時間のために冷蔵庫に空白のままにします。 オニオンリングと肉を交互に、4本のケバブ串を入れてください。 コショウと塩で味付け。 カバー、脇に置きます。 フードプロセッサーのボウルに醤油倍シャロット及び酢を調製し、20分間浸します。 グリル（中火で熱）と軽く油の火格子、それを準備します。 グリルの上に桃内側を下に置きます。 クック、彼らは血色と柔らかくなるまで（約5分）、時折回します。 脇に置きます。 フライケバブ、豚肉は難しいことではないだろうまで、一度か二度、それらを回す - それは約10分かかります。 カバー、脇に置きます。 エシャロット、酢、唐辛子とバターをフードプロセッサーのボウルに桃を置く、醤油の調理終了します。 所望のコンシステンシーに水を添加することによって混合します。 コショウと塩で味に季節。 ミントの葉とバーベキューソースとガーニッシュを注ぎます。 すぐにサーブする必要があります。 グリルでそれを調理する場合は特においしい、酢（同じレシピ）と豚肉の串焼きを得ました。