酵母の生地から手作りのパン

時には食事や栄養から撤退し、おいしいものに自分自身を治療するために有用です。 そして、より多くの喜びを得るために、それが自分の手の好みの御馳走を調理するのが最善です。 あなたがベーキングに部分的であれば、様々なフィリングを持つ酵母の生地から緑豊かな血色パンを作ります。 作品のカップル自身とugostite親戚、友人や近所の残りの部分を食べます。 どのようにこのアイデアが好きですか？

おいしい 酵母生地 ケフィア上

その柔らかさと毛羽立ちと同様の生地から作られたすべての製品は、それらが製剤中に大幅に変化し得るという事実にもかかわらず、コンポーネントが使用され、したがって、好みに応じて変わります。 最も成功したの一つ 生地の種類 サワークリームとヨーグルトで得られた酵母を持ちます。 また、我々は準備ができていますよ。

私たちは、バターやマーガリン良いの50グラム、酵母の1つのパッケージ、2個の卵、ヨーグルト、牛乳のガラス、サワークリームの100グラム、塩小さじ6杯の砂糖が必要になります。 また、生地の混練は、小麦粉のキログラムより少しを取り、潤滑のためになる - オイル。

まず、醸造を行います。 温めたミルク品種酵母のガラスでこれを行うには、撮影した小麦粉の砂糖の半分を追加します。 よく混ぜると2-3倍に増加して供給するために暖かい場所に置きます。 そして、BREW溶かしバターやマーガリン、ヨーグルト、サワークリーム、卵、塩、徐々に小麦粉の残りを注ぐを追加します。 それは手からも分離され、滑らかになるまで生地をこねます。 私たちは、ボールにそれをロールダウンしてアプローチする暖かい場所に置きます。 それが2倍になります場合は、再び混練およびロールの形成に進みます。

フォームは、コンテンツと同様に重要です

異なる形で作られた酵母の生地からパン：心臓の形で、バラ、編組、ドーナツなど。

バンズ、バラ

さんはロゼットを作るためにしてみましょう。 まず、生地を小さな部分に分割する必要があります。 太いロープに彼女の両手をロールオフし、飛行機を作るためにあなたの指をマッシュ、いずれかを実行します。 「ロープ」の潤滑油の全体の長さとは、砂糖を振りかけます。 そして、そっとロゼットを取得するには、オフにします。 また、ケシの実、シナモンおよびナットでパンを作ることができます。 その味に優れたミンチを（例えばケシ）を満たし、明るい感じたか砂糖を挽きます。

バン・ハート

今多層ハートの形で酵母の生地からパンを作る方法を教えて - これらは、多くの場合、店の棚の上に見ることができます。 これを行うには、まず私たちは、生地から小さなボールに陥るとケーキを作ります。 すべての潤滑油、シナモン、ベリーやナッツを振りかけるは、その後、チューブに折ります。 それは我々がエッジを押すと、（反対側すなわち）途中で切開部を作り、半分に折り。 慎重に異なる方向にそれを展開し、ハートの形に接続します。 美しい多層ロールパンは準備が整いました。 今、彼らは暖かい場所にrasstoyatsya 10分を必要としています。 その後、砂糖とパン卵黄を潤滑し、20分間200度のオーブンで焼い送ります。

おいしいフィード

牛乳、ココアやコーヒークリームとバターとジャムのスライスを持つ酵母の生地からまだ暖かいパンを提供しています。 このスナックは、簡単にブランチのために渡すことができたり、会話、ジョークやお気に入りの映画を見ていて居心地の良い家族の夜を飾るために。