Russulesは漬け：酸洗キノコのレシピ

ベニタケ属 - 森の中で最も人気のあるキノコの一つ。 いくつかはそれらを収集、しかし無駄にしないでください。 これは、漬けsyroezhek寒い冬のjarファイルを開いて、ゆでたジャガイモとベーコンのテーブルにそれらを提出するので、良いことです。 さんが適切にこの菌を収穫する方法を学びましょう。

Russules漬物：最初のレシピ

菌類は、きれいな最初の良い、トップplenochkuを削除し、必要に応じて可能な限り短く、茎を切りました。 水を沸騰させ、彼女の菌類を埋めます。 その後、火にかけ、沸騰するまで待ちます。 鍋にベニタケ属のままにしておきます。 一方、銀行は蒸気の上に保持します。 ザルの倍でキノコ。 コンテナは、月桂樹の葉、スグリおよび/またはサクランボを置きます。 あなたは傘のディルとタラゴンのペアを追加することができます。 russulesバンクを置きます。 マリネを準備します。 塩の水/ 50ミリリットル酢/ 25グラムを250ml以下の通り、それの計算です。 あなたが保存したい多くのキノコとして塩水を作ります。 マリネは、沸騰させるとSyroezhkoで鍋を埋めます。 容量は、殺菌のための水の鍋に並べ替えます。 沸騰させた後、銀行は20分間続けます。 その後、コンテナを取り外し、カバーを交換してください。 ピクルスは準備ができてrussules。 appetitボン！

漬けRussules：二レシピ

以下の成分を調製する第二の方法のために必要とされます。

• 1キロの量でベニタケ属（固体キャップを有する、好ましくは小さいです）。
• 飲料水400ミリリットル。
• 酢9％、250mlのよりわずか;
• いくつかの月桂樹は、オールスパイス・豆の葉。
• 300グラムの量のタマネギ。
• クローブのいくつかの芽。
• 砂糖 - 小さじ1;。。
• 塩 - 1回目。 リットル。 （スライド）。

キノコのマリネする方法 の指示：ベニタケ属を

Russulesは洗って、葉、松葉や汚れの付着を取り除きます。 15分間水、塩と沸騰してカバーしています。 ふるいやザルに捨て、すべての液体を排出しましょう。 鍋では、香辛料、塩、砂糖、小玉ねぎを追加し、水を注ぎます。 酢に注ぐ、沸騰するまで待ちます。 マリネにキノコを入れて約5分間煮ます。 人気製品が強くなるために、火の上にさらにいくつかの分を保持し、瓶、漬物に拡大し、その後、キノコを注ぎます。 銀行は、蓋を閉じます。

Russulesは漬け：レシピは農村部に漬け

素晴らしい方法 syroezhekを準備するには、 その中に含まれる 成分：マッシュルーム、 塩、ニンニクを。 1キロは、一つの大きな塩のスプーンとニンニクの任意の金額を取るsyroezhek。 キノコを洗浄し、汚れ付着葉を取り除きます。 ニンニク清潔で薄板に切断します。 深い鍋（またはバンク）russuleキャップを起工されます。 レイヤーは、塩とニンニクを注ぎます。 キノコは、涼しい場所に一週間放置します。 このレシピのために用意しRussulesは、長い間保持しました。 豊かな、タルトとピリッ - しかし、それは優秀な味が判明します。 この前菜はウォッカで最高の1つです。

ベニタケ属は漬け：レシピコールド塩漬け

キノコ、ホットとピーマン、ニンニク、ディル及び30gの/ 1キロのGレート：別のレシピsyroezhekマリは、成分の以下のセット含む ベイリーフを。 準備russulesの帽子を置きます。 容器の底部には、塩、調味料を注ぎます。 次いで、塩を注ぐそれぞれが真菌の層（約8 cm）を、置きます。 コンテナがいっぱいになると、ガーゼでそれをカバーし、上部ヨークを置きます。 数日後、塩水になります。 あなたは、新鮮なキノコを追加することができます。 暗い涼しい地下室や地下室に必要なrussulesを保管してください。 マリネした後、2〜3週間で漬物を食べます。 appetitボン！