から選択するいちごジャムレシピ

イチゴジャムを調製する場合、特定のルールに従わなければなりません。 好ましくは、乾燥した天候でベリーを集めるソートする、徹底的にすすぎ、そしてベリージュースを与えるために幅広い能力に層状に砂糖を注ぎます。 イチゴのに十分なあなたは一晩冷蔵庫にコンテナを置くことができ、3-8時間放置しました。

クック イチゴジャムは エナメル鍋やステンレス鍋の中で最も便利です。 表面が暗くされた場合は銅流域は、ジャムを作ることができます。 料理は腰を振るのがベストです、そして、彼らは全体残るようにベリーを攪拌しない場合は、破砕しません。 攪拌しながら、木のへらを使用して、慎重に干渉した場合でも、ベリーをマッシュアップすることができます。

準備ができイチゴジャムレシピたら基礎として取るが、独特の風味と新鮮さを得るために即興。 1の比率で撮影した果実、砂糖の古典的な方法では：ベリーはジュースに許可されている場合は1、慎重に調理ボウルにシロップでそれらをシフトし、沸騰後に半時間弱火で調理する必要があります。 この間、リットルの瓶と蓋をきれいにし、滅菌しました。 調理の終わりに準備ジャム、1グラム追加 のクエン酸の 貯蔵中にそれのためではない糖に、1kgの果実当たり。 銀行やロールアップに分解少しジャムを冷却しました。

あなたは調理でき イチゴジャムのレシピ の半分以下の果実に砂糖を取る提供します。 半分の砂糖規格にlarded同じベリーでは、ジュースまで残して、ベリーのすなわち1キロは、砂糖の0.5キロを取ります。 その後煮るために沸騰するまで加熱し、残りの砂糖を注ぐ、それは完全にジャムと5分煮を溶解させ、その後、銀行やロールに注ぎました。 銀行は裏返しとクールまでそうしておきます。 ジャムはより流動的です。

オリエンテーション会 - あなたは甘い歯を持っている場合は、イチゴジャムのレシピを好きになります。 砂糖の1.5キロをその準備を服用すると、水のグラスの中で希釈し、高熱にシロップを沸騰させました。 得られる発泡体を除去するのに必要なだけです。 シロップを沸騰全体ベリージャムを省略し、5分間高熱にわたって沸騰。 次に、パンをオフに蓋でカバーし、ジャムに毛布を包んはもっとゆっくり冷却します。 だけにしてプラスチック製のカバーの下に、きれいな乾いた銀行に注ぎました。 このジャムは、長期間保存されていないが、それはおいしい判明し、新鮮なベリー類など、すべての治癒特性を保持します。

これは、免疫力を高めるために、秋に特に有用であり、風邪やインフルエンザに対する予防として。 結局、イチゴの組成物中にビタミンC、PP、葉酸を含有します。 イチゴは、血管の壁を強化し、免疫系は、大人と子供のために非常に有用ベリーです。

イチゴのグルメや愛好家のためにのために異例のレシピを提供することができます イチゴのジャム。 このためには、十分に洗浄イチゴは、並べ替え、水を排出し、砂糖の層を注ぐことができます。 各イチゴは、ウォッカ又は各層イチゴウォッカのも霧雨に浸漬されなければなりません。 最後の層はまた、砂糖ウォッカを振りかけています。 ベリージュースを聞かせて一晩おきます。

午前中に泡を削除し、3時間のためにそれを残して、火にかけ、沸騰を与えます。 このように調理すると5~6倍になることができます側でジャムを解任。 料理の最後の15分は、クエン酸を添加し、滅菌バンクにすぐに注ぎます。 ジャムを調理するために、イチゴの3キロ、2キロ砂糖、小さじ1に注意する必要があります。 クエン酸および100℃。 ウォッカ。

私たちの家族も、イチゴジャムのレシピもおばあちゃんに使用されて準備を進めているが、彼は失敗したことがない、非常に多くの年のためにそれらを使用します。 砂糖を重ねベリーが点在し、ジュースを得るために一晩おきます。 ベリーは2キロと1.5キロの砂糖を取ります。 そして、火の上に置いたジュースを、マージし、砂糖の別の1キロを埋める、それを完全に溶解させ、鍋にベリーを積み替え、5分間沸騰させると離れて半分の時間のために確保さや手順を3回繰り返します。 前回はジャムは、柔らかくなるまで約15〜20分煮ます。 冷却するために付けて、きれいな乾いた銀行に注いだ。、白い紙のトップ迷彩シートを。 私達はちょうど完全に冷却した後、銀行を閉じ、ナイロンカバーを使用します。 私たちは、室温でジャムを格納します。

あなたは庭や国にいる場合、あなたは間違いなく便利になるはずです冬イチゴ、レシピを成長しています。 ベリーは、次の収穫まで冷蔵庫に砂糖や店舗で挽く、ジャムを調理、凍結することができます。