Yulia Vysotskayaのapple charlotte：マスターからのレシピとアドバイス

リンゴを入れたシャーロットはそのパイの一つです。そのレシピはすべての愛人のためのものです。 もちろん、Yulia Vysotskayaの亜種もありました。 彼女は喜んでそれをファンと共有しました。 VysotskayaのCharlotteは古典的なレシピに基づいて準備されていますが、すべてがとてもシンプルです。 ジュリアのアドバイスを活用して、香ばしく 美味しいパイ だけでなく、とても美しい パイを 作ることができます。

準備の細かさ

準備する前に、必要なすべての製品とツールを準備する必要があります。 Julia Vysotskayaのリンゴシャロットが華麗になるためには、卵をうまく上回る必要があります。つまり、コンバーターやミキサーが必要です。 手動では手を振るのに時間がかかり、結局はうまく動作しません。

チャーロットを金型から容易に解放するために、取り外し可能なものを使用することが望ましい。 そして不愉快な驚きを避けるために、それをホイルで包む必要があります。 結局のところ、生地はかなり液体になります。 もう少し小さいですが、非常に重要な瞬間です。 Julia Vysotskayaのシャーロットは、リンゴをたくさん食べて、生地を少し食べています。 彼女の意見では、この場合にのみ美味しいパイを得るでしょう。

成分

- 緑色のリンゴ500-700グラム。

- 100グラムのバター（そしてフォームの潤滑にもう少し）。

- 3鶏卵。

- 80グラムの小麦粉。

- グラニュー糖80グラム。

- 1ティースプーンのベーキングパウダー。

- 海塩のピンチ。

- 25グラムの粉末糖。

調理プロセス

まず、リンゴを準備する必要があります。 緑色の品種を選ぶのが最善です。 彼らは生地の甘い味を濃くするでしょう。 彼らは皮を剥がして4つの部分に切断する必要があります。 種子でナイフ部分をカットし、各スライスを半分にカットします。

これでテスト自体に進むことができます。 卵に砂糖を加え、質量が増加して白くならなくなるまで最高速度でコンバインを泡立てます。 一方、低ヒートバターで溶かす。 マーガリンなどで交換しないでください。 この場合にのみJulia Vysotskayaの美味しいシャーロットを手に入れることができます。Julia Vysotskayaのレシピはとてもシンプルです。

その後、ホイップを止めることなく、溶かしたバターを加えます。 小麦粉とベーキングパウダーを別々に混ぜる。 最後に、卵とバターの塊に加えて、すでに泡立てて、結合のスピードを落とします。 生地を弾力的にし、爽やかにするために、最後に塩のピンチを加えます。 木製のスパチュラと混ぜる。 生地は非常に液体になるはずです。

あらかじめ準備された形（油で潤滑されていなければならない）で、リンゴをタイル状に並べます。 あなたはまだ砂糖を振りかけることができます、そしてJulia Vysotskayaからカラメルシャロットを手に入れましょう。 主な人気プログラムで提案されているレシピは、それが異なって行われるように勧めています。 そして、この場合、パイを得ることは非常に困難なので、それはとても美しくはないでしょう。

トップを注ぐ。 それは充填物をかろうじて覆うべきである。 これはちょうどリンゴのシャロットがすべきものです。 Julia Vysotskyから、他の人へのレシピは出てこなかった。 190度で30分間オーブンに入れてください。 彼女のパイでさえ、信じられないほどのアロマを味わいますが、それだけではありません。 調理後、オーブンからシャーロットを取り出し、暖かいところまで冷やしてください。 それを扱いやすくする必要があります。

仕上げのタッチ

しかし、Yulia Vysotskayaからお茶を飲むだけでなく、チャーロッツを手に入れるには、1つの仕上げをする必要があります。 別の用紙を用意してください。 羊皮紙でそれを消す。 今、あなたは金型と箔の側面からケーキを解放することができます。 それから紙で覆い、それを注意深く裏返しにしてください。 迅速かつ正確に行動してください。 それは、すべての魅力を台無しにしないように柔らかいケーキを押さないことは非常に重要です。

今では、粉末糖の厚い層を振りかけるだけです。 これがふるいを使用することは非常に便利です。 その後、もう一度オーブンにシャルロットでフォームを置きますが、すでにグリルの下に3分間だけ置いてください。 それは全秘密です。 この時間の後、Julia Vysotskayaの香ばしいシャロットが準備されます。

レシピは、ちなみに、著者の料理本で古風なアップルパイと呼ばれています。 しかし、女優自身は、それをシャーロットのテーマのバリエーションと呼びます。 さらに、製品のリストは非常に典型的なものです。 確かに、いくつかのニュアンスは古典的なレシピに固有のものではありません。 しかし、すべての愛人は、このシンプルなパイをどのように調理するのか、自分の秘密があります。 なぜ彼らはユリア・ヴィソツカヤにいることができないのですか？