冬の唐辛子を作る方法：3つの方法

それが特別な方法で調理されるなら、ホットペッパーはおいしいスナックに変わります。 私たちは保存のためのいくつかのレシピを提供しています。

コショウ。 冬のレシピ

最初の調達方法には、

• 1kgの量の唐辛子のポッド;
• 4-5ニンニク小葉;
• 1.5スプーンの量の塩。
• 黒コショウ - 5-6個のエンドウ豆;
• テーブル酢 （約9％）のガラス（約55ml）の4分の1。
• ローレルとディールの傘。

冬の 唐辛子の 収穫：説明書

成分の数は、1リットルのスナックを作るのに十分です。 まず、コンテナを洗浄し、蒸気で滅菌する必要があります。 コショウポッドを洗う。 ニンニクから殻を取り除く。 lavrushka、エンドウ豆の唐辛子、ニンニクのクローブと洗面台の傘の缶をレイアウトします。 容器をしっかりとこすります。 沸騰水を上に注ぐ。 示された量の塩を入れ、酢を注ぎます。 ふたをして蓋をし、滅菌水で鍋に入れる。 時間は10分です。 その後、瓶を取り出してすぐにふたを巻き取る。 逆さまにして冷やす。 暗い場所に保管してください。

冬のためにアルメニアで唐辛子のスパイシーを保存する方法

アルメニア料理のレシピには、以下が必要です。

• 5 kgの量のピーマン （苦い）;
• ニンニクを300gで剥がした。
• ディル（ハーブ） - 300グラムの束。
• 200mlの植物油;
• 200mlの酢の容量（表、9％）。
• 砂糖と塩の半分のガラス。
• いくつかのピーマン（エンドウ豆）、月桂樹。

指示

どのように冬のためのコショウを作るのですか？ 最初は、ポッドを用意してください。 彼らは洗って、彼らは彼らの尾を切り、先端に小さな切開を作る。 ディランリンスし、乾燥させる。 ニンニクとミルを粉砕機で粉砕する。 あなたはピューレの塊を得なければなりません。 オイルと酢を鍋に注ぎます。 ペッパー、ラウルスカ、塩、砂糖のエンドウ豆を入れてください。 タンクの下で火をかき混ぜて点灯させる。 マリネは沸騰させ、コショウポッドの一部を入れます。 2分間クックした後、ノイズのある別のプレートに移動します。 同じ方法で2番目の部分をペッパーします。 準備したポッドをニンニクとディルで混ぜる。 滅菌した瓶に広げる。 マリネの残骸を注ぎ、カバーで覆う。 滅菌のために鍋に20分間置きます。 次に、キーでふたを巻き上げます。 コショウからのスナックは、熱処理なしで保存することができます。 銀行はしっかりと締め付けられ、冷たい場所に置かれます。 今あなたは冬のためにコショウを作る方法を知っています。 お味噌汁！

冬の唐辛子のスパイシーのための料理方法：第3の方法

この軽食のために必要なもの：

• 2.5kgの量のトウガラシ;
• 2リットルの飲料水;
• 塩 - スライド付きの大きなスプーン。
• 砂糖 - 大さじ2杯（スライドなし）;
• 酢の本質 - 1つの大きいスプーン;
• ホースラディッシュの葉（あなたがルートを取ることができます）、茄子の傘、ニンニクのクローブ。

準備の技術

この量の成分のうち、3リットルのスナック・バンクを1つ製造する必要があります。 ペッパーはすすぎ、尾を切断する。 種子は除去されない。 香辛料と葉を加えることを忘れずに、瓶にしっかりと入れます。 塩と砂糖を加えて水からマリネを作ります。 煮沸後、瓶に注ぎ、15分間保持する。 水を鍋に戻した後、煮沸し、エッセンスで味付けし、再び瓶に注いだ。 我々は蓋を巻いて、それを冷やす。 次に、軽い涼しい場所にスナックを入れてください。 唐辛子は準備ができています！