「リス」 - ケーキ、自宅で作ることは簡単です

時には、あなたは願望が少し後退お菓子で自分を甘やかすすることがわかり、甘い何かをしたいが、スーパーマーケットに来て、そこに提案ケーキに注意を払います。

お菓子を販売する代わりに、常に国内の製品ですが、それらの製造に頻繁に多くの時間と労力を要します。 「リス」 - ケーキ、ホステスは、そのリソースの比較的少ないを過ごすことになります先の。

生地に、クリームやアイシング上：お菓子の準備のために必要とされる製品には、3つのターゲットカテゴリに分割されます。

生地製品

あまりとらないケーキ、料理人、でも若く経験の浅いホステス - 「リス」。 主なものは - 慎重にレシピに従ってください。

あなたは（製品が自家製であれば、まだ良いか）以下の成分を同じ店から購入する必要がある生地を準備するには：

• 卵（5単位、好ましくは新鮮）。
• バター（200グラム）。
• グラニュー糖（250グラム）。
• 小麦粉（1杯）。
• 崩壊剤（一つのパケット）またはクエンチ半小さじ重曹。
• ココアパウダー（半大さじ）
• お気に入りのナット（1つのガラスは、最も一般的なオプションである - クルミを使用）。
• クリーム（4杯、好ましくは太っ）。
• レモン汁（半小さじ）。

クリームの成分

「リス」 - ケーキ、厚い、甘い、脂っこいクリームが特徴です。 その準備のために高品質な製品を選択する必要があります。

• クリーム（500ミリリットル、脂肪の大きな割合を取る方が良いです）。
• 固定液クリーム（4パック）。
• コンデンスミルク（半分銀行）。

釉薬のための製品

トップ調理グッズが寛大全体のケーキの優しさとジューシーさを与える釉薬を注ぐ必要があります。

釉薬のために持っている必要があります。

• クリーム（200ml）中、
• チョコレート（200グラム）。
• ゼラチン（10グラム）。

料理ケーキ「リス」

グッズを調理する前に、オーブンを有効にして200度の温度でそれを配置する必要があります。

ケーキのための生地をケーキ「リス」を作り始めます。

これを行うには、卵を取ると、白人から冷蔵庫で後者プットを卵黄を分離。

さらに、軟化はなく、液体バター1個の卵黄を添加すると泡の均質な塊になるまで泡立て器。

次いで、得られた混合物を水和ソーダ又はベーキングパウダー、ココアと小麦粉を注ぎ、よく混ぜ、サワークリームを追加します。 生地における塊の形成の可能性を実質的に排除されるように、より良好なブレンダーをかき混ぜます。

すでに十分な冷たい白を持って、このプロセスの最後にレモン汁を追加し、砂糖とそれらを泡立て器。

ホイップ質量は、生地と組み合わせます。

少なくとも、ナットを注ぎ、ゆっくりとすべてのスプーンでかき混ぜます。

バターとグリースを焼くためのフォームと小麦粉を振りかけます。 金型表面パーチメント紙を置くことも可能であるが、それとフォームの前に、及びバターの薄い層または植物油の任意のタイプでコーティングされた紙をベーキングする必要性。

35〜40分間オーブンに入れ、20分後に、あなたは爪楊枝やマッチ棒（理想的には、テストの痕跡あってはならない）に即応ケーキを信じることができます。

釉薬を作ります

ケーキをオーブンにある間は、釉薬を準備することができます。

「リス」 - チョコレート釉薬で装飾することができるケーキは、このアクションは、菓子製品をより魅力的で豊かな味わいを提供します。

このためには暖かいではなく、お湯にゼラチンを浸すことが必要です。

さらに、加熱されたクリームは、それらを沸騰していない、と彼らは、ゼラチンを溶かします。

チョコレートは、小さな断片に切断おろし金で3および水浴を溶かすか、単に液体ゼラチンとクリームに追加します。

得られた塊は、塊なしで、滑らかでなければなりません。

最終段階

それに定着クリームと練乳を追加し、堅いピークまでクリームを破りました。

クリームを用意します。

そのレシピは非常においしいと簡単かつ比較的速い準備、非常に単純ですケーキ「リス」、。

レディKorzhは、3等分にカットし、寛大クリームでそれらを潤滑、冷却する必要があります。

ただ、何のクリーム、ケーキのグリース側を惜しみません。

今では、ケーキの上にケーキを注ぎ、それが自分で表面に広がるできるようにするべきである釉薬、のための時間です。

ボカ菓子はクッキーのパン粉やクルトンで飾らすることができ、あなたはまだ多くのナッツを持っている場合、それも良いオプションになります。

ケーキ「リス」、あなたはこの記事で見ることができる写真は、準備ができています。

appetitボン！