おいしい唐辛子を調理する方法

ブルガリア唐辛子はビタミンと、それは当然、すべての時間の真のヒーラーと呼ばれることができることを私たちの体に不可欠な微量元素で非常に豊富です。 他の果物や野菜で発見されたすべての栄養素は、ピーマンにまとめています。

持っている人は、低ヘモグロビン、それは鉄が非常に豊富であるため、貧血は、必ずしも唐辛子を含めるあなたの食事療法の食事、中に含まれている必要があります。 また、コショウに、マグネシウム、カルシウム、ヨウ素、亜鉛などの重要な生物微量栄養素を含有します。

定期的に免疫力を低下させ、およびされている方は、唐辛子を使用する必要があります。 例えばCやFなどのビタミンは、血管の強化に関与する、唐辛子中に存在します。

ビタミンCがレモンとブラックカラントに存在する信じられないほど大量であると考えられています。 しかし、そうではありません。 ペッパーは、この指標にそれらを凌駕しています。

それは不眠症、強度の低下、うつ病に役立つようペッパーも、ビタミンB群とPPのzanchitelno数が含まれています。 一般的には、本製品の素晴らしい性質は、長い時間のためにリストされていることができますが、まだ彼らの呼び出しの最後には、ほとんど不可能である前に。

私たちは、ピーマンなどの料理のいくつかを、調べてみましょう。

メイン署名皿は全くと考え 、肉詰めピーマン 肉と米：充填を有します。 この料理は、準備、味と便利な資質の容易さを描画します。

このレシピのために、とります。

（好ましくは、同じサイズの）コショウの1キログラム。

ひき肉の4グラム。

一つの大きなタマネギ。

1本のニンジン;

2個のトマト;

ニンニクの2つのクローブ。

コショウ、塩。

まず、唐辛子を準備する必要があります。 これを行うには、トップを切って種を取り除きます。

そして、あなたは半分になるまで米を沸騰させる必要がある、と肉と混ぜます。 半分に追加 、タマネギ 、それに応じて、塩とコショウをさいの目に切った、と。 今、あなたは、なく、つばにコショウの充填を埋めるが、ピーマンの唯一の三分の二ができます。 結局、温度の影響の結果として、図僅かにコショウに領域を上昇、容積が増加、膨潤。

ニンジンは粗いおろし金ですりおろしなければならない、トマトは事前に皮を取り除く、キューブにカット。 ニンニクカエルを抑制します。 タマネギの残りの半分はみじん切り、軽く焼き色。 これはまた、ニンジン、ニンニク、トマト、塩少々、5分を出すことすべてを追加します。

野菜が出しされたら、鍋にそれらを送信して、コショウを入れますが、カットアップすることを確認する必要があります。 半分唐辛子に水を加え、蓋の下で40分間煮ます。 浸したペッパーソースを置くの過程でかつジューシーになります。

別のレシピは需要がある-で マリネピーマン ブルガリア。 第一に、それは食欲をウォーミングアップ、優れた前菜であり、そのパレットで目を喜ばします。 第二に、これは冬のための優れた準備です。 第三に、それは多くのサラダに固有の追加です。

このような成分を用意する必要があります。

1キログラム コショウの 異なる色の。

擦り切れたホースラディッシュ大さじ2杯。

2枚の月桂樹の葉;

200ミリリットル三パーセント酢;

3個のタマネギ;

3大さじ大さじ植物油;

砂糖の茶さじ1杯。

6個のエンドウオールスパイス。

6つのクローブの芽。

塩。

最初に、オーブンで焼くことが必要である ピーマン、 以前に種子から精製します。 そして、彼の塩は、しっかりとカバーを圧迫し、一晩おきます。 朝までに、彼はジュースをしましょう。 今、私たちは料理を取り、コショウ、ワサビ、タマネギ、スライスされたリングの層を配置する必要があります。 ベイの葉は、層の間の中間に配置します。 一晩に形成されたジュースは、10分間の砂糖、クローブ、コショウ、沸騰を追加します。 その後、クール、歪み、酢やヒマワリ油を追加します。 このマリネ野菜、カバーを注ぎ、10日間注入したままにします。 あなたがテーブルの上に唐辛子を提出する前に、それがリングに切断し、トップの上にマリネを注ぐする必要があります。

ブルガリア語コショウからのすべての料理は、その外部データとおいしさと便利な資質のおかげで不可欠な属性や日常、そしてお祝いのテーブルです。