キャロットケーキ - 最高のレシピ

ニンジン - 「主人公」の料理であればより多くのお祝いは何だろうか？ 誰もが有用な性質を知っているが、いくつかは、この陽気なオレンジ色の根の味の資質を高く評価しています。 キャロットケーキ - さらに驚くべきは、それぞれの家族のために料理の発見になってきています。 彼は柔らかいケーキやグルメカップケーキのようには見えませんでした。 しかし、にんじんの甘みは、テストに非常に独特の味を添付し、ナッツ、クリームまたはと混合 バタークリーム あなたのデスクでキャロットケーキ絶対お気に入りを作ること。

実際には、キャロットケーキ - アメリカ料理のゲスト。 マフィンや「クイックブレッド」のシリーズの何か。

料理の最も有名なレシピの一部 - のは、ニンジンとケーキの作り方を見てみましょう。

キャロットケーキ「サワークリーム、オレンジ」

最も優しいとオプションのすべての「にんじん」の空気。

生地の場合：

• すりおろしたニンジン - 中サイズの4個。
• シュガー - ガラスの三分の二。
• ヒマワリ油 - 半カップ。
• 食事 - ガラス;
• 卵 - 3枚。
• オレンジの皮;
• バニラのピンチ。
• 水のスプーン一杯に溶解ベーキングパウダー（5g）を、
• ソーダ - 消火する酢の半分小さじ。

クリームの場合：

• 練乳の銀行の三分の一。
• 酸っぱいクリームの半分リットル。

準備

キャロット・グレイト、オレンジと（とレモンやライムに置き換えることができます）水で希釈した油を、皮を取り除き、卵、砂糖、ベーキングパウダーの重量をミックスして注ぐします。 炒め、小麦粉および追加 消石灰、ソーダを。 塊を避けるために、よくかき混ぜ。 生地は非常に液体になります。

すぐにすべての生地を注ぐ、羊皮紙を築くために円形。 予熱オーブン、フォームベーク（。 - 40分180°）を置きます。 ケーキは、美しい黄金のオレンジ色であると考えられます。 クール、等しい二つにケーキをカット。

サワークリームと混合コンデンスミルク、少しビートアップ：迅速かつ予算クリームを準備します。

皿に1個のケーキを入れ、半分クリームを広げます。 トップ - 二ケーキ、クリーム残基を注ぎます。 ナッツ、飾る オレンジピール。 一時間浸す与えます。

クリームチーズとキャロットケーキ

明るく、思い出に残る味で、非常にエレガント。

生地の場合：

• ニンジン - およそ6中規模;
• ベーキングパウダー - 小さじ2、。
• 卵 - 4枚。
• ブラウンシュガー - 2カップ（茶ない場合は、通常の白を取るが、蜂蜜や糖蜜を追加します）。
• 植物油 - 1杯。
• フレッシュジュースと1つのオレンジの皮。
• 小麦粉 - 300グラム。
• シナモン - 小さじ1。
• クルミ - 200グラム。
• 塩をつまみます。
• クリーミー。 油 - 50グラム。

クリームの場合：

• クリームチーズ - 半キロ。
• バター - 半分のパック。
• 粉砂糖 - 半キロ。
• オレンジリキュール - 大さじ。

準備

ホットと混合ローストナッツ、 バターと塩。 それが冷却したとき - 大規模な作品を残して、チョップ。

ニンジンは、クリーンな最高級のおろし金に火格子、さらには優れている - フードプロセッサーで挽きます。 ニンジン、卵、油、追加オレンジジュース、波紋を。 これとは別に、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖とシナモンを混ぜます。 ニンジン質量と接続し、ナットが十分に混合されます。 175-180度にオーブンを予熱し、丸いケーキの形でそれを焼く - それは35-40分かかります。 、削除クールまで待った後、二つの部分に切断します。

クリーム準備 クリームチーズを： クリームのためのすべての成分を混合し、緑豊かな、均一な風通しの良いになるために彼を倒します。

Korzh綿毛クリーム、それが醸造しましょう。

私は成功したが判明したことを確認するためにキャロットケーキに、いくつかの秘密を共有したいと思います：

1.ニンジンフードプロセッサーで最高のグラインド、そしてケーキはジューシーになります。

2.ニンジンの甘さを強調するために少し砂糖、蜂蜜や糖蜜を追加します。

このケーキは台無し決して3.ナッツ - より多くの、より良いです。

4.オーブンは、2つの同一の形でショートケーキができます。 それは半分既製ケーキにカットよりも良くなります。

お気に入りのオーブンキャロットケーキのために行く - シーズンのオープニングを私のために、ゲストのために。 それがなければ、一方の当事者は、もはやコストはありません！

そして、あなた - ボナペティ！