きのこそば - ユニバーサル料理

きのこそば - この多目的な料理は、朝食や夕食を提供することができます。 また、これはすべての肉料理に最適です偉大なおかずです。

きのこ料理とクックのそばは異なる場合があります。 ここでは最も簡単な選択肢の一つです。 インスタントそば・未粉砕の必要性のカップごとの新鮮なまたは新鮮凍結のキノコの400グラムと3個の球根を取ります。

フライパンに、例えば、厚い底部を持つポットでお粥ベストマッチを調理またはutyatnitsuはKazankovを使用することができます。 少し植物油パンのベースの上に注ぎ、それを細かく刻んだ玉ねぎを炒め、攪拌することを忘れないでください。 タマネギはほとんど準備ができたら、小片に切断し、キノコを追加し、稚魚を続けます。 キノコから分離されたジュースは、蒸発するまで私たちは、火の上に私たちの食事を維持しています。 今では前すすぎと乾燥している必要があり大釜のそばで眠りに落ちるまでの時間です。 、私たちの料理に塩漬け沸騰水の2つのカップを埋めるそば粥を平らにし、高熱に保持し続けます。 表面からの水と、皿の蓋を覆って、行われるまで弱くtomim粥を低減するための加熱、次いで全体を撹拌しました。

キノコとソバ、乾燥又は使用して調製することができる 缶詰キノコ。 この料理の他の変形 - 玉ねぎ、マッシュルームの充填を行う（必要であればあなたはサワークリームやマヨネーズを追加することができます）と、完成もろいそばで混ぜます。

私はこの料理は、四旬節の中にキノコとそばが休日のテーブルの上にサプリメントやメインディッシュ可能であると言わなければなりません。 特に部分ポットでそれを調理する場合。

だから、とそば料理調理する鍋にキノコを、私たちはそばのカップを必要とする、キノコの250グラムは、1つのまたは2つの玉ねぎ、少量の油、塩、調味料（新鮮または新鮮凍結、乾燥キノコの場合は約50グラムを取ります）。

キノコは森を使用するのがベストですが、あなたは確かに行うとキノコすることができます。 キノコは沸騰し、かなり大きな片に切断します。 乾燥キノコを使用している場合、彼らは沸騰する前に浸されるべきです。 タマネギは、できる限り細かくみじん切りに。 植物油玉ねぎとマッシュルームで揚げ及び洗浄された粗そばで、この混合物を組み合わせます。 混合及びポーションポットの質量を分解（例えば、混乱が一大で調製することができる粘土ポット）。

今液体を注ぐための準備。 すべてのベスト、あなたは自然があれば マッシュルームスープ、 キノコを煮沸した後に残されました。 しかし、このような場合の株式は、野菜のブイヨンまたはちょうど塩漬け沸騰水を取ることはできません。 それは穀物の約二本の指の層の上に上げられるように、ポット内の流体を記入してください。 蓋付き鍋を覆い、熱いオーブンでそれらを送信します。 15分間220度で粥を調理。 そして、160度に熱を削減し、別の40分のために料理を続けています。 既製そば粥は、ハーブを振りかけ、テーブルで楽しめます。 あなたは非常に非常にお祝いのオプションを調理したい場合は、代わりにキャップのポットは、酵母の生地から作られた「キャップ」でカバーすることができます。

きのこそばは Multivarki、例えば、近代的なキッチン家電の助けを借りて調製することができます。 お使いのデバイスは、4.5リットルのボウル能力を持っている場合は、3取る jiggers そば、6 jiggers水やスープ、4個の小さな電球、キノコ350〜400グラム、塩小さじ（より良い味にその量を決定）および6を植物油の大さじ。

キノコかなり大きなスライス、細かく玉ねぎをみじん切りに。 、ボウルMultivarki油注ぎ、タマネギを入れて、40分の時間を設定し、「ベーキング」モードでユニットの電源を入れます。 時々、蓋を開けてMultivarkiからシリコーンヘラやスプーンを使って玉ねぎをかき混ぜます。 揚げタマネギの開始後20分でキノコを追加します。 実行モードの終了までの製品をかき混ぜると茶色に残して、それはまた別の20分間、です。

今すぐそばを洗浄ボウルに追加し、蓋を閉じて、「そば」のモードをオンにし、塩水を注ぎます。 タイマー音一度、と私たちのそばmultivarkaでキノコ準備。 あなたは、プレートの上に置くと、テーブルに誰を呼び出すことができます。