オーブンで焼いたブリーム

ブリーム - おいしい魚が、多くは、それを調製することができるかわかりません。 もちろん、あなたはそれを揚げることができますが、この素晴らしい魚を調理する多くの方法がありますので。 例えば、オーブンで焼いた鯛は、 - これはあなたが好きかもしれないものです。

あなたは必要になります。

1つのブリーム（約1kg）、2から3歯ニンニク、4個のタマネギ、パセリビーム60 C。 オリーブ（あなたがぬいぐるみ取ることができます）、サワークリームやクリーム、70グラム。 植物油、塩、バタークルミ、月桂樹、1個のレモン、黒コショウを有するものスライス。

まず、あなたは、小さな骨を取り除くために少し塩を、鯛をきれいフィンと内臓を取り除き、よくすすぐ、側面を作ると横切開の尾根にする必要があり、レモン汁と黒胡椒こすると魚ふりかけの内側と外側で。

細かく刻んだ玉ねぎ（通常の半分）、細かく刻んだパセリ、バター、刻んだオリーブ、少しレモンピール：このようにして調製した鯛は、の混合物を詰める必要があります。

残りのタマネギのみじん切りは、私たちの鯛を焼くだろうベーキングシート、上の植物油、塩、ニンニクと場所の半分と混合されなければなりません。

混合物は、魚を置くには、その後、植物油で鯛を潤滑ホイルでカバーし、最大熱で約5分間焼く、その後、箔を除去しなければなりません。

魚再び少しグリース 植物油と 、別の15分間焼くし続け、今中温で。

私たちのオーブンで焼いた鯛は準備ができて、それが適切な皿に渡さやお好みに合わせて奉仕しなければなりません。 魚のカットは、あなたはリンゴやオレンジのスライスを置くことができます。

あなたが望むほとんどすべて - この料理のためのガーニッシュはゆで卵、ゆでたジャガイモ、ブラックオリーブ、レモンスライス、野菜サラダを供給することができる上。

鯛焼きするとき、あなたは、レモン汁、黒コショウで味サワークリームを入れて、この醤油準備鯛を注ぐために少しスープ、季節を追加することができます形成したジュース、。 あなたはタレ焼き鯛を注ぐ前に、それは最初の部分に切断することができる、そしてそれらに全体の魚の形を与え、それらを再接続します。

しかし、それは確かにオーブンで鯛を調理する方法をすべての方法ではありません。 多くの興味深いレシピがあります。 たとえば - そば粉で焼いた鯛。

あなたは必要となります：1ではなく、大きな鯛、少し植物油、 もろいそば、 2つの玉ねぎ、塩、パン粉を。

ブリームはダンプし、オーブンで焼く、その後、よく洗って塩でこすり、洗浄、腸内でなければなりません。 フィリングを作る：稚魚は、植物油を少量で黄金色に細かく刻んだタマネギまで、そこたてのそばの大きなボウルで、軽くタマネギと一緒に炒め注ぎます。 そして、その後、オーブンで焼き、油を塗ったとパン粉をまぶし、縫う、お粥の鯛から少し植物油、少し冷静さを、バック追加。 また、オーブンで焼いた鯛、それはジャガイモやザワークラウトを詰めすることができます。

非常に興味深い 調理鯛 のオーブンでは、以下のレシピを提供しています-ライ麦粉で焼いた鯛。

これは、鯛の魚のパイではありません。 この場合、生地は、パンの鯛の独特の風味を与え、釣りジュースが流れて蒸発することはできません、パン粉の役割を果たしています。 ブリーム - 非常に骨の多い魚なので、スープには適していません。 しかし、ライ麦地殻とネギとそのジュースで焼いている鯛は、 - 偉大な味を持っています。 特に、秋の脂肪鯛ある場合。

ブリームはまず清潔、洗ってdisembowelled、えらを取り除き、すすぎとパットが少し乾燥させます。 タマネギは細かくみじん切りに。

植物油を添加してふるいにかけた小麦粉と温水のほぼ等しい量ではなく打者をこねます。

塩とコショウで内と外魚の格子。 鯛ネギに入れ、その後、obmazhteはすべての側面からの魚の打者を用意しました。

ベーキングシート上に鯛を置き、予熱180オーブンに送ります。 準備ができて30〜40分焼きます。